8个月宝宝食谱-8个月宝宝辅食

土豆和西兰花，都是较为常见的蔬菜。但不管是土豆还是西兰花，其营养价值都非常高。被称之为抗癌“先锋”的西兰花，其蛋白质是普通菜花的3倍，维生素是普通白菜的100倍。

平民食物的土豆营养却非同一般，除了富含有丰富的蛋白质之外，且拥有人体必须的全部氨基酸，可以当作蔬菜，也可以作为主食，是老少皆宜的营养食物。

如果将两者搭配一起制作出来的辅食，那更是美味无比了。别说宝宝馋着说爱吃，就是咱们的美妈们有时候也会对它“情有独钟”，特别适合6-8个月以上的宝宝食用。

花菜奶香土豆泥的做法：

准备食材：土豆3片、西兰花2个、母乳或配方奶粉适量、自制虾皮

步骤1：西兰花洗净掰成两小块。

步骤2：西兰花焯水后煮至刚刚软烂，不要挤水。

步骤3：西兰花趁热放入搅拌机搅拌成糊状。

步骤4：土豆洗净、去皮、切片，土豆片上锅蒸12分钟左右。

步骤5：然后把煮熟的土豆放进搅拌机搅拌成糊状。

步骤6：配方奶粉加几滴温开水稀释，倒入过滤好的菜泥里搅拌均匀即可。然后把搅匀的土豆泥放在过滤网上，用研磨棒在过滤网上继续研磨过滤，加一点自制虾皮味精、两滴橄榄油搅拌一下。然后用道具挤到西兰花泥上。

烹饪小贴士

不要食用过多土豆。土豆吃多了容易胀气，因此，每次妈妈们给宝宝食用土豆泥的时候，要适量。

延伸阅读

【一】推荐三款8个月宝宝辅食-8个月宝宝辅食

0-3岁是孩子生长发育最快的年龄段，这一时期孩子的营养摄取，直接决定了大脑发育和免疫机制的建立，以及日后的身体健康，宝宝营养食谱在这个时期尤为关键。父母必须抓紧在孩子这个特殊成长期为宝宝打好营养基础。下面为妈妈们推荐三款8个月宝宝的辅食食谱。

三鲜蛋羹

原料：鸡蛋，虾仁，蘑菇，精肉末，葱、蒜适量，食油适量，料酒、盐、麻油少许

做法：

1、蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。

2、起油锅，加入葱蒜煸香，放入三丁，加料酒、盐，炒熟。

3、鸡蛋打入碗中，加少许食盐和清水调匀，放入锅中蒸热，将炒好的三丁倒入搅匀，再继续蒸5—8分钟即可。

功效：补充丰富的铁、钙和蛋白质。

虾蓉小馄饨

原料：大明虾，小馄饨皮，小葱，紫菜，盐、麻油少许

做法：

1、取明虾仁用刀拍碎，拣出虾肠，剁碎，淋入麻油少许、撒上一点盐花，搅成泥蓉。

2、用筷子挑指盖大小的虾蓉包进馄饨皮中，入锅煮熟，撒上小葱末和紫菜。

苹果酪

原料：苹果，甜奶酪，面粉，白糖、橄榄油适量

做法：

1、苹果洗净去皮切0.8cm厚的片，入淡盐水浸泡。

2、面粉中加入甜奶酪和白糖，加水搅成稀糊状。

3、起油锅，将苹果片裹上均匀的稀面糊，下锅煎黄，取出再入微波炉加热2分钟，使里面的苹果烂熟，即可。

【二】2岁半宝宝一日三餐食谱超简单营养超全面的食谱大全-备孕食谱

2岁半的宝宝可以表达自己的思维和心情，也可以表达喜欢和不喜欢。这个时候的孩子可以不用再单独准备饮食了，应该让他领会和家人一起坐着吃饭的乐趣，不过建议妈妈们在煮菜时，多为孩子考虑，食物不要过硬这样不利于他们牙齿的发育，调料品也请尽量少点。如果你正在为宝宝的饮食而烦恼，没关系接下来就告诉大家——2岁半宝宝一日三餐食谱。

我们中华饮食博大精深，每一种食物的烹饪方法都不计其数。但是想要孩子饮食营养全面，每天吃什么确实令很多家长苦恼。

2岁半宝宝一日三餐食谱

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一、早餐——虾仁炖蛋

1、准备食材：鸡蛋，新鲜大虾，香葱，温开水。

2、首先在准备蒸蛋的碗中，放一点油，然后旋转锅，让碗壁上粘上油。这样做是为了防止蒸好后的蛋羹粘在碗上。

3、将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。

4、接着慢慢的倒入温开水，注意是温开水哦，只是稍微有点温即可。倒的时候要采用边倒边搅拌的方式，蛋液和水大概是1比1.5左右的样子即可。

5、将蛋液和水搅拌均匀之后，等它稍微静置2分钟，然后锅中放入冷水，开始蒸。蒸的时间，妈妈们可以准备着手剥虾仁，去壳去线，完成之后加入小许的盐腌制。这样可以避腥味。。

6、从开火时算起，10分钟之后，将大火专为小火，此时的蛋液基本是凝固了，将虾仁放入，盖上锅盖。最后撒上葱花即可。

二、午餐——牛肉土豆泥，时令蔬菜。

1、准备食材：土豆，牛肉，韭菜，黑芝麻。

2、土豆先去皮清洗干净放入锅中蒸熟，用勺子碾压成土豆泥的样子，放凉备用。

3、接着，锅中烧少许油，放入葱花爆香之后，放入土豆泥不停的翻炒。如果不翻炒很容易糊底。

4、待土豆成金黄色之后，均匀的放入牛肉，继续翻炒，最后撒上适量的盐。

5、在给宝宝用大蒜，煎炒一个时令蔬菜即可。

三、晚餐——白菜枸杞猪骨汤和猪肝炒番茄

1、准备食材：猪骨，白菜，姜片，葱段，大枣，枸杞。

2、先将棒骨敲碎，挑出骨头渣之后放入开水中炒熟，接着捞出备用。。

3、锅中放入凉水，加入生姜，棒骨，葱段，大枣，枸杞大会煮开后加入一点点的醋，再改用小火慢慢熬制，至少要熬制2个小时。最后烫熬好之后，加入白菜即可。

猪肝炒番茄

1、准备食材：猪肝，番茄，姜片，大蒜，麻油。

2、将猪肝清洗干净，切成薄片放入水中捞出备用。

3、番茄也切成小块，锅中倒入麻油，放入姜丝和蒜末爆香。接着放入猪肝和番茄，快速的翻炒几下，最后撒盐即可。

【三】选对时间和方法-4个月宝宝辅食

闺蜜家有5个月的小萌娃，长得白白嫩嫩，特别可爱。因着下个月闺蜜要上班，所以她专门请教了过邻居家有经验的妈妈，这个月开始给娃喂辅食，孩子似乎没多大兴趣，总是吐，没两天，小萌娃又出现肚胀，这可急坏了闺蜜。

宝宝辅食第一步：选对时间和方法，正确喂养很关键

都是差不多大的娃，都是差不多的辅食，为什么别人家宝宝养得白白胖胖，自家宝宝却这么难伺候？

宝宝吃辅食这件事，还真不能一视同仁。

宝宝吃辅食，源于自身成长发育需要：

补充生长发育所需

宝宝6个月之前，母乳或者配方奶提供的营养足够宝宝成长发育所需，但是6个月之后，宝宝生长发育对营养的需求加大，单纯依靠母乳或者配方奶，不足以满足需求，所以要通过辅食给宝宝提供更多的营养。

味觉发育敏感期：6-12月龄

宝宝6-12月龄左右，是味觉发育敏感期，在这个期间，如果给宝宝正确的饮食刺激，他就能够将味道储存在大脑中，防止宝宝日后挑食、偏食或者是重口味，对于宝宝日后健康的饮食习惯起到一个很好的引导。

锻炼咀嚼能力

宝宝6月龄左右开始长牙，6-8月龄是宝宝练习吞咽和咀嚼的关键时期。此时给宝宝吃辅食，能够促进宝宝咀嚼能力的发育，帮助宝宝牙齿更好发育。

向成人化饮食过渡

大多数宝宝1岁之后就可以开始尝试成人饮食，但宝宝小时候，胃肠道娇嫩，贸然让宝宝饮食直接尝试成人化饮食显然不行，所以就需要在宝宝1岁之前有个过渡期。辅食的存在恰是宝宝吃奶到成人化饮食的过渡。

前面我们说到，宝宝添加辅食主要是遵循身体成长发育的需要，正确给宝宝添加辅食，可以帮助宝宝健康成长。这个时间段一般在宝宝4-6个月，过早开始添加辅食，宝宝胃肠道发育不完善，可能无法接受辅食，从而出现腹胀、腹泻等消化问题；过晚给宝宝添加辅食，晚于8月龄，就可能影响宝宝咀嚼和吞咽能力的发育，进而影响宝宝成长发育。

像文章开头说到的闺蜜家孩子，5月龄，似乎是开始添加辅食的时期，但是宝宝不太乐意吃，吃了两天还出现了肚胀，这就说明还不到辅食添加的正确时间。

关于给宝宝添加辅食的时间，《美国儿科学会育儿百科》是这样说的：大多数的孩子在4个月之后就不会有挺舌反射。等孩子的挺舌反射一结束，就可以开始给他喂辅食了。

虽说是孩子4个月之后可以添加辅食，但并不是所有孩子都适用。当宝宝可以添加辅食的时候，他其实是会给我们一些信号的。

挺舌反应消失

孩子天生就有挺舌反射，当你将食物或者是盛有食物的勺子伸到他嘴里时，孩子会本能地用舌头向外推，这个现象叫挺舌反射。等他的挺舌反射消失之后，就可以尝试着给宝宝添加辅食了。

每个宝宝发育情况不同，挺舌反射消失的时间也不尽相同，所以妈妈们不要着急在宝宝4个月就开始给他添加辅食。

能够灵活支配头颈部

宝宝能够灵活转动头部追随食物，就表明他已经为接受辅食做好了身体上的准备，这个能力能让宝宝直接的表达他对某一样食物的要或者是不要，妈妈可以根据宝宝的情况来控制辅食添加的情况。

强烈的吃饭欲望

如果宝宝在看到别人吃饭时，做出抓勺子、抢筷子的举动，这是宝宝在用自己的行动表示“我想吃”，这种强烈的吃饭欲望在给妈妈提示：我可以添加辅食了。

初加辅食，要考虑宝宝胃肠道比较娇嫩，所以辅食需要选择容易消化吸收的食物。

宝宝在吃母乳或者配方奶期间，基本上不需要额外补充什么营养物质，这主要得益于母乳以及配方奶中丰富的营养以及宝宝体内储存的营养。