时间：2023-03-26 21:10:01 浏览：17
食谱原料：
菜花400克、牛奶、鲜汤各50克、精盐、味精、葱花、湿淀粉、花生油各适量。
制作方法：
1、将菜花清洗干净，掰成小朵，放入沸水锅中焯一下，捞出沥干水分备用。
2、炒锅上火烧热，放入适量的花生油，放入葱花炒出香味。
3、加入适量的鲜汤烧开后，放入菜花烧几分钟，加精盐、味精、牛奶、转小火烧片刻，用湿淀粉勾芡，淋在菜花上，搅拌均匀即可出锅上盘。
适用人群：
孕产妇
健康 提示：
牛奶富含完全蛋白质，并含有维生素b6较多，有利于乳房发育。牛奶中的钙最容易被吸收，而且磷、钾、镁等多种矿物搭配也十分合理，孕妇应多喝牛奶， 绝经 期前后的中年妇女常喝牛奶可减缓骨质流失。牛奶中富含维生素a、b，可以防止 皮肤 干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽;牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素a、b、c、e、p、u和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩，味甘鲜美，食后极易消化吸收，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中 老年人 、 小孩 和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。丰富的维生素c含量，使菜花可增强肝脏解毒能力，并能提高机体的免疫力，可防止 感冒 和坏血病的发生。
主料 ： 番茄 200克 鸡蛋 150克
调料 ： 盐 2克 白砂糖 3克
制作工艺
1. 番茄洗净切片,蛋液搅匀。
2. 烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下。
3. 放入素汤,煮片刻。
4. 倒下蛋汁，一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。
此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。
99育儿网--营养师小贴士
1、番茄 ：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护 皮肤 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
主料 ： 番茄 200克 鸡蛋 150克
调料 ： 盐 2克 白砂糖 3克
制作工艺
1. 番茄洗净切片,蛋液搅匀。
2. 烧热锅,落半汤匙油,将番茄略炒一下。
3. 放入素汤,煮片刻。
4. 倒下蛋汁，一边倒一边搅,最后以盐糖调味即成。
此汤具有清热消滞、抗坏血病、降低血脂的作用。
99育儿网--营养师小贴士
1、番茄 ：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、b族维生素和维c，其中的维生素p含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌;尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护 皮肤 。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。
2、鸡蛋 ：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，其蛋白质是自然界最优良的蛋白质，对肝脏组织损伤有修复作用;同时富含dha和卵磷脂、卵黄素，对 神经 系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生;鸡蛋中含有较多的维生素b和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用;鸡蛋味甘，性平;具有养心安神，补血，滋阴润燥之功效。
食谱相克
1、番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。
2、鸡蛋：鸡蛋不宜与糖同煮;与糖精、红糖同食会中毒;与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致 腹泻 ;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
最适合孕妇喝的汤一：火腿冬瓜汤
材料：冬瓜1斤、火腿肉50克、植物油50克、葱花、调味品适量。
做法：先把火腿放到蒸锅里蒸熟，然后等其冷切之后切成薄片，其间可把将冬瓜去皮，去心，也一同切成小块。
在炒锅中加入一定量的清汤用大火烧开，然后加入火腿，冬瓜一起煮，直至其肉烂了了，将上面的那一层白色的泡沫去掉，然后加入葱花，食用盐等调味品就可。
秋冬季准妈妈适当的喝些火腿冬瓜汤不仅能开胃，还能消除水肿，对于预防妊娠高血压也有一定的帮助的。
最适合孕妇喝的汤二：黄豆排骨汤
材料：猪排骨一排、黄瓜50克，各种调味品适量。
做法：先将黄豆浸泡1个小时然后捞出来，洗干净。
接着把猪骨头放到滚开的水中飞水一直去掉其血水。
然后将黄豆，猪骨头同适量的清水一起炖两个小时，等好了加入生姜，食用盐，在稍微煮两分钟就好了。
这道黄豆排骨汤不仅含有丰富的植物性蛋白质，而且其钙质的含量也是相当丰富的。对于孕期需要增加营养的准妈妈而言就具有很好的食疗价值。提醒大家一下在做这道汤的时候要注意一次性加够足量的水，切记中间又乱加水，否则容易影响其口感。
最适合孕妇喝的汤三：南瓜海鲜汤
材料：南瓜一斤、白虾200克、蟹足肉200克、调味品适量
做法：先将南瓜去皮之后打成南瓜泥，然后将这些南瓜泥同处理好的白虾、蟹肉一起煮混就可以了。
南瓜海鲜汤不仅含有妊娠期孕妇所需的各种营养素，而且其吃多了也不用担心会引起营养过剩的问题。
最适合孕妇喝的汤四：山*鸽子汤
材料：鸽子一只、山*一节、黑木耳一朵、鹌鹑蛋5个、红枣10个、枸杞子20个
做法：先把处理好的鸽子，然后放到滚水中过一下去掉其血水捞出来。
接着要把山*去皮，把黑木耳泡发后洗干净，还要把鹌鹑蛋煮一下，去壳。
最后将鸽子肉，山*，黑木耳，鹌鹑蛋等放进去然后用小火炖两个小时就可以了。
民间素有一鸽顶九鸡的说法，事实上对于准妈妈而言鸽子不仅可益气补血，预防妊娠期营养不良，同时还有促进胎儿发育的作用。
最适合孕妇喝的汤五：萝卜羊肉汤
材料：羊排骨一根、白萝卜500克、葱、姜、大蒜等适量。
什么是1岁宝宝早教
什么是1岁宝宝早教呢？现代脑科学研究证明，幼儿期儿童大脑发展最迅速。早期教育对于人的发展有着及其重要的影响。宝宝早教所指的年龄要比幼儿早教的范围小，更接近婴儿期。
早期教育是指孩子在0-6岁这个阶段，根据孩子生理和心理发展的特点以及敏感期的发展特点，而进行有针对性的指导和培养，为孩子多元智能和健康人格的培养打下良好的基础，侧重开发儿童的潜能，促进儿童在语言、智力、艺术、情感、人格和社会性等方面的全面发展。
对于早期教育儿童年龄的分界，学界有以下两种看法：早期教育广义指从人出生到6岁入小学以前阶段的教育，对0-6岁儿童进行的以促进其身心和谐发展为目的的教育而一般幼儿在3岁进入幼儿园，所以3-6岁儿童的早期教育又称了幼儿教育。狭义主要指0-3岁幼儿阶段的早期学习。
如何进行1岁宝宝早教
专家表示，婴幼儿时期是孩子神经系统发育最快、各种潜能开发最为关键的时期，确实是进行教育的好时机。那么，父母该如何给1岁的宝宝进行早教呢？一起来看看吧！
1、父母应给婴儿布置一个“小天堂”
为了使婴儿的视觉提早发展，可为他布置一个舒适的、色彩鲜艳的环境。如在婴儿睡床的周围，可为他挂一些红、绿、黄等色彩鲜艳的玩具或实物，放些鲜花或塑料花等；婴儿的衣服、被子等用品，最好也用不同颜色制成。当婴儿醒时，通过观察 可刺激他的视觉，促使其功能的成熟。
2、可让婴儿多听悦耳的音乐
婴儿一般都喜欢音乐，通过悦耳动听的音乐，可以给婴儿快乐的刺激和满 足。经研究表明，多听音乐的婴儿与一般发育的同龄儿童相比，眼神和表情要机灵得多，动作和语言也要早熟一些。但给孩子听音乐时要注意音量不要太大，同时音乐的声源不宜离孩子的耳朵太近，以免损害小儿的听力。
3、让婴儿动手动脚
婴儿动作的发展，反应了神经系统的健全和发展程度，因此婴儿要加强动作训练，多活动手脚。5—6个月后的婴儿可以自己玩玩具和实物了，一般多挑些色彩鲜艳的玩具让婴儿玩耍，品种要经常调换，以提高他的兴趣。此外，还应适当地让婴儿在床上练习翻、滚、 爬、蹬、踢等。动作的发展增加了孩子对外界接触和观察的范围，可提高他们对外界认识的能力。
4、让婴儿多接触大自然
1岁以内的婴儿应经常到大自然中，如抱他们去公园或田野，看看绿色的世界，看看五彩缤纷的田园风光，接受自然美的熏陶；可带他们去动物园看各种动物，或看家禽、小鸟等，提高婴儿观察的兴趣，发展其好奇心；经常可抱婴儿去看看商店中陈列的各种商 品、画片、模特儿等，在观察的同时，对孩子进行亲切的解说。这样，不仅有助于发展孩子的视觉、感觉和听觉，丰富 婴儿感性的知识，更重要的是为孩子良好的心理发展打下基础。另外，经常在大自然中出现能呼吸到新鲜空气，接受阳光的沐浴和活动四肢，使婴儿的身体健康成长。
5、让婴儿多与成人交往
为了发展婴儿的语言和表达能力，大人应该多跟婴儿接触，经常与孩子“说话”、“提问”，引逗他们发声和发笑；训练他们叫“爸、妈”等单音词，教他们做些简单的动作；给他们讲解画片的内容等。成人，经常与婴儿交往，不仅使他语言表达能力和理解能力得到、 发展，同时能使他获得一种身心发展的重要环境。不仅孩子身心感到舒适、愉快和满足，而且婴儿的智力能也得到发展。
1岁宝宝早教方法有哪些
关于1岁宝宝的早教方法有很多，各位爸爸妈妈可以在平时的日常生活中对宝宝进行教育。父母在早教的过程中要放松心态，千万别操之过急。寓教育于娱乐，才能达到早教的真正效果。
1、睡眠要充分。充足的睡眠是宝宝健康成长的必要条件，如果宝宝睡眠状况不好的话，会造成宝宝食欲不振，从而影响到脑部的发育，影响到智力。
2、学会穿鞋。宝宝1岁的时候大部分都已经学会了走路，家长要准备一双舒服的鞋子给宝宝，让宝宝慢慢学习如何穿上鞋子，这是帮助宝宝学会生活自理的重要方法。
3、学会穿衣。让宝宝在1岁的时候慢慢开始学习怎么样穿衣是非常重要和关键的，而且衣服的面料要注意到健康因素。
4、游戏和玩具。家长要了解和学习一些游戏来帮助孩子进行早期教育，由于1岁宝宝年龄比较小，所以游戏和玩具是最能够吸引孩子目光的方式。
5、音乐早教。音乐想必家长都不陌生，这个时候，家长可以为宝宝挑选一些适宜早教的幼儿歌曲大全，这是帮助宝宝得到智力锻炼的最优方式。0到1岁婴儿早教音乐也可以做为一个参考的内容去了解。
1岁宝宝早教的好处
1岁宝宝早教有不少好处，因为幼儿期是人生智力发展的关键期，抓紧早期教育，可以提高学习效果。早期丰富的环境刺激与学习机会不但不会伤害大脑的发育，而且还会促进大脑的发育。
1、宝宝不太怕生，顺利度过认生期。
正常宝宝在发育过程中都有一个认生的阶段。一般从出生后5-6个月开始认生，8-9个月逐渐明显，12个月达高峰，并持续一段时间，所以1岁以后的宝宝显得更认生了。随着长大，幼儿增加了与成人和同伴的交往，认生的情况渐渐好转。如果在0-1岁参加早教课，多与陌生人接触，创造丰富的社交环境，可以帮助宝宝顺利度过认生期。
2、有助家长发现孩子的天性，锻炼宝宝适应能力。
每个孩子天生都有一套与世界互动的特别方式，这就是他的性情。随着年龄的增长，这些与生俱来的倾向将开始表现出来。这个孩子可能比较灵活，容易适应变化；那个孩子更喜欢事先安排好的时间表。观察出宝宝可能作出的反应，想想您该怎样调整他的环境帮助他成功适应。成年人能够找出让自己感觉舒服的环境，但宝宝要完全靠您的帮助。尊重宝宝的天性有助于帮助他充分发挥自己的潜能。如果在0-1岁参加早教课，家长能够在一群同龄孩子中发现自己宝宝的特点与天性，从而帮助宝宝发展适应环境的潜能。
3、有助培养亲子亲密关系，促进宝宝社交和语言发展。
0-1岁宝宝社交能力基本上局限于和亲人在一起，因为他主要的精力都集中在学习自己应该掌握的技能，比如抓握、爬行、学步等。宝宝怎样学习了解自己与别人的关系?什么时候开始交朋友?这些都是从父母那里开始学习的。父母是宝宝的首个玩伴和朋友，也是他喜欢的人。在父母的帮助下，宝宝会逐渐熟悉其他人，并且开始喜欢与他们在一起。这就是宝宝社交技能发展的开始。0-1岁的亲子早教课，贵在“亲子”二字，没有什么比与宝宝一起学习成长更快乐更值得了。
1岁宝宝早教注意事项
1岁宝宝早教需要注意哪些事项呢？家长们在给1岁宝宝早教时一定要注意不要把目标定得太高或者有盼望宝宝成为“神童”的心理。因为这种心态不利于孩子的身心健康发展，会有适得其反的后果。
1、有些父母不顾婴幼儿心理发展的特点，硬性地给孩子规定学习任务，让婴幼儿像学生那样坐下来学习，剥夺了他们玩耍的时间，这对孩子的身心健康很不利。
2、目前，不少家长把早期教育视同于早期学科教育，孩子1岁以内学认字，3岁以内学外语。会识字、会背诗只是简单的记忆模仿，并不代表孩子真正的智力和能力。
3、0至3岁的孩子正处于情绪情感和语言发展的关键时期，因此，早教的重点是把握好语言、智能、体能、感官等七个幼儿身心发展的顺序和规律，采取鼓励性学习，创造快乐环境，开发其本身已有的潜能。开发体能、想像力、社交能力的娱乐课；帮助记忆、提高语言能力的音乐课；提高想像力和体能的艺术课比单纯的学习和机械记忆更适合这个阶段的孩子。
4、家长们应该采取正确科学的早教方法，让孩子更快更好的成长，避免走一些弯路。
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