圣元奶粉致女婴性早熟事件-育儿知识

“奶粉疑致婴儿性早熟”报道再次引发人们对食品安全的高度关注，各界对奶粉是否会导致婴儿“性早熟”众说纷纭。武汉3名女婴家长怀疑奶粉质量问题导致婴儿“性早熟”，而奶粉厂家称奶粉质量没有问题，专家则认为“性早熟”成因复杂，需科学看待。公众急切期待政府职能部门尽早介入调查，尽快查明公布事实真相。

事件起因编辑

圣元奶粉致女婴性早熟事件，武汉三名女婴疑似因食用圣元奶粉后出现性早熟，乳房开始发育，雌激

婴儿性早熟

素水平竟已达到成年女性的水平。在经过医院的一番诊疗之后，家长质疑，三人长期食用的同一品牌奶粉就是罪魁祸首。据报道称，今年7月，武汉市儿童医院诊断当时15个月大的小菲“检查双乳大，外阴充血，建议停服奶粉”，在这一诊断过程经电视台播出后，三家父母不约而同地将怀疑的目光投向了孩子一直食用的圣元奶粉。而在此事件曝光后,江西、山东、广东也爆出3起类似病例。

事件进展编辑

8月5日：武汉三女婴疑食用圣元奶粉致性早熟

8月7日：圣元致媒体的公开信否认

8月8日：圣元绝不退货称是竞争对手的恶意诽谤

8月8日：北京、广东、山东、江西都发现同类病例

8月9日：奶粉早熟门问诊家长增多圣元将告凤凰卫视

8月10日：卫生部回应称性早熟致病原因复杂

8月12日：卫生部直接介入调查奶粉致性早熟案

8月13日：湖北认定3女婴为假性性早熟遭女婴家长质疑

8月15日：卫生部：湖北婴幼儿性早熟与圣元奶粉无关

卫生部15日下午三点召开新闻发布会表示，湖北3例婴幼儿单纯性乳房早发育与食用圣元优博婴幼儿乳粉没有关联。目前市场上抽检的圣元乳粉和其他婴幼儿乳粉激素含量没有异常。

8月16日：卫生部公布有关性早熟雌激素知识问答

8月18日：李克强要求销毁问题乳粉提高人民消费安全感

延伸阅读

【一】宝宝喝奶粉喝到多大合适-育儿知识

其实宝宝喝奶粉喝到大多合适是没有一个硬性的标准的。如果家里条件允许的话让孩子喝到5，6岁也是可以的。大部分家庭都会选择让宝宝喝奶粉喝到3周岁左右。因为3周岁以后的宝宝就可以正常的吃饭了。当然了这期间最好不要让宝宝光喝奶粉，可以适当的增加一些如蔬菜汁、果泥、粥、蛋等营养丰富又容易吸收的食物。

事实上从断奶之后，可以让宝宝适当的喝些配方奶粉，但是应该渐渐的加入辅食，直到可以代替奶粉。通常情况下奶粉中的蛋白质、脂肪、钙、磷、碳水化合物、热量等等对宝宝的生长发育非常重要。

所以生活中很多人，特别是一些老观念会认为宝宝断奶后只要正常的饮食就可以了，事实上不是这样的。一则因为宝宝的肠胃，咀嚼功能还会发育完全，二来奶粉中也含有某些其它食物不含有的营养成份，因此建议断奶后至少让宝宝喝奶粉到3周岁左右。当然了如果家里条件尚可也可根据宝宝的需要喝得更久一些。

那么可以用新鲜的牛奶代替奶粉么？

原则上是不能用鲜奶代替奶粉的，事实上专家认为2岁以内的宝宝最好不要喝鲜奶。因为这个时候的孩子的肾脏系统，肠胃功能都还未发育完成，所以如果直接喝鲜奶的话，那么是会给宝宝的身体带来一些不小的伤害的。

比如说鲜奶中的某些成份不容易被吸收，通常情况下鲜奶中的磷含量较多，钙含量较少，而婴幼儿对钙质的需求很大，所以不能满足宝宝的日常所需。

再者酸奶中的乳糖主要是a型乳糖，其会促进大肠杆菌的生成，因此使婴幼儿容易发生肠道方面的疾病。

鲜奶中丰富的矿物质还会加重宝宝的肾脏负担，使宝宝出现脱水、便秘等上火症状。

新鲜牛奶中的饱和脂肪酸也会刺激到婴幼儿的肠道，从而引起慢性隐性失血等等。

所以从专业的角度上说最好不要用新鲜的牛奶代替奶粉喂食宝宝。

【二】羊奶粉和牛奶粉有什么区别-育儿知识

只要你去过母婴店，相信没被导购员少推销过羊奶粉，在他们口中，羊奶粉比牛奶粉有着各种优势，吃羊奶粉的宝宝更是有诸多好处，这使得家长们不淡定了，哪怕是比牛奶粉贵上一两百块，但为了宝宝更健康成长，还是乖乖给商家递上钞票。

但问题是，羊奶粉真的有像商家说的那么好吗？

下面，笼包粑粑来给大家好好讲一讲。

商家在宣传羊奶粉的时候，一般都集中在3个卖点，接近母乳、不上火、不过敏，那事实究竟如何呢？

卖点一更接近母乳，更好吸收？

这应该是商家最大力鼓吹的一个卖点了，其具体意思是，羊奶中乳清蛋白和酪蛋白的比例，比牛奶更接近母乳。

看过笼包粑粑的《3步选奶法》的家长们对这个蛋白质比例应该不会陌生，在母乳中，乳清蛋白和酪蛋白的比例是60:40，而牛奶是18:82，那这个更接近母乳的羊奶是多少呢？答案是22:78。

所以即使是更接近母乳，但跟母乳的60:40还是相去甚远，有点五十步笑一百步的感觉。

而另一个问题是，我们给宝宝吃的并不是纯羊奶粉，而是羊奶原料制成的配方奶粉，所以无论是用牛奶还是羊奶，在制成婴儿奶粉的时候，都要按着乳清蛋白比酪蛋白为60:40这样的比例来配制，所以该种奶原来的比例是多少，意义一点都不大，最终都一样。

卖点二不上火？

商家们宣称羊奶粉不会上火，因为羊奶粉的脂肪球比牛奶小，容易消化吸收。确实，羊奶的脂肪球（直径2μm）要比牛奶（直径3~4μm 左右）小一点，但加工成奶粉的时候，大多数奶粉都会使用脱脂原料，例如脱脂牛奶或者脱脂羊奶，并替换成植物油，这样，羊奶在脂肪方面的优势就体现不出来了。

当然，你也可以留意奶粉罐上的配料表，选择那些有用到全脂羊奶生产的奶粉。但还有一个问题是，我现在还没看到什么研究表明牛乳脂肪会导致什么所谓的“上火”。

卖点三不过敏？

世界上大约有2.5%的宝宝会对牛奶过敏，而牛奶中的α-s1-酪蛋白是一种已被确认的致敏蛋白，在羊奶中，这种蛋白含量很小，所以商家们借此宣传宝宝吃羊奶粉不会过敏。

但是，像上面这个商家，所标注的致敏蛋白含量仅仅是α-s1-酪蛋白的含量，并没有包含另一种主要的致敏蛋白β-乳球蛋白，而这种蛋白虽然羊奶中的含量也是比牛奶低，但就不像α-s1-酪蛋白那样相差那么大了，也就比牛奶的少一半左右，因此，所以如果宝宝是因为这个蛋白而过敏的话，改吃羊奶粉也并不会有太大改善，应尽快在医生的指导下选用水解奶粉。

* * *

从上面我们可以看到，如果单从营养角度来看，羊奶本身确实会比牛奶有着一些优势，但按着配方奶粉对各种营养成分的比例要求生产之后，这优势就不明显了。而对于牛奶过敏的宝宝，确实可以尝试选择羊奶粉，毕竟如果宝宝刚好只是α-s1-酪蛋白致敏的话，吃羊奶粉会是一个比水解奶粉更好的选项。

但如果你确实要选用羊奶粉的话，你还要注意好羊奶粉市场当下的这些问题。

一、验证时间短

过去由于羊奶带有膻味，一直推不起来，直至到2008年，得益于羊奶脱膻工艺的成熟，羊奶粉才算是正式发展起来，但相比牛奶粉上百年的使用历史，在安全性的验证方面，羊奶粉还不及牛奶粉。

二、羊奶掺牛奶

由于畜养规模小、产奶周期短、工艺更复杂等原因，羊奶粉的生产成本要比牛奶粉高出不少，所以为了降低成本赚取更多利润，不少厂商会在原料里面掺入牛奶来源的乳清蛋白原料。

因为要调配成符合婴儿奶粉标准的成品，必须加入大量的乳清蛋白，而如果使用羊乳清蛋白的话，成本非常高，因此牛乳清蛋白就成为了他们的替代品，但这样一替代的话，羊奶粉作为防止牛奶过敏的功能意义就低了很多了。

通常，在羊奶粉罐的配料表中，针对乳清蛋白的提供，有“浓缩羊乳清蛋白、脱盐羊乳清粉”等字样，就说明这是一款纯正的羊奶粉。但若是在配料中，像下图那样，脱盐乳清粉和浓缩乳清蛋白这两种原料没有特别注明是来自羊奶还是牛奶，就极有可能是牛奶来源的，所以妈妈们在选择时就要谨慎了。

三、生产规范性不够

在配方奶粉市场中，羊奶粉还算是一个新兴产品，而新兴市场必然会出现各种标准滞后的情况，给到商家很多转空子的机会，就像上面提到的牛乳清蛋白替代羊乳清蛋白，另外对生产的监督管理也不够严格完善。

2015年前11个月，国家食*总局抽检结果中不合格婴幼儿乳粉产品共计69批次，这其中共有46批次不合格婴幼儿乳粉为羊奶粉，占到抽检总不合格奶粉批次的66.6%（来源《食品观察家》）。

四、成熟品牌少

市面上的羊奶粉品牌五花八门，大多是完全没听过的品牌，可靠知名的品牌非常少，也意味着贴真正可选的产品非常少，使得你顾得了品牌，但营养配方未必合适，顾得上营养，原料又未必理想。

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综上所述，羊奶粉对比牛奶粉确实存在着一些优势，但是对于大部分没有牛奶过敏的宝宝来说，这点优势并没有太大的意义，是否值得为此而多花那些钱，以及承担这个新兴市场所带来的潜在风险，只能是见仁见智了。

我个人观点的话，更建议大家如果宝宝是牛奶过敏，可以尝试羊奶粉，否则的话，牛奶粉综合起来是一个更合适的选择。

笼包粑粑作者简介

死理性派理工奶爸，为娃选个奶粉研究了上千款奶粉的原料配方，并建成了一个中立公正的奶粉分析库，这里不卖奶粉不卖广告，用良心说话，为你提供科学客观的选奶依据，帮你为宝宝选择到合适的奶粉。（公众号名称：笼包粑粑）

笼包粑粑

【三】怎样让宝宝喝奶粉-新生儿护理

宝宝不喝奶粉有妙招，很多妈妈在喂养宝宝时都会遇到宝宝不喝奶粉的情况，那么怎样让宝宝喝奶粉呢？其实只要从以下几点入手，就能轻松解决宝宝不喝奶粉的问题，赶快来看看解决宝宝不喝奶粉的小妙招吧。

怎样让宝宝喝奶粉

怎样让宝宝喝奶粉

1、选择合适的奶嘴：虽然再好的奶嘴和吃妈妈奶的感觉仍会不一样，但可以选择接近一点的奶嘴。还有一种说法是把奶嘴多煮煮，让它变软，可能宝宝会接受一点。

2、给母乳多点信心：如果太小还没吃辅食，就要多吃母乳。很多妈妈都觉得自己母乳很少，实际上母乳可能比你想象的多。在宝宝不愿吃奶粉的时候，更要发挥母乳的作用。

3、看宝宝是不喜欢奶嘴还是不喜欢奶粉的味道：试着挤出母乳在奶瓶里给宝宝吃，如果他接受了，可能他不喜欢奶粉的味道，可以换一个接近母乳味道的牌子试试。另外可以把奶粉调淡一点或冷一点或热一点试试。

4、奶嘴口弄得大点：很多小孩最不喜欢吃奶粉时看到奶瓶或吃到奶粉就大哭，扭过头去。心情好时，会把奶头含在嘴里，但是不吸。把奶嘴口开大，结果漏到嘴里也会吃。虽然比较慢，但比起不吃总是好的，一次能吃90ml左右。

5、让宝宝饿一下：据说宝宝饿了就会吃的，但我觉得一直饿着不好，而且有倔强的宝宝宁可饿着也不吃的。可以稍微饿饿，饥肠辘辘就会吃点。

6、把奶粉加在其他东西里：把奶粉加在米粉和粥里，不过说奶粉和米粉的营养物质会抵消，但管不了那么多了，抵消点总比不吃好吧，反正米粉说明书上也说可以用奶粉冲的。为了避免水温过高破坏奶粉里的营养物质，都是把米粉用热一点的水先冲好，等凉一点了再加奶粉。在一点奶粉都不吃的日子里，就靠这点维持着。这个仅供参考，我也不知到底能不能和米粉一起吃，不过粥应该可以吧。另外开始我们把钙粉加在奶粉里，有点甜，丁当会吃一点。但后来也不吃了，另一方面，听说奶粉和钙粉一起吃很不好，也就不敢加在一起吃了。

怎样让宝宝喝奶粉