时间:2019-07-23 00:00:00 浏览:42
孕前想要调理好身体滋补汤水可是少不了的,对于调理身体来说,最好的选择就是营养补汤啦,备孕吃什么调养身体?看看小编为你推荐的美味营养滋补汤吧!为你造人助力哦,在备孕期间男女要保证各种营养的均衡,当然了一些饮食禁忌也是必须要知道的。
备孕吃什么调养身体
1、花旗参雪蛤
材料:雪蛤、黄酒、纯净水、花旗参、姜汁、冰糖、白酒。
做法:将雪蛤用黄酒泡发4小时后,再用温水浸泡至完全发胀,用牙签或镊子仔细挑出杂质。将姜汁与白酒混合在一起,过雪蛤去腥味后,备用。将花旗参切成薄片,与雪蛤、冰糖、纯水放在一起用文火炖煮4小时即可。
2、双耳牡蛎汤
材料:水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
3、木耳海参汤
材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
4、莲子银耳薏米汤
材料:薏米莲子适量、银耳适量、枸杞子适量、冰糖适量、水适量。
做法:将薏米、银耳去根洗净后分别用清水浸泡。莲子也用清水浸泡。薏米、银耳倒入高压锅内加入适量的水。再将莲子倒入高压锅内,待高压锅上气后压缩机35分钟。压好后的汤加入洗净的枸杞稍煮一会。加入适量的冰糖,待冰糖化后,汤稍稍粘稠即可盛出。
5、银耳薏仁双红汤
材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。
做法:薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。红枣洗净,去掉枣核,撕碎。汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。
6、莲子猪肚汤
材料:猪肚500克,莲子50克,盐3克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)3克,香油10克。
做法:莲子洗净、去心。猪肚洗净,内装水发莲子(去心),用线缝合。将放有莲子的猪肚放入锅内,加清水,炖熟透。将炖熟透的猪肚捞出晾凉,切成细丝,同莲子放入盘中。葱、姜均洗净,葱切段,姜切丝。大蒜去皮洗净,拍剁成蒜蓉。将香油、食盐、葱、姜、蒜调料与猪肚丝拌匀即成。
7、山*芡实柴鸡汤
材料:柴鸡1只,山*250克,芡实20克,食盐适量,姜20片,料酒1汤匙。
做法:柴鸡经过初步加工以后洗净。去掉柴鸡的头和尾,用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟。戴上手套将山*的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
8、三丝银鱼羹
材料:银鱼适量、鸡蛋1个、干香菇3朵、色拉油适量、淀粉适量、小葱3根、麻油适量。
做法:银鱼洗净,选去软烂的,沥干水,加蛋清用手抓匀。香菇提前泡发,切成丝,葱切5厘米左右的段,把生粉加冷水调好(不要太稀)。坐锅热油,把香菇丝快速煸炒下,加清水煮。锅中水煮开后加调好的银鱼,汤再次煮开放调好的生粉,用筷子快速搅拌均匀。再加入切好的葱。撒上麻油即可出锅。
为了宝宝的健康,女性朋友在怀孕前期就应该注意自己的饮食习惯,改变不良有做法,不偏食,不吃生冷食物。
【一】推荐五款备孕滋补汤水-备孕食谱
备孕妈妈的营养是不容忽视的,宝宝的健康都是通过妈妈的饮食提供的,下面为准妈妈们推荐五款备孕滋补汤水。
备孕滋补汤水一 双耳牡蛎汤
材料: 水发木耳、牡蛎各100克,水发银耳50克,料酒10克,葱姜汁20克,精盐3克,鸡精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高汤500克。
做法:
1、将木耳、银耳撕成小块。牡蛎入沸水锅中焯一下捞出。
2、另在锅内加高汤烧热,放入木耳、银耳、料酒、葱姜汁、鸡精煮约15分钟。
3、下入焯好的牡蛎,加入精盐、醋煮熟,加入味精、胡椒粉调匀,出锅装碗即成。
滋补功效:
牡蛎是公认的含锌量最高的食物,还可提高性欲,每只牡蛎约含锌15毫克,其他海产品,如生蚝等也是含锌量极高的。如果夫妻不是素食主义者,就可以多吃一些牡蛎等海产品来补锌,而锌对于提高孕力有着重要的意义。
同时,牡蛎也有宁心安神的作用,对于备孕期间需要身心放松的夫妇来说尤为重要。
备孕滋补汤水二 木耳海参汤
材料:海参10克,木耳(水发)10克,银耳4克,黄瓜10克,食盐2克,鸡精2克,葱2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。
做法:
1、将海参洗净切成小块,黄瓜切成片,葱切丝、姜切片,香菜切段备用。
2、坐锅点火倒入油,待油温三成热时下姜片炒出香味,再放入银耳和木耳,倒适量高汤,加料酒、盐、鸡精小火炖半个小时。
3、然后放入海参,加胡椒粉烧开后盛入碗中,放入黄瓜片、葱丝和香菜,淋少许香油即可。
滋补功效:
海参有补肾的功效,海参的锌含量也较为丰富,同时还是女性补血效果非常好的海产品。
备孕滋补汤水三 银耳薏仁双红汤
材料:银耳80g,红枣5颗,薏仁一小把,红豆一大把,冰糖适量。
做法:
1、薏仁、红豆清洗干净,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。
2、银耳用温水泡发,去掉黄根及杂质,用清水冲洗干净后撕成小块。
3、红枣洗净,去掉枣核,撕碎。
4、汤煲内放水大火烧开。浸泡好的豆类、银耳连同水一起倒入锅内,大火烧至水开。关火,盖好锅盖焖20分钟。
5、放入红枣,再次开火,大火烧至水开,用勺子把浮沫撇去。间断用勺子顺时针方向搅拌锅里的食材,继续大火煮制。
6、煮到汤汁粘稠,加点冰糖即可。
滋补功效:
薏仁性味甘淡微寒,有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效,为常用的利水渗湿*。薏仁还是一种美容食品,对于备孕妈妈来说,薏仁是少不了的滋补品。
备孕滋补汤水四 莲子猪肚汤
材料:猪肚1个,水发莲子(去心)40粒,花生油、精盐、生姜、味精各少许,面粉适量。
做法:
1、将生姜去外皮,洗净,切成细丝。
2、猪肚用面粉、盐分别揉搓,反复清洗干净。
3、将水发莲子放入洗好的猪肚内,用线缝合好,放入盘内,隔水炖至肚熟,取出晾凉后切块。
4、锅置火上,放发生油烧热,下姜丝煸香后放入猪肚莲子烩炒,用精盐调味即成。
滋补功效:
莲子有滋养补虚、止遗涩精的功效。莲子性平,味甘涩,有养心安神、健脾、补肾、涩精等功效。含有丰富的淀粉、糖类、蛋白质,脂肪含量也较高,并且有维生素b1、维生素b2、维生素a、维生素c、维生素e、钙、磷、铁等,对备孕夫妇,尤其是丈夫非常有利。
备孕滋补汤水五 山*芡实柴鸡汤
材料:柴鸡1只,山*250克,芡实20克,食盐适量,姜20片,料酒1汤匙。
做法:
1、柴鸡经过初步加工以后洗净。
2、去掉柴鸡的头和尾,用剪刀剪去鸡爪的指甲,放入放了料酒的开水锅中烫5去血沫,然后放入装了足够多清水的汤煲中烧开,用中火煲20分钟。
3、戴上手套将山*的皮去掉,洗净切成滚刀块,芡实提前用清水浸泡。待鸡汤烧开以后放入鸡汤内。
4、中火煲20分钟以后,转小火煲2小时,加盐调味即可。
滋补功效:
芡实具有“补而不峻”、“防燥不腻”的特点,具有固肾涩精,补脾止泄,利湿健中之功效,对脾胃虚弱很有好处。
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