时间:2023-03-20 17:25:01 浏览:14
孕期 妊娠高血压 食谱 金针菇豆腐
原料: 豆腐一盒、金针菇一小把、盐适量、拌饭酱一勺、 番茄 酱一勺、陈醋一勺、白糖一勺、淀粉水3-4勺、清水半碗。
做法:
步骤1:准备好豆腐。
步骤2:锅内放水,加一勺盐,烧开,取出豆腐,划开,倒入开水内,煮5分钟。
步骤3:小心捞出豆腐,沥干水分。热油锅,把豆腐放进去油炸,记得要翻面。
步骤4:捞出豆腐,摆好盘。
步骤5:金针菇切掉根部,洗净。
步骤6:将金针菇和酱料倒入锅内,小火煮,用木铲搅拌,煮到冒泡泡就好了。
步骤7:把酱料浇在豆腐上,撒葱花即可。
营养价值:
金针菇可以增强体内的生物活性,促进新陈代谢,有利于孕妈身体对营养素的吸收。经常食用金针菇,不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡,而且也适合高血压患者、肥胖者和中 老年人 食用,这主要是因为它是一种高钾低钠食品。
推荐人群: 备孕 孕期 月子/ 产后 儿童
忌食人群: 婴儿
豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高。
主料: 豆腐(南) 500克 河虾 40克 香菇(鲜) 10克 蘑菇(干) 10克 松子仁 10克 鸡胸脯肉 10克
调料: 盐 4克 料酒 5克 淀粉(玉米) 5克 植物油 30克
制作工艺
1. 豆腐去皮修净,片成薄片,用热水烫一下,捞出切碎放入碗内;
2. 将香菇、蘑菇、松子仁、熟火腿都切成小粒状;
3. 锅置火上,倒入高汤,放入原料,用勺不断搅动,并加入调料;
4. 待烧滚时用湿淀粉勾芡,淋油,再滚透后起锅;
5. 起油锅,下虾仁滑油、烹酒、调盐、味精后放入豆腐中即好。
炒决明子10克(中*店有售),大米60克,冰糖少量。先将决明子加水煎煮取汁适量。然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成。
该粥清肝、明目、通便。对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、 高血脂 、习惯性 便秘 等症效果明显。
6-8个月大的宝宝,已经开始为长第一个牙齿而做“准备”了。不过此时主要还是以母乳或奶粉为主,辅食只是辅助食品。等到10-12个月时,母乳喂养的宝宝,就要考虑断奶问题了。
那么,6-8个月大的宝宝吃什么辅食好呢?在这个月份期间,宝宝的辅助食品可以以:白开水、鱼肝油(维生素a、维生素d比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、蒸全蛋、菜泥、水果泥、肉末、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、肉泥、动物血、豆腐.....等食物为首选,为宝宝提供健康成长所需要的营养。
另外,育儿网小编再为各位麻麻推荐最适合此阶段(6-8个月宝宝)吃的辅食和制作方法,供各位妈妈参考:
1.肝肉泥
原料:猪肝和瘦猪肉,姜汁适量
做法:
·将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。
·然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。
功效:有利于改善贫血。
2.猪骨胡萝卜泥
原料:胡萝卜1小段,猪骨适量
做法:
·猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
·待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
3.鸡汁土豆泥
原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量
做法:
·将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。
·土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
·取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
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