时间:2022-12-04 00:00:00 浏览:37
孕妇网早教栏目为您提供“秋季食补十五种食物与秋季进补食谱”等女性怀孕期间饮食问题的母婴健康知识。
步入十一月份的季节,气候变得越来越寒冷,孕妇的四肢就会变得越来越冰凉。就孕妇自身原因来说,是由于温度调节系统产生了问题,外界的原因是孕妇缺少温暖,比如说老公的怀抱。
到了秋天以后,很多季节性的食物开始新鲜上市,孕妇也会根据自己的身体来滋补食物。但是孕妇在秋季进补食物的时候,应该主要以滋养温润的食物为主,不要过多地选择燥性的食物,更不要盲目地补食物。以下列举的这些食物,是孕妇不能多吃的。
1.葡萄不要吃太多
虽然葡萄糖中有丰富的营养元素,但是里面也有许多的葡萄糖,入过多会导致孕妇妊娠糖尿病。妊娠糖尿病对于孕妇与胎儿的健康来说,有着极其危险的影响,它不仅可能使胎儿的发育过快,严重地更会引起孕妇早产、流产的后果。
2.不要补太多的甲鱼
秋季是大闸蟹的上市期,很多家庭会在这个时候买大闸蟹回家,所以这时候孕妇也会跟着一起吃许多大闸蟹。但是大闸蟹、甲鱼等水产品,虽然滋补性好,但是两者都有着可以活血化瘀的功效,严重地就会导致孕妇流产。
3.不要吃太多生肉
生鱼片、生牡蛎等生的或者半生的海鲜,孕妇就尽量不要食用了。其次也不要经常去吃自助海鲜或者自助烧烤了,因为生肉和半生肉内有许多细菌与寄生虫。当这些寄生虫或者细菌进入孕妇的体内时,就会严重影响孕妇与胎儿的健康。所以最好要等食物完全熟透了以后再使用,即使连生鸡蛋也包括在内。
4.不要食用大型鱼类
孕妇最好不要摄入从河里与湖里的鱼,因为这些鱼内含有许多细菌与寄生虫,即使孕妇要食用,也一定不要超过300克。其次不要选择剑鱼、金枪鱼等大型鱼,务必挑选安全又无污染的鱼类食用。
妈妈可以根据气候与自身的健康因素来选择进食的种类,要让自己吃得健康、科学与合理。
【一】宝宝肠胃不好可吃这些食物调理哦-宝宝辅食
宝宝肠胃不好抵抗力就会下降,患病的几率也会增高,所以家长可不要小看了宝宝肠胃的调理问题哦,宝宝肠胃不好吃什么调理?以下是小编整理的专为肠胃不好的宝宝准备的食谱哦,宝妈们可以通过以下的食物来调理宝宝的肠胃,为宝宝增强抵抗力。
宝宝肠胃不好吃什么调理
1、肉沫:选用新鲜的瘦肉(猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉均可),剁成肉沫,加调味品上锅蒸烂,研成细沫即可。
2、肝泥:把猪肝或鸡肝洗净放在水中煮,除去血水后换水煮10分钟左右,把肝外皮剥去,用勺子研成泥状,再加调料即可。
3、西红柿汁:将新鲜的西红柿洗净,用热水烫后剥去皮,然后切碎,再用清洁的双层纱布把西红柿包好剂出汁,或用水果挤压器压出汁,用开水将西红柿汁稀释一倍,加少许糖喂用。草莓汁和葡萄汁也可用同样方法制作。
4、鲜桔汁:将桔子少将,用刀横切两半,上下对齐,将汁取出,喂时加少许白糖。
5、果泥:将水果洗净云皮,去核,切成碎块状,加适量糖,隔水蒸烂,搅拌成泥,即可食用。苹果切开,用匙轻轻刮下泥状物即可。香蕉去皮在盆内用匙搅烂即成香蕉泥。
6、蛋黄奶:将鸡蛋煮熟后,取蛋黄,加牛奶或水搅拌至糊状即可食用。
7、蛋黄土豆泥:是将研成的土豆泥中加入煮熟的蛋黄研碎搅拌均匀,再加适量调味品上火蒸5分钟即可。
8、鸡蛋羹:生鸡蛋一个打入碗中,加一小杯开水及适量盐、香油、味精等搅拌,搅拌后放锅里蒸5分钟即可。以鸡蛋刚好凝固,又很嫩最适度,蒸时间过长,以至出蜂窝孔状,这样的蛋羹质硬,不好消化。
9、米粥:小米、大米、高梁均可,但最好在做前用水泡上1小时,煮时易烂,粥的稠度根据孩子大小、消化能力不同由稀到稠。如青菜粥可将粥煮烂,在停火前加入洗净切碎的青菜心,再煮10分钟左右即可食用。青菜可选用菠菜、白菜、油菜等等。
10、豆腐糊:把豆腐放在锅内,加少量肉汤(或海味汤),边煮边用勺子研碎,煮的时间不要过长。
11、牛奶豆腐:把豆腐放在热水中煮,控去水后,再放入锅内加牛奶和肉汤均匀混合后上火煮,煮好撒上一些调料或已煮好的青菜叶末,即可食用。
12、鱼泥:将收拾好的鱼切成小块后放入水中加少量盐煮,除去鱼刺、鱼皮后,将鱼肉研碎,再放入锅内加鱼汤煮,把淀粉调匀后放入锅内,煮至糊状即可。鱼松的作法是将鱼蒸熟,去皮去骨后放入锅中,小火边烘边炒至鱼肉香脆,加适量酒、盐、糖和酱油等调味品,即得鱼松。
13、奶香麦片:将牛奶和麦片同煮成粥即可。可补充维生素b,促进肠蠕动。
14、山*薏米粥:将山*和薏米用食物料理机粉碎,然后与大米同煮成粥。脾胃虚弱的孩子可连续吃1个月。
宝宝肠胃不好会导致食欲降低,没胃口吃饭,所以除了以上的食物外,还可以增加些可促进宝宝食欲的食物,宝宝有胃口吃饭,身体才会更健康。
【二】七种食物为成就健康宝宝助力-宝宝辅食
很多食物都有助于宝宝健康成长,在给宝宝添加辅食的时候,选对食物是很关键的,了解宝宝吃什么食物有营养?什么食物对宝宝好?是每个家长都必须知道的,这样在给宝宝添加辅食的时候才能更加得心应手,那么宝宝吃什么食物有营养呢?
宝宝吃什么食物有营养
1、绿豆芽:有助摄取丰富的维生素c
不只是绿叶蔬菜,绿豆芽中也含有数量客观的维生素c,而且绿豆发成豆芽后,可以使绿豆中较为缺乏的氨基酸重新组合,使在绿豆中较为缺乏的氨基酸大幅提高,大大提高了蛋白质的营养价值。因此,多给宝贝吃一些清脆可口的豆芽,以促使宝贝摄取到丰富的维生素c和蛋白质,从而提高宝贝的抗病防病的能力。
2、米醋:帮助体内吸收钙和预防缺铁性贫血
米醋这种调味料在日常生活中用得或许不多,但是它也有非常好的养生功效。米醋除了有广为人知的杀菌作用外,还能促进人体吸收钙,预防缺铁性贫血。
宝贝的骨骼和肌肉快速发育,需要大量的钙,但是吃了含钙食物并不等于吸收钙,因为有些含钙量高的食物,如骨头,受某些因素影响在肠道吸收得并不好。如果在煮骨头汤时加入一些米醋,就可以促使骨头脱钙,使大量的钙质溶于骨头汤内,并促进钙质在肠道吸收。做鱼时加一些米醋可使鱼骨中的钙溶解在汤里。
如果在烹调时用米醋来调味,不仅可以增进宝贝的食欲,还可以使食物中的三价铁还原为二价铁,易于肠道对铁的吸收,从而起到预防缺铁性贫血发生的作用。值得注意的是,米醋还是属于较为刺激的调味品,在食物中滴少量即可,不能过多,更不能让宝宝直接食用。
3、乳品:减少孩子日后患高血压的危险
乳品是宝宝必不可少的一种食物,特别是母乳,可以帮助婴幼儿生长发育得更快更好,还有助于身体抵抗疾病。
最近,英国医学专家在新研究中发现,那些富含长链不饱和脂肪酸的乳品,特别是母乳,对于婴幼儿来讲,还可以从小就对血压有一定的控制作用,使其持续保持较低水平,可能会有利于减少日后患上高血压的危险。
4、薯类:降低干眼病的发生几率
薯类食物包括红薯、山*、土豆等,能够吸收水分,润滑肠道,一直被认为是预防便秘的食物,而且还可以吸收脂肪、毒素及糖类等,被当作健康食物来推崇。
近年,国外营养学家的研究发现,由于薯类,特别是红薯,其中富含维生素a和维生素c,含量甚至超过胡萝卜和某些水果,所以,经常食用薯类可以预防维生素a缺乏症发生,从而降低儿童发生干眼病的危险性。
这类食物味道较甜,宝宝也喜欢,但不是什么时候都能吃。当孩子发生腹泻时不宜多吃薯类,以免加重腹胀,当然正常情况下的摄入量也不宜过多。
5、西红柿:促进大脑发育并对抗香烟中的尼古丁
宝贝家中或许没有烟杆子,但是外出时就不能完全避免吸入二手烟,这个时候多给宝宝吃一些熟西红柿,比β-胡萝卜素更能抵制香烟中尼古丁的作用。
另外美国医学营养专家又发现,西红柿中还富含丰富的维生素b1,而宝贝的大脑发育很需要维生素b1,因此西红柿具有促进大脑发育的作用,但很多人并不知道这一新的营养妙用。
6、脂类食物:促进智力发育
妈妈们总会把脂类食物和高血压、高血脂等疾病联系在一起,所以会有意让宝贝少接触这类食物,其实脂类食物对于宝宝智力发育大有裨益。
国外一项新研究显示,让孩子不吃或少吃脂肪不利于生长发育。其实,脂肪只要适当地摄取,还可以促进宝贝的智力发育。因为适量的脂肪不仅有助于饮食中脂溶性维生素在体内吸收利用,最新研究还发现,脂肪中的不饱和脂肪酸与磷脂,还是大脑及其他神经组织的重要原料,可以促进儿童的智力发育。因此,父母可以适当地为宝贝提供少量肥肉、奶油等食物,做菜时稍多放一些植物油或少量猪油。
7、蘑菇:有助预防白血病和减少呼吸道感染
研究专家认为,儿童白血病的发生可能与免疫功能发育不完善有关,使癌细胞在逃避患儿的免疫系统监视情况下得以生长。因此,预防白血病应该增强免疫系统的功能。
蘑菇是一种益菌类食品,其中富含多种氨基酸和多种酶,特别是香菇中含有香菇多糖,可以帮助宝贝提高免疫功能,已被国外营养学家认为是较强的抗癌物质,可以抑制包括白血病在内的多种恶性肿瘤。同时,吃蘑菇也可以增强呼吸道的抵抗力,不容易发生呼吸道感染。蘑菇味道鲜甜,可以入汤也可以翻炒,不过,在给宝贝吃香菇前最好先用开水焯一下,避免其中所含的某些成分刺激宝贝娇嫩的胃。
以上就是有助于宝宝健康成长的食物介绍,妈妈们可根据这些食物做出美味的辅食哦,宝宝的健康发育可是离不了合理的饮食的。
【三】孕妇不能吃哪些食物-孕妇忌口
孕期要注意均衡营养,饮食禁忌也要重视,只要知道哪些食物会对胎儿造成危害,孕妈们才能及时避免误食,那么孕妇忌食哪些食物呢?下面我们就一起来看看孕妇不能吃的食物有哪些吧!
孕妇忌食哪些食物
1、容易导致流产的食物
(1)芦荟:中国食品科学技术学会提供的资料显示,怀孕中的妇女若饮用芦荟汁,会导致骨盆出血,甚至造成流产。
(2)薏米:又称薏苡仁,对子宫平滑肌有兴奋作用,可促使子宫收缩,因而有诱发流产的可能。
(3)黑木耳:具有活血化瘀之功,不利于胚胎的稳固和生长,故忌食。
(4)螃蟹、甲鱼:其性寒凉,有活血祛瘀之功,故对孕妇不利,尤其是脚的部位,有明显的滑胎作用。
(5)马齿苋:实验证明,马齿苋汁对于子宫有明显的兴奋作用,能使子宫收缩次数增多、强度增大,易造成流产。
(6)杏仁:杏仁中含有剧毒物质氢氰酸,能使胎儿窒息死亡,故孕妇应禁食。
2、孕妇不宜吃的水果
其实没什么水果孕妇一定不能吃,只是很多水果孕妇一定要少吃,比如西瓜、菠萝、葡萄、猕猴桃等水果,含糖量都较高,肥胖、有糖尿病家族史的孕妇更应少吃为妙。
(1)荔枝、桂圆等热性水果易引起大便干燥;柿子易引起胃结石;白兰瓜、哈密瓜、桃子易引起腹泻;菠萝蜜、榴莲易引起食欲不振;杨梅易引起胃酸过多,孕妇要慎食。
(2)山楂对子宫有一定的收缩作用,有流产史的孕妇要“敬而远之”。杏有滑胎作用,且对牙齿不好,孕妇要慎吃。如果孕妇贫血,还应该少吃石榴。
孕妇最好选择如苹果、樱桃、草莓、橘子等性温平和的水果,但要注意不可过量,孕妇每天吃水果最好不超过500克,患有糖尿病的孕妇量应减半。吃水果的时间以在两顿正餐之间为宜,既适时补充维生素,也不致妨碍其他营养的摄入。
3、孕妇不宜饮用的饮品
(1)蜂王浆:因为含有的激素物质会刺激子宫,引起宫缩,干扰胎儿在宫内的生长,使胎儿过大,给孕妈咪分娩造成痛苦,还会使胎儿体内激素增加,产后假性早熟。
(2)冷饮及汽水:女性怀孕后胃肠功能减弱,过冷的食物会使胃肠血管突然收缩,消化功能减弱而出现腹泻、腹痛等症状。汽水会消耗准妈妈们体内的铁质,从而导致贫血,影响宝宝发育。
(3)浓茶、咖啡、可乐:这些饮品中或多或少都含有咖啡因或可乐宁,这部分物质对中枢神经有兴奋作用,在孕期只能少量饮用,饮用过量会对宝宝造成伤害。
(4)酒:如果喝太多酒,会令胎儿畸形,影响胎儿智商和生理上的发展,孕期尽量避免喝酒。
4、忌食多种调味品
热性调料:茴香、花椒、胡椒、桂皮、辣椒、大蒜、八角、五香粉等调味品刺激性强,容易消耗肠道水分,使胃肠分泌减少,造成肠道干燥、便秘。发生便秘后,孕妇必然用力屏气解便,使腹压增加,压迫子宫内的胎儿,易造成胎动不安、早产等不良后果。
味精:主要成分是谷氨酸钠,血液中的锌与其结合后从尿中排出,进食过多味精可影响锌的吸收,导致孕妇体内缺锌,不利于胎儿神经系统的发育。
5、忌食十大高热量的食物
油炸类食物、腌制食品、饼干、香肠、蜜饯、雪糕、肉干、汽水、烧烤、罐头。这些食物具有高热量、高盐、高糖、高防腐剂、高香料及含有饱和脂肪酸等特征,不仅没有任何营养价值可言,对身体更是一种负担。
很多食物对于孕妇来说都会有不好的影响,一些不新鲜、发芽、未煮熟的食物如果不小心食用到,轻则可能会影响准妈妈的肠胃健康,重则可能会威胁母婴安全哦。所以孕妈们一定要在饮食上多留心。
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