羊奶山药羹-备孕食谱

*材：山*25克；食材：羊奶300毫升；调味料：白砂糖适量。

做法：1.山*洗净、去皮，用磨泥板磨出半碗山*泥，放入蒸笼中蒸熟；2.羊奶煮滚后，连同山*泥一起调匀即可。

功效：改善孕妇的气管功能和容易感冒体质。

延伸阅读

【一】怀孕期间-备孕食谱

每次听过来人念叨要忌口，自己嘴上不说，心里还是犯晕：有些一听就知道不靠谱，但是，是不是有些东西确实不能吃？

那当然，比如说……不能吃亏啦！

一、妈妈们看过来：3类食物确实有限制

1、尽量不吃未煮熟的食物

比如说寿司、生鱼片、半熟的荷包蛋之类。

因为在不能确保这些食物安全卫生的情况下，生食或者半生熟就吃，感染细菌、病毒或寄生虫的风险比较大，还是吃全熟的吧。

2、尽量避免摄入过量咖啡因

注意，这里说的是“过量”。过量摄入咖啡因，有2点可能的影响：

引起孕妈神经兴奋，影响睡眠质量，而孕期保证充足睡眠很重要；

咖啡因可通过胎盘作用于胎儿，影响胎儿的生长发育。

像茶、咖啡以及含咖啡因的饮料这一类饮品，不喝当然很安全，但偶尔喝点也不用紧张，注意别喝太浓。

3、尽量避免喝酒，不喝最好

酒本来就不宜多喝，对孕妈来说，酒更不是个好东西：孕期过量喝酒会影响胎儿的心脑发育，致畸风险高，还会增加流产和死胎的几率。

讲到这里，避不开一个流传很广的说法了：孕期吃荔枝、螃蟹，容易流产？明确地告诉大家，这是没有科学根据的；但你如果吃荔枝或者螃蟹会过敏，那就还是乖乖地忌口啦。

二、孕期到底怎么吃才比较科学？

网上有不少科学膳食表，精确到给你计算好摄入多少热量、多少蛋白质、多少微量元素等等。这当中确实有权威信息，但是越是量化苛刻的标准，实用性往往也可能跟着降低：臣妾做不到啊！

其实，掌握好几个大方向原则就好了。

1、营养均衡，兼顾下自己的小偏好

蔬果、肉类、五谷等等都吃，保证营养的均衡和多样性；特别爱吃的可以稍微多吃些，讨厌的食物也不必强求，可以找其它替代食品来补充对应的营养。

2、孕期饮食不等于要吃2人份

保证营养均衡充足就好了，大补真的没必要。每天吃两人份，不做好体重管理，整个人都膨胀了，到时生宝宝以及产后瘦身都艰难。

3、补叶酸需遵医嘱，不要过补

现在都提倡孕期要补叶酸，叶酸的重要性不可否认，但千万别陷入“叶酸补越多越好”的误区。

过量补充叶酸，孕妈容易出现维生素缺乏症，宝宝精神运动发育迟缓的风险也会升高。所以还是要详细咨询医生，结合你自身的情况，给出一个安全摄入剂量。

ps：这里插播一下孕期用*的问题。如果孕期生病，或者本来就患有糖尿病、高血压等疾病，应该妇产科医生以及疾病对应科室的医生都咨询一下，而不是只咨询其中一科。

4、不要等到口渴才喝水

孕晚期有些妈妈会出现生理性水肿，误以为少喝水就可以避免或者缓解，其实这和水的摄入没有关系，主要是子宫压迫静脉影响到血液回流。

《中国居民膳食膳食营养素参考摄入量（2013 版）》提到，孕妇每天需要比普通成人多喝 200 ml 的水。看到这里，你也该喝口水啦。

最后，给孕妈提个醒：

除了关注日常饮食健康安全，还得和老公多考虑规避一下其它风险。因为孕期情况特殊，发生意外的风险较大；如果是高龄怀孕，孕产风险就更高了。

【二】孕期每天都喝牛奶为什么还是缺钙-备孕食谱

每一个怀孕的女性，都知道在怀孕期间需要补钙，小李也是如此，怀孕半年多了，小李为了补充钙营养，天天喝牛奶、吃虾皮。

但是这天，到医院做常规产检时，小李被产检报告书吓了一跳，上面白纸黑字上注明了：缺钙，这究竟是怎么回事

“我每天都喝牛奶，怎么还会缺钙这报告是不是搞错了呢？”见到了接诊的姜医生，小李不解的问。

“你现在晚上睡觉会出现腿抽筋的现象吗？”

“嗯，还真有，我还以为是腿被压着了呢。”

姜医生说：“不是腿被压着了，是缺钙引起的。”

“可是，我每天早上都喝牛奶，几乎顿顿都少不了虾皮和豆制品。”小李说。

姜医生说：“虽然你很注意每天从食物中摄入钙，但是，维生素d的补充未必跟得上，谁都知道，每名孕妈在怀孕期间都应该补钙，因为，女性在怀孕期间会流失大量的钙，胎儿骨骼形成时期所需要的钙完全来源子母体，因此孕妈消耗的钙量要远远大于普通人。在孕期需要增加钙的储存量30克，光靠饮食中的钙是不够的。因此就要求准妈妈在怀孕期多补充钙剂。如果怀孕期钙量不足发生轻度缺钙时，可调动母体骨骼中的钙盐，以保持血钙的正常浓度。如果母体缺钙严重，就会出现腿抽筋。”

“ 那我每天喝的牛奶，不能补充吗？”

姜医生想了想，问：“你平时除了喝牛奶，还吃哪些食物呢，比如，什么样的蔬菜？”

经过询问才知道，小李现在每天都吃很多的菠菜，姜医生点点头，小李缺钙的原因找到了。

“你每天都在补钙是事实，但是，你不知道的是，你每天吃的食物中，有一些是钙质的克星，这些食物让你的补钙劳而无功。”

听姜医生这么说，小李感到很惊奇：“这钙质克星的食物，我还是头一次听说，那些食物会让身体中的钙质流失呢？”

姜医生掰着手指头，说开了：“第一种是草酸类蔬菜，我们经常吃的菠菜、竹笋、苋菜等蔬菜中含有的草酸会与钙质结合形成不易吸收的草酸钙。孕妈要想食用这类蔬菜，在烹饪时，可以先用开水焯一下，去掉涩味后，再烹调就可以了。

第二种就是我们离不开的盐。食盐中所含的钠会影响钙质吸收，因此，准妈妈的饮食要以清淡为宜。

第三种是植酸，也就是我们常吃的大米、白面，这些植酸会与身体内的钙质结合形成植酸钙镁盐。想要去掉这些植酸也不难，将大米温水浸泡，可将大米中的大部分植食酸分解掉，面粉发酵后，其中的植酸也会被分解。

第四种是磷酸。包括咖啡、汉堡、披萨、炸薯条等食物中所含的大量的磷酸会将身体中的钙质挤出体外。

第五种，是脂肪酸，油脂过多的食物会使钙的吸收率降低。”

“我明白了，尽管我喝了很多牛奶，但是，因为吃了这些影响吸收钙质的食物，反到缺了钙。”小李恍然大悟。

“对，就是这样子的，此外，你还要注意多晒太阳，没有阳光的照射，你的钙也不容易吸收呢。”最后，姜医生补充说。

【三】孕期喝水有讲究-备孕食谱

在孕期的衣食住行都需要注意，那么你在在孕期怎么喝水的吗？有哪些水是不能喝的呢？你有没有注意过自己喝水的状况呢？

大多数的孕妇都知道，在孕期饮食是很有讲究的，需要注意的事情有很多。但是很多人都忽视了孕期喝水这件事，它其实和吃饭是一样重要的。如果孕妇有这4种错误的喝水方式的话，很容易伤到胎儿的。这真不是吓唬孕妇，有的话就要赶快改了。

1. 受尿频影响，不喝或少喝水

从怀孕中期开始，随着胎儿的发育，子宫压迫膀胱，孕妇就会出现尿频的情况。孕妇每天不是在厕所就是在上厕所的路上，尤其是对于还在上班的孕妇来讲，真的会很尴尬。于是为了能减少上厕所的次数，很多孕妇选择不喝水或者是少喝水。其实这样的做法是不可取的，如果孕妇补充的水分太少的话，就会影响身体的代谢，很容易出现便秘的情况，皮肤也会变差。严重的话就会减少羊水量，从而影响到胎儿的健康发育。

2. 只喝纯净水

有些孕妇在各方面都比较讲究，包括喝的水也只喝纯净水，一般家里的水是不喝的。事实上，如果只喝纯净水的话，对人的身体健康不利。水碱是钙镁离子的沉淀，如果水中能够保留一定的钙镁离子对身体是有好处的。水如果被过滤的太过干净的话，对身体反而是不利的，孕妇要有这样的意识。

3. 饭后立马喝水

很多人都有这样的习惯，就是在饭后立马喝些水，有些孕妇也是这样的。其实这样的喝水方式对健康不利，在刚吃完后，胃里会有很多的食物，同时也在分泌大量的胃酸来促进消化。如果这个时候就喝水的话，胃酸就会被稀释，这样就不利于消化，孕妇容易出现消化不良的情况。长期这样的话，孕妇消化不良，胎儿会出现营养不良的情况。

4. 用果汁代替水

其实没有什么东西是完全可以用其他东西代替的，有些孕妇不喜欢喝水，经常喝饮料，觉得都是液体，可以代替水的作用。事实上真的代替不了，单纯的水是会直接参与身体的代谢的。而饮料中含有大量的糖分还有各种添加剂，孕妇常喝的话对身体没有好处。

你在孕期是怎么喝水的呢？