时间：2023-06-18 10:06:03 浏览：60
可以做成紫薯山*糕。
做法：
1、准备好所有的食材。
2、糯米粉，澄粉，20克白糖，紫薯粉放入大碗中。
3、加入开水和成面团。
4、铁棍山*去皮切小块。
5、把紫薯面团，和山*放入蒸锅。
6、大火蒸制25分钟。
7、山*取出压成山*泥。
8、再加入30克白糖拌均匀备用。
9、蒸好的紫薯面团取出稍凉，然后用手掌击打更有粘性。
10、椰蓉扑在案板上放上紫薯面团，面团上面加盖保鲜膜。
11、紫薯面团擀成长方大片，上面铺上山*泥。
12、然后卷成长条。
13、再切小块即可食用。
不同的山*营养一样吗
1、不同的山*营养一样吗：
不同的山*营养基本一样。山*一般根据其产地、长相、口感等区别，分为很多品种，但各个品种中的营养成分基本一样。
2、山*功效作用：
健脾胃，补肺气，益肾精，滋养强壮，久服耳聪目明、延缓衰老。主治：用于脾虚食少、大便溏泄，肺虚咳喘，遗精尿频，阴虚消渴。特别是山*中含有的皂贰可以调整血压， 降低血脂，抵抗肿瘤， 辅助治疗癌症。
山*营养价值
山*营养价值如下。
1、山*中含有多种微量元素，且含量较为丰富，具有滋补作用，山*还含有丰富的维生素和矿物质，所含热量相对较低。
2、山*可促使肌体t淋巴细胞增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。
3、山*中的黏多糖物质与无机盐类相结合，可以形成骨质，使软骨具有一定弹性。
粗与细山*营养成分有什么区别
区别：
细铁棍山*与普通山*相比，铁棍山*的粘度大，色白，水分少，毛须略多，并可见特有的暗红色“锈斑”，粉性足，质腻，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，体质十分坚重，入水久煮不散。
粗毛山*根呈圆柱形，皮薄，表面有细毛，黄色；有黄褐色斑痣；肉质细白，含有粘液质、皂甙、胆碱、尿素、精氨酸、淀粉酶、蛋白质、脂肪、淀粉及碘质。其生理特征喜温，生长期较长。
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