时间:2022-12-04 00:00:00 浏览:78
孕妇网早教栏目为您提供“孕晚期加餐与孕妇加餐食谱”等女性怀孕期间饮食问题的母婴健康知识。
在怀孕期间,很多妈妈为了胎bb的健康,都会想方设法吃很各类食物,从而让自己的胎bb能够聪明、健康,那么,孕期吃些什么比较好,还有,如果要加餐的话,怎么加才算科学呢?那么,今天我们就来聊一聊孕期妈妈们该如何加餐。
1.正确面对孕期加餐
加餐是为了什么?当然是为了肚子里即将来到这个世界的宝宝了,可是面对加餐却出现了两只截然不同的情况,第一种是为了孩子拼命地吃,有的妈妈想着一个人要吃两个人的量,于是拼命地吃。第二种情况就是,为了保持自己的身材,即使在孕期也严格地控制着自己的饮食。其实这两种情况对孩子来说都不好,吃太多的话,容易使胎儿汲取营养过多从而成为巨大儿,严格控制饮食,有可能会导致孩子和妈妈营养不良。
2.荤素合理搭配
很多妈妈在孕吐的妊娠反应期间,吃不得荤菜,即使是闻到荤菜的味道,都会想吐,但是也不能因为孕吐就不吃荤菜,荤菜要尽量吃,但如果无论怎么努力都达不到应该吃的量的话,就要学会用替代品来代替荤菜的营养价值,比方说,牛奶和鸡蛋都可以用来替代蛋白质的摄入。还有一点需要提醒的是,并不是孕期就必须每天都吃肉,很多父母都喜欢在自己女儿怀孕的期间,为她们准备各式各样的肉菜,其实大可不必这样做,只要荤素搭配、营养均衡就已经足够了。
3.孕期如何加餐
加餐的话,最好的时间点是餐后的两个小时之后,因为只有这样前餐的食物才会差不多被消化掉,还有,加餐的食物最好不要再是主餐所吃的东西,最好是以健康的小零食来替代,比方说:牛奶、坚果、水果、饼干等等。还有,需要提醒各位妈妈的是,加餐并不意味着可以敞开肚皮地去吃,适当地加餐可以补充营养,如果补充过量的话,则反而会有很多的负面结果,比方说“巨大儿”之类的。
总之,妈妈们要注意,加餐也是一个科学的事情,并不是因为怀孕就可以乱吃、多吃,在孕期这个很关键的时期,妈妈们的一言一行都可能会影响肚子里宝宝的健康发育,所以,妈妈们要对自己的每个行为负责,即使是在加餐这件小事上。
【一】推荐!产后催奶多喝汤-孕晚期食谱
河南省中医学院一附院妇产科主任医师李京枝认为,坐月子饮食总的原则是少吃多餐,多喝营养丰富的汤水,如猪蹄通草汤、黄芪炖鸡汤等。新妈妈在汤汤水水的滋养中,身体会慢慢恢复,喂孩子的奶水也会多起来。
推荐!产后催奶多喝汤
产妇饮食中,主食、蛋白和蔬菜水果,哪样都不可少。尤其是新鲜的蔬菜水果,不仅可以补充肉、蛋类所缺乏的维生素c和纤维素,还可以促进食欲,帮助消化及排便,防止产后便秘的发生。需要注意的是,产后饮食不宜大补。滋补过度易患肥胖症,还会造成乳汁中脂肪含量增多,导致婴儿腹泻。
下面推荐河南省中医学院一附院营养科常用的几种产后下奶*膳:
■花生猪蹄汤
【原料】猪蹄2个,花生150克,盐、味精适量。
【做法】将猪蹄除去蹄甲和毛后洗净,和花生一起放入炖锅中,加水适量,小火炖熟,加食盐、味精调味即可食用。
【评价】花生性味甘平,入肺脾经,其功能益气、养血、和胃。猪蹄补血通乳,主治产妇产后乳汁缺乏。
■黄芪炖鸡汤
【原料】黄芪50克,枸杞15克,红枣10个,母鸡1只(1000克左右),生姜2片,盐、米酒适量。
【做法】黄芪、枸杞、姜片放滤袋内,母鸡洗净,汆烫、冲凉、切块,与红枣一起放锅内。加入清水,小火炖焖1小时后加盐、米酒即可食用。
【评价】黄芪可补气健脾、益肺止汗,民间常用于治疗产后乳汁缺少,又可补虚固表,治疗产后虚汗症。母鸡性味甘温,能温中健脾、补益气血。此汤适用产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症。需要注意的是,黄芪炖鸡汤宜在产后5~7天后食用。
■猪蹄通草汤
【原料】猪蹄2只,通草6克,葱白3根。
【做法】将以上3味共同加水煮汤。
【评价】通草有清热通乳的功能。此汤每日分3次服,连服3日,适用于产后缺乳。
产妇下奶食谱——豆类篇 怎样防止产后奶水不足? 缺奶产妇的鲫鱼催乳食谱
【二】孕妇可以吃蒜苗吗蒜苗的功效与作用-孕晚期食谱
蒜苗是人们餐桌的常见美食,不管是作为辅料还是主料都深受人们喜爱,很多人做菜都喜欢放一些蒜苗提味,孕妇可以吃蒜苗吗?家里有孕妇的在做菜时要特别注意饮食禁忌,孕妇能吃什么,不能吃什么都是必须了解的,一起来看看孕妇可以吃蒜苗吗的介绍吧!
孕妇可以吃蒜苗吗
孕妇是可以吃蒜苗的,蒜苔中所含的大蒜素具有醒脾、消积食的作用,能够起到有良好的杀菌、抑菌作用,能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病,从而增强孕产妇的机体免疫力,而且蒜苔外皮含有丰富的纤维素,可刺激大肠排便,调治便秘。多食用蒜苔,能预防孕期便秘问题的发生。但是孕妇吃蒜苗也是有注意事项的,不能随便乱吃哦。
1、蒜苗不宜煮烂,以免破坏辣素,降低杀菌作用。
2、消化能力不好的孕妇最好少吃蒜苗。过量食用蒜苗对视力也会有影响。
3、食用蒜苗可以保护肝脏,但过多食用反而损害肝脏,可能引起肝功能障碍,加重肝病。 因此,有肝脏疾病的孕妇最好不食。
4、蒜苗和地黄、蜂蜜、何首乌、大葱都不宜同食。
5、患有肠胃疾病的孕妇最好少吃蒜苗,蒜苗的辛辣味道会让肠胃更难受,具有加重肠胃疾病的危险。
健康小提示:(1)蒜苔与生菜搭配同食,可以杀菌消炎,降压降脂,益智补脑,防止牙龈出血,清理内热,以及补充维生素c缺乏。(2)蒜苔与木耳搭配同食,有凉血止血、降脂减肥之功效,对脾胃虚弱、泄泻不止、毒疮水肿等病症有辅助治疗作用。
蒜苗的功效与作用
1、预防血栓。蒜苗具有明显的降血脂及预防冠心病和动脉硬化的作用,并可防止血栓的形成。
2、保护肝脏。蒜苗能保护肝脏,诱导肝细胞脱毒酶的活性,可以阻断亚硝胺致癌物质的合成,从而预防癌症的发生。
3、预防流感。蒜苗能有效预防流感,肠炎等因环境污染引起的疾病。还能够促进维生素b1的吸收,加速新陈代谢,迅速恢复体力。
4、提高免疫力。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素,为构成白血球和抗体的主要成份。铜等矿物质形式与免疫机能有关的酵素。
5、消食。有助于胃酸的分泌和食物的消化,宜于治疗饮食积滞证。
6、解气消胀。顺气降逆、行气宽中、下气除胀。
7、祛脂降压。使血压更易控制,并使毛细管扩张,血黏度降低,微循环改善。能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用。常食可预防动脉粥样硬化或某些心血管病。
温馨提示:孕妇是可以吃蒜苗的,但是蒜苗比较难消化,不宜过量食用,一天内孕妇食用最好不要超过300克。
【三】菠萝圈做法-孕晚期食谱
闲暇时期也可以自己在家做做小零食,这都菠萝圈做法简单,口感软甜,很不错噢。喜欢吃的朋友可以看看下面关于菠萝圈的做法。
适宜年龄:怀孕
主料:菠萝一个
辅料:鸡蛋一个、淀粉200克、面包糠一勺、白砂糖一勺
制作步骤:
1. 原料图。
2. 菠萝切片用圆形模具把心去掉,凉一下水。我后来发现,若是菠萝先加冰糖煮熟后这样炸更好吃。
3. 菠萝片均匀的拍上淀粉。
4. 放入蛋液里裹一层,控掉多余的。
5. 沾上面包糠,做成生坯。
6. 放入油锅半煎半炸金黄即可。捞出大火烧油复炸一次,用吸油纸吸一下多余的油,撒上糖即可。
小贴士
1、熟了的菠萝我感觉比生的要好吃多了。
2、也可以在面包糠中混合一些白芝麻,应该也不错。
3、放一些糖口感更好。因为糖可以解油腻。油炸点心配上糖,那是很美味的。
4、油炸食品,不要多吃。
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