时间：2023-03-29 12:25:01 浏览：43
孕期利水消肿食谱：家常鲤鱼
原料： 鲤鱼600克、姜10克、葱10克、色拉油10克、香醋10克、蒜10克、生抽3克、盐3克八角3克。
做法：
1、先讲鲤鱼去鳞、接着去鱼腥线、鱼鳃内脏，最后洗净控干；
2、将葱、姜、蒜洗净，别分切成葱段、姜丝、蒜片；
3、把蒜片和香醋一起放入小碗中，搅拌均匀后放置一会；
4、向砂锅中倒入色拉油，爆香葱段和姜丝；
5、紧接着把鱼放入锅内，双面煎至金黄，倒入搅匀的葱醋汁稍入味，然后倒入没过鱼身，大火煮滚后，加入八角、生抽,小火慢炖约10分钟；
6、出锅前记得用盐调味。
营养功效：
鲤鱼肉质细嫩，消化吸收相对容易，富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸、钾、锌等多种营养物质。中医上认为鲤鱼味甘，性平，且有消肿、清热解毒的作用，并且对通乳也具有一定的功效。
原料：蘸糊炸好的柿块500克，白糖150克，糖色少许，粉抹适 量;烘汁油40克，水1勺多。
制作：锅放火上打抹光，添入水，下入白糖，糖化后加入糖色少许，汁沸勾入流水芡，下入烘汁油，随即下入柿块翻搅均匀，出锅盛盘即可食用。
说明：色红汁浓，鲜明发亮，甜鲜适口。
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功能：
①冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品。
②强阳补精，补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者，以及腰常酸痛发麻、发冷者。
材料和调味料：
冬虫夏草2钱、鸭子半只、盐1小匙
作法：
①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。
②冬虫夏草洗净，与鸭块一起盛入炖锅内，再加入6碗水。
③将步骤②以大火烧开后，再转小火炖至鸭肉熟烂，最后加盐调味熄火。
香花菜蛋花汤，有疏风健胃，理气止痛的功效。民间常用以治疗虚寒性胃痛，月经痛， 神经 性头痛等疾患，是孕前的一款好食谱。
【材料】香花菜，湿唇形科植物留兰香的全草。性味辛甘、温。功能疏风，理气，止痛。常用于治疗 感冒 头痛，脘腹 胀痛 ， 痛经 。《岭南采*录》说它“专散风寒湿，调经，治妇人经期 腹痛 ”。广州部队空军后勤部编的《常用中草*手册》认为它能“治胃寒痛，神经性头痛”。
鸡蛋 是大家熟悉的富有营养的食品，性味甘平。功能滋阴润燥，补脾养血，安胎，长肌肉。《本草拾遗》说它有“益气”的功用。《日华子本草》认为它能“镇心，安五脏，止惊，安胎”。《随息居饮食谱》指出它有“补血安胎，濡燥除烦”的作用。以鸡蛋同用，有益阴养胃的功效。
【烹制】每次可用鲜香花菜30-60克，加清水2碗煎至1碗，去渣，鸡蛋1个去壳后打散加入汤中煮熟，调味服食。
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