时间：2023-08-17 17:20:04 浏览：43
萝卜缨的营养价值高，萝卜缨含有维生素和矿物质，其中富含维生素c和水分，有润肤养颜的作用，萝卜缨中的纤维含量高，可预防便秘，而且萝卜缨中含钼，可以对预防近视眼、老花眼、白内障的起到一定作用，萝卜缨中含钙量高，每100克萝卜缨的含钙量是350毫克，排在所有蔬菜含钙量的第一位，萝卜缨中还含有多种矿物质和微量元素，营养价值非常高。
胡萝卜和苹果哪个营养价值更高
苹果中富含果糖、葡萄糖和蔗糖，还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素b1、维生素b2、维生素c和胡萝卜素等。
苹果的功效：
1、具有通便和止泻的双重功效与作用 。
2、降低胆固醇含量的功效。
3、降低血压的作用。
胡萝卜富含蛋白质、脂肪、糖、铁、胡萝卜素、维生素b1、维生素b2和维生素c，另含果胶、淀粉、无机盐和多种氨基酸。
胡萝卜的功效：
1、有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
2、可加强肠道的蠕动，从
胡萝卜营养价值及功效与作用
1、增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。
2、降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。
3、明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素a，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。
4、利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
炖白萝卜营养会都流失吗
炖白萝卜的营养不会都流失。萝卜的作用主要是宽中下气，对于胃肠道有调节的作用。这种作用需要在煮熟之后才能发挥。一般采取煮或是炒到熟透食用即可，不需要特别的处理方式。炖白萝卜方法：
材料：白萝卜1根，葱10克，生抽1汤匙，盐适量。
制作步骤：
白萝卜洗净去皮。切厚片待用。锅内放油，微热后倒入萝卜略微翻炒。倒入适量清水大火煮开。加入生抽和盐，转小火慢炖。炖至萝卜熟透，呈半透明晶莹状。装盘，撒上葱花，完成。
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