时间：2023-11-20 12:10:01 浏览：13
1、小白嘴白山*是白山*系列的优质品种。小白嘴白山*营养价值极其丰富，经化验分析，每百克中含有碳水化合物19.9--21.5克，蛋白质1.9--2.25克，铁﹑锌﹑铜﹑锰的含量也很高，除此之外还富含人体所需的胆碱﹑淀粉﹑糖蛋白﹑游离氨基酸﹑止杈素﹑维生素c﹑淀粉酶﹑薯蓣皂苷元等，可谓营养极其丰富。
2、补中益气：白山*含18种氨基酸和10余种微量元素，及其它矿物质，所以有健脾胃、补肺*、补中益气、健脾补虚，固*益精、益心安神等作用，李时珍《本草纲目》中有“健脾补益、滋精固*、治诸百病，疗五劳七伤”之说。
3、消渴生津：该山*有消渴生之功效：中医治疗虚劳消渴(糖尿病)处方中常有山*单味使用，或与其它*物合用，效果更佳。
4、保健：由于鲜山*富含多种维生素、氨基酸和矿物质，可以防治人体脂质代谢异常，以及动脉硬化，对维护胰岛素正常功能也有一定作用，有增强人体免疫力，益心安神，宁咳定喘，延缓衰老等保健作用。
山*粉条的营养价值
1、山*粉条是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。
2、山*粉条含有足够的纤维，食用后就会产生饱胀感，从而控制进食欲望。
3、山*本身就是一种高营养、低热量的食品，可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山*豆和山*哪个营养价值高
山*豆和山*是同一植物所生，具有几乎相同的功效，所以两者的营养价值也是相同的，并不能区分出哪个更高一点。但是因为山*豆是一种体积很小的食物，削皮食用比较不方便，而山*长度不短，并且平顺，削皮比较容易，因此若是从烹饪前处理食材方面来说山*相对好些。
怎么做山*简单又有营养
1、食材：鲜山*200克，里脊肉300克，胡萝卜50克，小黄瓜50克，葱2根（切段），姜片3片，盐、酒、胡椒粉各少许，黄芪5钱，防风3钱，白术2钱，大枣10颗。
2、将胡萝卜、小黄瓜用锯齿刀切段。
3、*材加姜片用4碗水煮成1碗*汁备用。
4、里脊肉切薄片并加入所有调味料拌腌。
5、油少许炒香葱段后，放入肉片拌炒至变色。
6、倒入山*、胡萝卜即可。
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