时间：2023-05-17 18:22:01 浏览：41
蜂蜜
蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35℃左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。
蜂蜜的营养价值
蜂蜜的成分除了 葡萄 糖、果糖之外还含有各种维生素、矿物质和氨基酸，其中葡萄糖和果糖，约占65～80%；蔗糖极少，不超过8%；水分16～25%；糊精和非糖物质、矿物质、有机酸等含量在5%左右。1千克的蜂蜜含有2940卡的热量。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
据分析，蜂蜜含有与人体血清浓度相近的多种无机盐和维生素、铁、钙、铜、锰、钾、磷等多种有机酸和有益人体 健康 的微量元素，以及果糖、葡萄糖、淀粉酶、氧化酶、还原酶等，具有滋养、润燥、解毒、美白养颜、润肠通便之功效，对少年儿童 咳嗽 治疗效果很好。
蜂蜜的功效与作用
1、蜂蜜能改善血液的成分，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处。
2、蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对 脂肪肝 的形成有一定的抑制作用。
3、食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对 疾病 的抵抗力。
4、蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用。
5、蜂蜜能治疗中度的 皮肤 伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长。
6、失眠的人在每天 睡觉 前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入 梦 乡。
7、蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）。
8、抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。
孕妇可以吃蜂蜜吗？
可以吃。
蜂蜜中含有葡萄糖、果糖还有各种维生素、矿物质和氨基酸。可以护肤美容、抗菌消炎、促进组织再生、促进消化、提高免疫力、促进长寿、改善睡眠、保肝作用、抗疲劳、促进儿童生长发育、保护心血管、润肺止咳等。因此对孕妇和 胎儿 均有好处。而且 孕妇容易发生 便秘 ，孕妇吃蜂蜜对防治便秘有好处。
产妇可以吃蜂蜜吗？
可以吃。
产妇吃蜂蜜对防治便秘有好处。但是不要吃太多，容易引起腹泻。
蜂蜜水的作用
蜂蜜水营养丰富，喝起来美味方便，是许多女性十分喜爱的健康饮品。一般来说，蜂蜜很少直接食用，都会选择用温开水冲开成为蜂蜜水食用。为什么女性都偏爱蜂蜜呢？因为其作用多多。
1、润肺：蜂蜜有消炎、祛痰、润肺、止咳的功效，特别是在干燥的季节，女性多食用蜂蜜，可清肺润燥。
2、润肤：蜂蜜是最理想的护肤品，它能供给皮肤养分让皮肤具有弹性，能杀灭或抑制附着在皮肤表面的细菌，还能消除皮肤的色素沉着，促进上皮组织再生。现在很多护肤品也爱用蜂蜜，女性朋友除了喝蜂蜜以外还可以做蜂蜜面膜。
3、消除积食：蜂蜜可以促使胃酸正常分泌，还有增强肠蠕动的作用，能显着缩短排便时间。
4、改善心肌功能：蜂蜜可以营养心肌并改善心肌的代谢功能，使血红蛋白增加、心血管舒张，防止血液凝集，保证冠状血管的血液循环正常。
5、恢复疲劳：在所有的天然食品中，大脑神经元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身体吸收利用，改善血液的营养状况，恢复疲劳。
除了上述的作用之外，蜂蜜还可以增进食欲，镇静安眠，提高机体抵抗力，对于便秘的人来说，还是促进消化吸收的好东西。
蜂蜜水怎么制作
蜂蜜虽然有很多好处，但是在冲泡上也是有讲究的，应该用45度以下的开水或凉开水来冲调蜂蜜，如果用开水冲蜂蜜，蜂蜜中的酶类物质会遭到破坏，产生过量的羟甲基糖醛，使蜂蜜的营养成分受破坏，并且还会改变蜂蜜的味道，使其产生酸味。人们在冲泡蜂蜜水的时候也会加入新鲜的柠檬之类的，让蜂蜜水更加的清新爽口。
一般来说，蜂蜜水可以按照以下的步骤来做：
1、先准备好蜂蜜。
2、把蜂蜜放入器皿中。
3、倒入水温45度以下开水或者凉开水。
4、搅拌均匀，放入新鲜柠檬片之类的。
蜂蜜水制作起来非常的简单，准妈妈们不妨多做多喝。
喝蜂蜜水的禁忌
蜂蜜水虽然好，可是有一些食物却是不能和蜂蜜水一起食用的，否则会对人体产生不利的影响，切记切记啊！
1、蜂蜜和韭菜不能一起吃，同食容易引起腹泻。
2、蜂蜜不能和葱一起吃，葱蜜同食后，会发生有害的生化反应，或产生有毒物质，刺激肠胃道而导致腹泻。
3、蜂蜜不能和豆腐一起吃，同食易导致腹泻，不利于人体的生化反应。
4、蜂蜜不能和莴苣一起吃，同食不利肠胃，易致腹泻。
5、蜂蜜和鲫鱼同食会中毒，可用黑豆、甘草解毒。
6、蜂蜜和豆浆不宜一起冲吃，同食会产生变性沉淀，不能被人体吸收。
很多食物分开吃的话都有很好的作用，可是一旦一起吃可能就会变成毒*了，因此准妈妈们千万要切记了。
孕妇喝蜂蜜水好吗
蜂蜜功能这么的强大，蜂蜜水肯定也是不赖的健康饮品，那么孕妇喝蜂蜜水好吗？答案是肯定的！
蜂蜜水不仅可以有效地预防妊娠高血压综合征、妊娠贫血、妊娠合并肝炎等疾病，还能有效地预防便秘及痔疮出血，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
蜂蜜水中的钾进入人体后有帮助排钠的作用，可维持血液中的电解质平衡。对于有胃肠道溃疡的准妈妈来说，蜂蜜是良好的营养品，能增强体质，因此准妈妈每天早、晚各饮1杯蜂蜜水是非常有益的。
此外，蜂蜜水中富含锌、镁等多种微量元素及多种维生素，是益脑增智、美发护肤的要素，准妈妈多喝蜂蜜水也可以给宝宝补补脑，也让自己头发亮丽皮肤光滑了。
孕妇喝蜂蜜水注意事项
孕妇在喝蜂蜜水的时候，要注意以下的事项：
1、要适量：准妈妈可以在早上或睡前喝一杯蜂蜜水，这样能够治疗多梦易醒、睡眠不香，可以帮助你更好地安睡，但是要记住每天不宜超过一大勺的蜂蜜。
2、选择表面有微小气泡的蜂蜜：在选择蜂蜜的时候，一定要选择蜂蜜表面有微小气泡的蜂蜜，因为那是活性生物酶不断运动所产生的，吃这种蜜对人身体才最好。
3、用45度以下的温水或凉开水冲泡：蜂蜜之所以能改善妊娠便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用，所以，准妈妈要喝蜂蜜时要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。
4、睡觉前喝杯蜂蜜水比起床后喝杯蜂蜜水效果要更好。
我们都知道蜂蜜有许多的好处，所以不论是老年人还是年轻人都有一个早晨起来喝一杯蜂蜜水的习惯，都认为长期食用蜂蜜水可以美容养颜、清理肠胃。引产后是要做小月子的，那我们下面就来说说：小月子可以喝蜂蜜水吗？小月子能喝蜂蜜水吗？
是的，就像很多老辈人说的一样，蜂蜜确实有许多的好处。早餐起来喝一杯清清甜甜的蜂蜜水确实可以起到美容养颜、清理肠胃的作用。所以正在小月子的人也是可以喝蜂蜜水的。蜂蜜水本身是属于比较温和的，对于小月子中的人来说喝蜂蜜水可以很好的调养肠胃，润肠通便，还能缓解失眠的情况。一般如果小月子后女性出现便秘、失眠的情况，医生也会建议家属多给女性饮用一些蜂蜜水，所以小月子时是可以喝蜂蜜水的。
当然了，小产后的护理可不是只喝蜂蜜水就可以兼顾的。家属还应该多给孕妇补充一些含铁的食物，才能保证身体有足够的铁质，可以有效预防流产后出现贫血的情况。除了饮食上注意以清淡、健康、易消化为主外，家属们还要多关注小产后女性的精神状态，多耐心陪伴和外出散心。
蜂蜜水相信是很多人都喜欢喝的，我们也知道喝蜂蜜水对身体是有一定的好处的，我们也知道哺乳期的妈妈饮食方面会比较注重，因为哺乳期间的妈妈有些东西是不可以去吃的，因此有部分哺乳期的妈妈提问了哺乳期间妈妈可以喝蜂蜜水吗？月子哺乳期能不能喝蜂蜜水？下面让我们带着这些问题一起来看看。
首先哺乳期的妈妈是可以适当的去喝一些蜂蜜水的，喝一点蜂蜜水可以起到肠道蠕动功效，可以帮助哺乳期的妈妈排毒，减少身体内毒素或者是废物的堆积。另外如果哺乳期的妈妈有便秘的情况，每天早上起床后空腹用凉开水冲一杯蜂蜜水去喝是非常不错的，可以帮助哺乳期妈妈排便。蜂蜜是一种营养价值比较高的食物，喝蜂蜜水还有养容的功效。
另外还有一方面需要注意的是如果哺乳期妈妈有糖尿病的症状，那么是不可以去饮用蜂蜜水的，因为本身蜂蜜所含有的糖分是有点超标的了，喝了会对身体造成不良的影响。还有就是月子哺乳期妈妈不能经常喝蜂蜜水，因为怕影响乳汁的营养，所以适当的喝一些即可。
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