时间：2023-04-04 17:55:01 浏览：73
孕早期食谱一：补肾黑芝麻豆浆
原料：黑芝麻、花生各15克，黑豆40克。
做法：
1、黑豆预先泡软，捞出洗净；黑芝麻洗净碾碎；花生洗净。
2、将上述原料放入豆浆机中，添加适量清水，搅打成浆，并煮熟。
3、将豆浆过来即可。
营养价值：黑豆含有丰富的维生素e，能清除体内的自由基，减少 皮肤 皱纹，达到养颜美容的目的，孕早期的 女性 在食用黑豆可起到保护 胎儿 肝脏 健康 发育的效果，对于保胎安胎极有好处，还能增强孕妇的免疫能力。
孕早期食谱二：黑芝麻花生豆浆
原料：黄豆50克，花生25克，黑芝麻5克，冰糖适量。
做法：
1、准备好所有的食材，花生和黄豆用清水浸泡10分钟，黑芝麻清水洗净。
2、洗净的芝麻倒入豆浆机中加入所需量的清水，再把泡过的黄豆和花生倒入。
3、加盖按下米香豆浆键即好，喝的时候调入适量冰糖即好。
营养价值：黄豆含有维生素e、锌、钙、膳食纤维等成分，有增强人体免疫之功效。孕妇食用黄豆可补充胎儿大脑、骨骼、皮肤发育的多种营养成分，是不错的安胎食物。
孕早期食谱三：核桃黑芝麻豆浆
原料：黄豆50克，核桃仁、黑芝麻各20克，白糖适量。
做法：
1、备好原料，黄豆、核桃仁和黑芝麻。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。黄豆洗净，用水浸泡一晚上。
2、所有原料倒入豆浆机，加水到1000ml的位置。豆浆机接通电源，选择“五谷豆浆”按启动即可。
3、烧沸后滤出豆浆，加适量白糖调味即可食用。
营养价值：核桃含有亚油酸和大量的维生素e，更可提高细胞的生长速度，还可改善孕妇体质和保胎安胎的一种极好的滋补食物。
儿童营养早餐指什么
早餐是一天中最重要的一餐。营养学家们指出：早餐如进补。对于正在生长发育中的孩子来说，早餐尤为重要。
早餐的食谱也有讲究。现在很多孩子早餐吃的是无盐饮食，不利于引起食欲，从中医角度上讲，稀薄的甜奶类食物属寒性，易碍胃，长期食用会使孩子口气重浊、舌苔厚腻。所以家长应合理安排时间，保证孩子有充足的进餐时间；并进行食物多样化搭配，尽量经常变换口味；在早餐中增加一些营养丰富的鸡蛋、牛奶、大豆等食物。一般要咸甜搭配，要吃水果或喝果汁。
儿童营养早餐的重要性
一日之计在于晨，现代生理学家研究表明，人在空腹时的正常血糖水平为80—120毫克/100毫升血。如果血糖水平过低，便会感到饥饿和疲乏，甚至出现头晕，站立不稳或心悸。
体内血糖水平的维持，主要取决于一天当中第一餐的进食种类和数量。不吃早餐，就很难维持体内正常的血糖水平，就会出现低血糖，直接影响工作、学习和身体。同时还会出现精力不集中、反应能力差和应激力下降，严重者可出现虚脱、低血糖昏迷等。早餐不吃，前一日晚上至第二天中午午餐的时间太长，这中间胃液及激素的分泌将失去平衡，结果会造成偏食，对于孩子来说，更将造成危害。
儿童营养早餐应具备的特点
1、提供足够的热能
上午，宝宝活动消耗较大，需要的能量也较多，况且宝宝除了因活动消耗能量需及时补充外，更需要大量营养素供给生长发育。安排宝宝的早餐必有淀粉类的食品，如：馒头、粥、蛋糕、蒸饺等主食构成，这样更利于其他营养素的利用和吸收，也有利于促进宝宝的生长发育。一般宝宝早餐的热能应占一日总热能的20% 。
2、选择合理的搭配
小朋友的早餐，直接影响到他们的健康。因此，在配制儿童早餐时更应注重各种食物的搭配，为他们补充水分也很重要，干稀搭配有利食物中各种营养素的吸纳，如：牛奶加水果小蛋糕；白粥加肉松和枣香莲芸包；赤豆米仁粥加洋葱心菜牛肉小蒸饺，菜丝肉糜烂面加白煮鹌鹑蛋等组合，有利于孩子的消化和吸收。
由于小孩子胃纳小，一次不可摄入过多的食品，我们更注重早餐的营养价值。通过米面搭配、粗细杂粮的搭配，尤其是粗杂粮中b族维生素含量丰富，维生素b1又是宝宝容易缺乏的营养素。
因此，我更让孩子吃些米、面和玉米、血糯米、米仁、黄小米、豆类、薯类等食物，获取全面营养。利用细粮与粗杂粮的混合食用，取长补短，充分发挥食物中蛋白质的互补作用，提高利用率。如：香菜瘦肉小米粥、血糯米莲心玉米羹、山芋无核枣子露等组合，更能促进宝宝的生长发育。
3、增加适量的蛋白质
蛋白质是生命的物质基础，更是宝宝生长发育中最重要的营养物质之一，但机体不能储存过多的蛋白质，需要及时补充。应为宝宝有选择地增加优质蛋白质的动物性原料，每天早餐中可安排蛋类或肉类、也可安排优质植物蛋白质的豆类和豆制品，经常安排洋葱牛肉包子、胡萝卜鸡茸馒头、肉糜酱汁黄豆、开洋烩香干丝、奶黄包子等，从而满足宝宝健康成长的基本要求。
4、丰富多样的品种
早餐的品种是影响宝宝食欲的因素之一，品种单一，口味单调的早餐，营养价值再高，也激发不了幼儿的食欲，只有调配出口味丰富、品种多样的早餐，才能吸引宝宝，从而激发宝宝的食欲。
通过甜咸搭配丰富宝宝早餐的口味，形态各异的点心，引起儿童的兴趣，安排孩子食用甜粥、甜羹时，加上咸干点；食用咸粥、咸羹、汤面时，配备甜干点。也有白粥加上适量的营养炒菜和小蛋糕；冰糖银耳白糯粥与海带小肉月芽酥饺的组成，还有香菜咸蛋麦片粥与松仁豆沙小兔包的组合，形成口味丰富，形态各异的儿童营养美食。
丰富多样的早餐花式
儿童营养早餐食谱
以下挪列了最受妈妈网网友欢迎的7款简单早餐，妈妈们赶紧学起来吧！
1、花生酱面包
全麦切片面包，上面抹上富含维生素c和e的花生酱，好吃又方便。花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。3分钟，就可以精神十足地出门上班去也。
2、鸡蛋卷饼
鸡蛋一只，打散拌入面粉少量调成糊状。煎锅加少量油烧热，或把黄油熔化，将面糊倒入煎锅，制成薄面饼，色泽金黄后关火。放上奶酪和火腿片各1～2片卷起来即可。这可比你街边小摊上买的煎饼裹油条要营养得多。费时5分钟。
3、色拉三明治
三明治面包2～3片，黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
4、甜糯粟米
粟米粒微波高火3分钟备用。冷牛奶里加30克水淀粉（芡粉），拌匀之后用不粘锅加热，边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。费时7分钟，如果没时间坐在家里吃了，就用个一次性杯子装着坐在车上吃。
5、五彩炒饭
蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。耗时5分钟，多两分钟捏做成饭团就方便带在路上吃。
6、杏肉鸡丝粥
鸡胸肉（或里脊肉）切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
7、海鲜（麦）粥
用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。小鱼干切成小块（如果用虾皮就不用切了），海带、糙米（麦片）放在一起加水煮成粥。根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
速成早餐：简单又好吃
儿童绝对不能吃的早餐
妈妈们要记住：以下6种早餐绝对不能给宝宝吃，否则容易引起孩子肠胃不消化，或者拉肚子，上火等不良反应，对健康有害无利。
吃法一：“回味早餐”
早餐内容：剩饭菜，或剩饭菜炒饭、剩饭菜煮面条等等。
专家评点：剩饭菜隔夜后，蔬菜可能产生亚硝酸（一种致癌物质），吃进去会对人体健康产生危害。
建议：吃剩的蔬菜尽量别再吃；把剩余的其他食物做早餐，一定要保存好，以免变质；从冰箱里拿出来的食物要加热透。
吃法二：速食早餐
早餐内容：各种西式快餐。
专家评点：这种高热量的早餐容易导致肥胖，油炸食品长期使用也会对身体有危害。用西式快餐当早餐，午餐和晚餐必须食用低热量的食物。另外，这种西式早餐存在营养不均衡的问题，热量比较高，但却往往缺乏维生素、矿物质、纤维素等营养。
建议：选择西式快餐做早餐，应该再加上水果或蔬菜汤等，以维持营养均衡，保证各种营养素的摄入。另外最好不要长期食用。
吃法三：传统风味早餐
早餐内容：油条、豆浆。
专家评点：油条是高温油炸食品，跟烧饼、煎饺等一样都有油脂偏高的问题。食物经过高温油炸之后，营养素会被破坏，还会产生致癌物质；而且油条的热量也比较高，油脂也难消化，再加上豆浆也属于中脂性食品，这种早餐组合的油脂量明显超标，不宜长期使用。
建议：早餐一定要有蔬菜或者水果，豆浆加油条的吃法最好少吃，一星期不宜超过一次，而且当天的午、晚餐必须尽量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，并多补充蔬菜。
吃法四：零食早餐
早餐内容：各种零食，如雪饼、饼干、巧克力等。
专家评点：平时肚子饿了吃点饼干、巧克力等零食是可以的，但是用零食充当每天三餐中最重要的早餐，那就是非常不科学的了。零食多数属于干食，对于早晨处于半脱水状态的人体来说，是不利于消化吸收的。而且饼干等零食主要原料是谷物，虽然能在短时间内提供能量，但很快会使人体再次感到饥饿，临近中午时血糖水平会明显下降，早餐吃零食容易导致营养不足，导致体质下降，容易引起各种疾病入侵。
儿童不能吃的6种早餐
吃法五：运动型早餐
早餐内容：路边购买的早餐，边走边吃，手动，脚动，嘴动，全身运动……
专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收；另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。
建议：如果选择街边摊食品做早餐，一是要注意卫生，二是最好买回家或者到单位吃。尽量不要在上班路上吃早餐，以免损害健康。
吃法六：高“营养”早餐
早餐内容：水果、蔬菜、牛奶等营养食物，就是缺了“营养价值不高”的主食。
专家点评：很多人都错误的认为主食仅仅提供热量，跟营养挂不上钩，其实碳水化合物也属于营养的范围，而且对人体极为重要，因为没有足够的热量供给，人体就会自动分解释放热量，长期不吃主食，会造成营养不良，并导致身体各种功能的削弱。
一日之计在于晨，当宝宝醒来后第一件事就是想吃东西吧。然而，什么样的早餐才能够吸引他呢，有许多妈妈正在为宝宝制作早餐而发愁了。
面对三岁的宝宝他们已经越来越有主见，而且此时也正是他们身体快速发展的关键时期，如果妈妈做的早餐不合他的胃口，想必宝宝们是不会给你留任何情面，也许他们都懒得看一眼你辛辛苦苦所作的“美食”了。
那么，你知道，三岁的宝宝应该吃什么早餐好吗？以下为大家推荐——三岁宝宝早餐食谱大全及做法，赶快get起来吧！
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宝宝早餐食谱大全及做法
宝宝早餐食谱大全及做法
一、果仁黑芝麻粥
原料：熟的黑芝麻、花生仁、核桃仁、松仁、桃仁等果仁(可依喜好添加)，冰糖，牛奶200毫升
制作方法：
1、把黑芝麻和所有果仁倒入搅拌机中打成果仁黑芝麻碎。
2、把果仁黑芝麻碎、牛奶和少量大米一起，
3、加入清水大火煮开后转小火熬煮20分钟左右，直至浓稠加入冰糖即可。
二、瑞士土豆饼
原料：土豆，奶油，洋葱，盐，胡椒粉等
制作方法：
1、土豆去皮，擦成丝,加入盐和胡椒粉，拌入少量淀粉;
2、平底锅加热，放入奶油至融化后，将上面拌好的土豆丝平铺到锅中弄成一个饼的形状，上面放洋葱(可不放)，以小火煎到金黄;翻面再将另一面煎至金黄;
3、出锅前可依喜好撒上香菜末;
4、可蘸番茄酱食用。
三、蒜香面包
原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法：
1、大蒜去皮、洗净、捣碎;
2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
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宝宝早餐食谱大全及做法
四、鲜肉馄钝
原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
做法：
1、将肉末，盐，葱末拌成肉馅，
2、把肉馅包在馄饨皮内。
3、用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
五、小素包
原料：菠菜、鸡蛋、粉丝、虾仁、木耳、香菇，盐、味精、酱油、香油少许。
制作方法：
1、菠菜剁碎(烫熟)，粉丝切成一厘米段(煮熟后)，
2、虾仁剁碎，木耳剁碎，香菇剁碎，炒鸡蛋，加盐，味精少量，酱油少量，香油少量，植物油少量，
3、拌好做馅，包成包子，
4、上锅蒸15分钟。
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宝宝早餐食谱大全及做法
六、即食燕麦粥
主料：即食燕麦1小碗、牛奶2盒
做法：
1.备好燕麦和牛奶。把牛奶倒入奶锅中，中小火加热至微微沸腾。
2.加入即食燕麦煮熟关火，放入装有冷水的大盆里放凉，倒入密封容器里入冰箱冷藏。
3.取一些冰箱里有的水果切成小丁。冷藏好的牛奶燕麦盛入碗中。
4.加入各种水果丁即可。
七、花生酱面包
主料：花生酱，面包
制作：
1、准备好食材，全麦切片面包，
2、上面抹上富含维生素c和e的花生酱，好吃又方便。
3、花生酱也可以自己用料理机做一点冰在冰箱里，要吃的时候拿出来。
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宝宝早餐食谱大全及做法
八、色拉三明治
原料：色拉，三明治
制作：
1、三明治面包2～3片，
2、黄瓜、西红柿切片，再炒个鸡蛋，
3、把炒鸡蛋、黄瓜、西红柿放在面包片上，
4、淋上色拉酱再放上另一片面包就做成了，费时绝不会超过10分钟。
九、甜糯粟米
原料：粟米，牛奶，糖适量
制作：
1、粟米粒微波高火3分钟备用。
2、冷牛奶里加30克水淀粉(芡粉)，拌匀之后用不粘锅加热，
3、边加热边搅拌做成炒鲜奶，再加入熟的粟米粒，加适量糖就成。
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宝宝早餐食谱大全及做法
十、五彩炒饭
原料：煮熟米饭，时蔬
制作：
1、蔬菜100克，微波炉高火3分钟煮酥，
2、昨天的冷饭用油炒热后加入煮好的杂菜，调味即可。
3、还可以加入鸡丁、肉丁、火腿丁。
十一、杏肉鸡丝粥
原料：鸡胸肉，粥，杏肉
制作：
1、鸡胸肉(或里脊肉)切丝加葱、姜、料酒炒至八分熟，加入切成丝的杏肉后炒熟。
2、加入煮好的粥里煮开一下，调味就好。
3、可以前一天晚上用微波炉或电饭煲、电磁炉等，
4、一切可以自动做好粥断电的炊具把白粥做好，第二天早上加料就可以了，省时省力。
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宝宝早餐食谱大全及做法
十二、海鲜(麦)粥
原料：海鲜适量，糙米
制作：
1、用沾湿的布擦拭海带，清除表面上的白粉后，用剪刀剪成丝状。
2、小鱼干切成小块(如果用虾皮就不用切了)，
3、海带、糙米(麦片)放在一起加水煮成粥。
4、根据自己的口味调味、放白胡椒粉。
小编的话：三岁的宝宝身体发育比较快，此阶段的他们需要均衡的营养，才能满足宝宝生长所需。所以，妈妈们一定要注意食物的营养搭配，尤其是早餐来讲，是有助于宝宝补充营养的关键时间，以上的三岁宝宝早餐食谱大全及做法，里面的食谱超级简单，即营养又方便，妈妈们速速学习起来吧。
三、蒜香面包
原料：法式长棍面包或面包片，大蒜，黄油，干洋香菜末(可用小葱替代)
制作方法：
1、大蒜去皮、洗净、捣碎;
2、黄油在室温中软化或在微波炉中化掉，再加入盐、蒜茸、干洋香菜末(或小葱末)拌匀成黄油香蒜酱;
3、将黄油香蒜酱均匀抹在面包上，放入烤箱中烤3分钟(也可放入微波炉中低火加热2分钟)
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宝宝早餐食谱大全及做法
四、鲜肉馄钝
原料：鲜肉末1勺，盐少许，葱末少许，小馄饨皮6片，肉汤1/2杯，紫菜少许。
做法：
1、将肉末，盐，葱末拌成肉馅，
2、把肉馅包在馄饨皮内。
3、用肉汤煮馄饨，出锅前撒上紫菜。
科学家称，不吃早餐生女孩的可能性大
一项研究首次证明，孩子的性别与母亲的饮食有关，在受孕期间摄入高能量食物的 女性 生 男孩 的可能性更大，而在受孕期间饮食摄入热量较低或不吃早餐的女性生女孩的可能性更大。
共对英国740名生了第一胎的妈妈进行研究。研究结果显示，在受孕期间饮食摄入热量最高的那组妈妈中，有56%的人生了男孩；而摄入热量最少的那组只有45%的人生了男孩。
通常孩子的性别取决于父亲，但是母亲也会对其性别产生一定影响。如果受孕期间，女性摄入热量较高，就会促进 男性 胚胎的生长和发育，并抑制女性胚胎的发育。如果女性经常不吃早餐，生女孩的可能性当然就更大了。
这一研究也许可以解释为什么发达国家的男孩出生率持续下降，这可能与很多年轻女性选择低热量饮食有关。
科学家们还进一步发现，在物质生活富足时，女性食物中热量可能更高，生男孩的几率也就更大；如果生活条件差，女性摄入热量较低，生女孩的可能性则更大。另外，环境污染、农*等也会对生育产生影响。
就算不吃早餐更容易生女孩，也不能真不吃早餐
想必有不少姐妹是科学控的，那么你是否会信奉科学家们的研究并听从他们的指导呢？如果你打算为了生女孩而不吃早餐吗？小编还是劝你三思，因为不吃早餐有风险，为了身体 健康 ，还是别冒险了！
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