宝宝辅食制作工具-宝宝辅食

四个月以后，宝宝开始添加辅食，宝宝的辅食制作需要一些工具才能更好地完成。由于宝宝的肠胃功能还不够强大，给宝宝做辅食的工具最好与成人做饭时用的厨房用具分开使用，下面为大家介绍一些制作宝宝辅食时所需要用到的工具：

1、厨房已有工具

走进厨房，会发现厨房早已有了大部分制作辅食所必须的工具，妈妈可不必手忙脚乱去新购置一堆工具，只要注意卫生，已有的厨具也可以大显身手的。

(1)菜板：菜板多次使用的辅食工具，要常洗、常消毒。最简单的消毒方法是开水烫，也可以选择日光晒。

tips：最好给宝宝用专用菜板制作辅食，这对减少交叉感染十分有效。

(2)刀具：给宝宝做辅食用的刀最好与成人做饭时用的刀分开，以保证清洁。每次做辅食前后都要将刀洗净、擦干，以减少因刀具不洁而污染辅食的情况出现。

tips：生熟食所用的刀具一定要分开使用，宝宝的消化系统还很脆弱，千万不能将就”。

(3)刨丝器：刨丝器做丝、泥类食物必备的用具，可以将水果、蔬菜等刨成很细的丝，一般的不锈钢擦子即可，每次使用后都要清洗干净晾干，食物细碎的残渣很容易藏在细缝里，要特别注意。

tips：有些质地较软的食物，可以用刨丝器替代搅拌机将其弄细给宝宝吃。

(4)蒸锅：蒸熟或蒸软食物用，蒸出来的食物口味鲜嫩、熟烂、容易消化、含油脂少，能在很大程度上保存营养素，是辅食常用的烹饪手法，用蒸锅就可以了，也可以使用小号蒸锅，节时节能。

tips：消毒用的蒸煮锅应该大一些，便于放下所有工具，一次完成消毒过程。要特别注意的是，大部分的塑料制品都不能用高温消毒的方式。

2、专用工具

以下这些工具都是制作辅食的常见工具，有些一般的厨房里可能没有，这就需要妈妈自行购买。在购买时，可根据自己的实际情况考虑经济或者方便的类型，但共同的前提都是材质要稳定，容易清洁。

(1)小汤锅：烫熟食物用或煮汤用，也可用普通汤锅，但小汤锅省时省能。

(2)磨泥器：将食物磨成泥，是辅食添加前期的必备工具，在使用前需将磨碎棒和器皿用开水浸泡一下。

(3)榨汁机：人工喂养3个月后可以添加果汁和菜汁，所以榨汁机也是必不可少的，最好选购有特细过滤网，可分离部件清洗的。因为榨汁机是辅食前期的常用工具，如果清洗不干净特别容易滋生细菌，所以在清洁方面要多加用心。

(4)过滤器：一般的过滤网或纱布(细棉布或医用纱布)即可，每次使用之前都要开水浸泡一下，用完洗净晾干。

(5)搅棒：泥糊状辅食的常用工具，一般棍状物体甚至勺子等都可以，还想省事一点可以使用搅拌机，同样注意清洁就可以。目前市面上也有具有榨汁搅拌功能的小家电。

(6)计量器：用来计算辅食的量，只要固定的容器就可以了。

延伸阅读

【一】别拿不会当借口！两岁宝宝早餐食谱大全及做法简单易学-备孕食谱

一日之计在于晨，早晨是一天的开始，早餐也是一日三餐中最重要的一餐，但很多人往往忽视早餐的重要性，早餐随便吃点填填肚子敷衍了事，殊不知，这才是对自己身体最大的伤害。早餐不仅要吃得饱，还要吃得好，才能有足够的精力开始一天的工作和学习。

婴幼儿时期处于生长发育的关键阶段，早餐的重要性不言而喻。今天我们来说说两岁宝宝早餐吃什么好，两岁宝宝的咀嚼能力和消化能力明显提升，可以吃的食物越来越多，不妨试试这5个！

两岁宝宝早餐食谱推荐

五彩卷

用料：鱼肉25克，鸡蛋25克，土豆25克，白萝卜50克，胡萝卜5克，绿豆芽5克，葱末10克，生粉10克，油5克。

做法：

1、先把土豆煮熟去皮搅烂，鱼肉剁烂加上葱、生粉、精盐拌匀，然后把鸡蛋去壳搅匀煎成蛋皮备用;煎时少放油，不要煎焦，保持蛋色，把蛋皮贴锅的一面向上平放。

2、铺上肉末、卷起、蒸熟，然后切成片打上芡汁。

3、把胡萝卜、白萝卜、绿豆芽切成丝、旺火炒熟后铺平在碟子上，放上已切好的蛋卷便成。（下页：推荐第2款）

【二】宝宝辅食几大误区-宝宝辅食

0-1岁宝宝喂养误区一：过早的添加辅食

好几年前咱们的观点是，纯母乳喂养到4个月就可以了，现在从去年开始，咱们国际上一般要求纯母乳喂养到6个月，所以不要过早添加辅食。尤其是有些孩子，母乳还很足的情况下，妈妈4个月就开始添加各种米粉、蛋黄等等，就把孩子在母乳中获取的营养就剥夺了。

0-1岁宝宝喂养误区二：添加辅食首选蛋黄

一个孩子一生中第一次添加的辅食应该是什么呢？好多爸妈的误区就是选择蛋黄，会觉得蛋黄这个营养物质又好，又补充蛋白质，含锌也高、含铁也高，这是一个误区，首先添加的第一个辅食应该是含铁米粉。是因为米粉引起婴儿过敏的可能性是最低的，而且相对于蛋黄容易消化吸收。像蛋黄有的孩子爱过敏的，建议8个月以后再加。

0-1岁宝宝喂养误区三：泥煳和奶混在一起吃

当宝宝添加米粉或者泥煳状食物，有的妈妈说很省事，可以把这个泥煳状食物和奶混在一起步就可以了嘛，这也是一个误区。因为咱们的小家伙给他加泥煳状食物，一方面给他加营养，另外一方面他要学习咀嚼，咀嚼是需要锻炼的，让他练习舌头的搅拌能力才可以。

0-1岁宝宝喂养误区四：喂奶时不顾及孩子的心理需要

喂奶的时候，有的妈妈漫不经心，他不与孩子做这种眼神的交流，你看她也许抱着孩子喂奶，但是没有看着孩子，用关注的表情对着孩子微笑，而且眼睛看着电视，也许跟别人聊天。最可怕的是人工喂养的孩子，有的父母想反正用奶瓶喂奶，让孩子躺在床上，就抱着奶瓶，妈妈根本都不抱。

这种人工喂养，虽然物质营养摄入了，现在心理需求完全没有满足他。我们提醒爸妈，不管是母乳喂养，特别是奶瓶喂养的人工喂养，一定要把孩子抱在怀里，要一边喂一边跟孩子交流，让孩子生理上、心理上都要得到满足。

0-1岁宝宝喂养误区五：过早加入了配方奶粉

有的妈妈虽然母乳很足，大家过早的加入了配方奶粉，问她为什么？她说感觉我的母乳很稀，这是完全不对的。因为母乳80%都是水，所以本身就是很稀的液体，只要你有足够的母乳就可以坚持到4到6个月，而且完全够你的孩子的营养发育的需要。

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0-1岁宝宝喂养误区六：7、8个月仍给吃颗粒细腻的辅食

7、8个月以后，仍然给孩子吃颗粒非常非常细腻的辅食，这样也不好。因为7到9个月，从我们医学角度来说，孩子就进入食物的质地敏感期，这个时候进入质地敏感期，再加上孩子7、8个月逐渐开始长牙了，牙龈有痒痛的感觉，所以他特别喜欢吃稍微有点颗粒、稍微比4到6个月粗糙一点的辅食，他感觉吃起来比较有意思，而且对他牙龈的摩擦感也帮助他出牙。

所以7、8个月以后，我们希望你的辅食就不能太细腻了，应该自己做一点肉末、菜末、烂粥，这样孩子吃起来可能兴趣更大一些。

0-1岁宝宝喂养误区七：过早的给孩子加盐和调味品

过早的给孩子加盐和调味品，很多孩子8到9个月妈妈给他做辅食的时候，觉得给他做点烂面条一点盐不加，能好吃吗？特别习惯的给他加点盐、加点儿童酱油、香油，觉得这样能把食物做的很香，这不好。因为大人已经吃惯了酸咸苦辣，你吃原汁原味的觉得没有办法吃了，但是宝宝一开始没有接触过盐类，而且他不需要那么多盐，他所需要的盐或者叫氯化钠，从食物本身就已经含有了。

所以他在1岁以内，我们宝宝的食物中不需要加盐和任何调味品，而且可以放心这样做，完全不用担心我的孩子没有吃盐会不会没有劲，因为从蔬菜和各种食物中的就足够了。另外，过早的摄入盐对孩子的身体和肾脏都是负担。而且味觉是互相比较的，你吃完糖吃再甜的西瓜都不觉得甜了，他从不加盐到逐渐逐渐加，味觉是逐渐逐渐上升的过程。如果你过早的加了盐，你的孩子嫌不咸的东西肯定不吃了，他口味就会越来越咸，他一生中吃的盐就越来越多。当咱们的爸妈用咱们的口味评判孩子的辅食说有点香味的时候，对孩子来说那个盐可能已经很多了，所以一岁的孩子不要加盐和调味品。

0-1岁宝宝喂养误区八：为了夜间不饿醒睡前喂浓奶

小婴儿小的时候由于神经系统发育不完善，而且夜间睡醒之后不会哄自己睡觉，必须大人安慰。大人一看孩子一个晚上醒三四次就感觉很疲倦，于是就想怎么让孩子睡觉呢，于是流传这么一个方法，在睡前给孩子喝浓浓的的奶，这个是不对的。很多妈妈把米粉放在孩子睡觉前吃，古人有一句话，喂不合则媚不安，孩子睡觉的时候胃肠道蠕动本身就不是那么活跃的，孩子的喂要拼命的消化这个米粉，长期对孩子喂不好。而且有的孩子早晨起来口里有酸气或者臭味，都是他消化不良的表现，所以千万不能在睡前给孩子吃过浓的东西。就是常规，你该喝多少奶就喂多少，一点不用增加浓度，稀稠度也一定要按奶粉的冲调说明。

妈妈也不用担心，当小家伙长到一定程度，神经系统发育到一定程度，比如七八个月以后，有的孩子发育晚一点两岁以后，就不用夜间吃了。所以是自然而然发育的过程，不要为了让他睡大觉，而去给他吃过浓的食物，也许适得其反，还会伤害孩子的消化系统。

0-1岁宝宝喂养误区九：两顿奶之间添加辅食

添加食物的次数过于频繁，在两顿奶之间添加辅食，这也是不对的。对一般消化系统正常的孩子来说，在加辅食的时候我们希望，如果这个孩子4个月或者6个月从来没有加辅食，第一次加辅食的时间，我们一般建议选择中饭这顿奶之前，比如11点左右孩子饿了，按照通常的情况他该吃饱饱的一顿奶了，因为你要开始引入这个辅食，我们希望吃奶之前他饿了先给他拌一点米粉，让他吃两勺，相应的把奶的量减到三四毫升，这就算一顿饭了。

逐渐的中午这顿辅食添加越来越多，奶量越来越少，可能七八个月以后这顿饭完全被辅食替代了，以后逐渐把晚饭这顿奶也逐渐替代到。一般1岁以后中饭和晚饭都被辅食替代了。如果在两顿奶之间加辅食，有的妈妈会很忙很忙的，隔两小时就加一次，隔两小时就加一次妈妈很累不说，孩子总是在加辅食的时候处于半饿半饱的状态，孩子饥饿感不强的时候，吃起来就不是很香，因为饿是最好的下饭菜。

长此以往喂没有休息的时间，总是没有排空的时候刚两个小时你又加进来了，所以喂也没有休息的时间，我们总是希望喂蠕动完，把喂的内容物排空了，休息一下再吃下一顿，有一饱一缩的规律在里面比较好一些。所以我们不太建议在两顿母乳之间或者两顿配方奶粉之间加辅食，这样对孩子的兴趣可能不是很大。

说到这里还有一点要注意，好多4、5个月的孩子，他对大人吃饭表现出了极大的兴趣，因为那个时候他在心理上也想尝一尝食物以外的东西了，他经常大人吃饭的时候他眼巴巴的望着，大人经常会有一种感觉，孩子挺有兴致的，拿筷子蘸点菜汤，那里面盐是最多的，所以孩子一旦小的时候尝这种菜汤，你再让他吃瓶装的泥煳状食物，他就觉得一点味道没有，所以就过早的提高了味觉，所以不要过早的加盐和不要过早的让他尝成人的菜汤。

孩子每天、每餐应该吃多少辅食？

到底每次及每天应该给孩子吃多少辅食呢？这是所有爸妈都比较关心的问题。开始添加辅食时，要根据婴儿前几次进食的情况大概估算应该提供的辅食量。婴儿每次接受辅食的量不固定，可有20%的差异，每天的进食量也不固定。爸妈要认真对待每次的进食过程，最好定量喂养，但也不能绝对定量，只要孩子不吃，就应该停止喂养。

除了将孩子能接受的每餐辅食量与每天进食总量作为参考依据，还应该根据进食后的结果逐步调整喂养量，如是否干扰了奶的摄入，进食后是否出现了胃肠不适的表现，生长是否正常等。家长还应考虑每次辅食的组成，应以每次进食种类和性质来判断。还有些家长给孩子的辅食中突出菜和肉、蛋等蛋白质食物，而忽略米、面等碳水化合物的食物，多吃肉、菜不是不好，但不能挤掉米、面等食物。建议每次辅食中米、面等食物应至少占一半，菜、肉、蛋一起不可超过一半。

【三】宝宝补钙的最佳时间-补钙食谱

补钙的最佳时间

钙是人体各项机能生长所需的重要矿物质之一，宝宝尤其更需要。宝宝生长发育速度快，钙起到更加重要的作用，宝宝缺钙，会影响宝宝身体发育迟缓，严重的还会引起佝偻病、o型腿等。那宝宝补钙的最佳时间是什么时候呢?主要从这两方面来看：

1、按宝宝生长发育状况来区分，婴儿补钙最佳时间是在宝宝出现缺钙早期症状的时候，比如宝宝有入睡盗汗、夜惊、夜啼、擦枕、枕秃等症状的时候，或者是宝宝有发育迟缓的表现，比如宝宝2个月后不能抬头、4个月后不能翻身、半岁坐不稳、7、8个月不会爬、快周岁了不能站，不会走等等。有这些表现就说明宝宝有缺钙，这个时候是最佳补钙时间。

2、按季节区分，婴儿补钙最佳时间是在夏季，夏季气温高，宝宝户外晒太阳多，紫外线照射裸露皮肤能在体内合成维生素d促进钙的吸收，因此夏季补钙，事半功倍。