时间：2023-07-04 13:36:02 浏览：48
孕妇 梦 见猪代表着财和福，预示将生下来的孩子日后会多财多福。
孕妇梦见黑猪，将来会生下多财多福的儿子。
孕妇梦见白猪，将来会生下貌美贤顺的女儿。
孕妇梦见被野猪追赶，将来生下的儿子会名噪一时。
孕妇梦见小猪，是代表孕妇自己很想念和在乎肚子里的宝宝，预示宝宝会顺利生下来。
孕妇梦见被猪咬，是好梦，代表有好运;生下来的孩子日后会生活幸福。
孕妇梦见抱猪，预示有生双胞胎的可能。
孕妇梦见追赶猪，暗示肚子里宝宝的性别会与孕妇期望的不一样。
猪耳朵拌黄瓜的做法
提起黄瓜大家想到的一定是生吃黄瓜的嘎嘣脆声音，确实黄瓜既可以生吃也可以凉拌，稍加调料就是一个非常好的开胃菜。下面为大家详细介绍猪耳朵拌黄瓜的做法，仅供参考~
猪耳朵拌黄瓜
食材：黄瓜、猪耳朵、油、盐、姜、蒜。
做法：
1、超市买回来的猪耳朵，还有黄瓜一条准备；
2、把猪耳朵切成条，黄瓜切成片，备一点蒜沫；
3、猪耳朵与黄瓜一起搅拌，并放点香油，微放些盐；
4、再洒上白芝麻，这样会更香；
5、搅拦一下，就可以吃啦。
温馨提示：猪耳朵切得细一点，这样会更入味，放盐时放少许就行，因为猪耳朵本身是有盐味的。
猪耳朵拌黄瓜的营养价值
猪耳朵拌黄瓜的做法并不难，其实非常简单方便，大家可以直接在家尝试做出美味的菜肴来。那么猪耳朵拌黄瓜的营养价值是怎样的呢？
猪耳朵拌黄瓜的主要食材就是猪耳朵和黄瓜~
猪耳朵：猪耳含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
黄瓜：黄瓜能够提高睡眠质量、祛脂降压、解毒、解酒、通便、减肥、健脑、安神除烦、养颜护肤、抑癌抗瘤、抗衰抗辐射。
富含维生素c，维c具有保护牙齿健康，预防动脉硬化，清除自由基防癌，保护细胞、解毒，保护肝脏，提高免疫力、应急能力。
猪耳朵拌黄瓜的适宜人群
黄瓜想必人人都吃过，猪耳朵拌黄瓜就是一道非常有营养又开胃的菜肴。大家何不自己在家里做出一盘，来开开胃口呢~下面为大家详细介绍猪耳朵拌黄瓜的适宜人群~
猪耳朵拌黄瓜的主要食材是富含丰富维生素的黄瓜，和富含丰富胶原蛋白的猪耳朵~
黄瓜：
对于容易疲倦的人，在污染环境工作的人、嗜好抽烟的人、从事剧烈运动和高强度劳动的人、长期服*的人。有助于淤血、紫癍、出血等症状，色素斑、白内障患者、坏血病患者的治疗有很好的作用。
非常适合学龄前儿童，学龄期儿童，老人食用。
猪耳朵：
猪耳很有营养，并且口感非常好，尤其是当凉菜吃的“卤猪耳”，吃到嘴里是又柔韧又脆，味道鲜香不腻，且富含胶质。
猪耳朵一般人群均可食用。但是适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
猪耳朵的选购
猪耳朵拌黄瓜中非常重要的食材就是猪耳朵，很多人都知道吃猪耳朵对于身体是非常有好处的，那么在选购的时候我们也要特别注意。下面为大家详细介绍猪耳朵的选购~
猪耳朵的选购：
选择猪耳朵是要求猪耳朵外皮色泽白亮且富有光泽，无残留猪毛以及毛根，猪耳朵质地紧密，富有弹性，表面微干或略显湿润且不黏手。
如果猪耳朵色泽发暗没有光泽，表面发黏，则表明猪耳朵存放时间过久，不宜选购。
猪耳朵的储存方法：
新鲜的猪耳朵如果用炒的方法制作成菜，则不宜长时间保存，一般用保鲜袋包裹好，放冰箱冷藏室内保存1-2天。
如果猪耳朵需要长时间保存，可把猪耳朵刮洗干净，擦净表面水分，用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷冻室内冷冻保存，食用时取出自然化冻即可。
黄瓜的选购
也许你还不知道，黄瓜浑身都是宝，黄瓜汁能降火气，排毒养颜，黄瓜沫用来敷在脸上能祛痘，作为无公害蔬菜，无公害黄瓜皮儿也不用去掉也可食用。最容易被忽略的黄瓜把儿比黄瓜的作用还要大。那么黄瓜的选购是怎样的呢？
何选购黄瓜？
黄瓜基本上分为三大类型：一是无刺种。皮光无刺，色淡绿，吃口脆，水分多， 系从国外引进的黄瓜品种。二是少刺种。果面光滑少刺，刺多位黑色，皮薄肉厚，水分多。味鲜，带甜味。三是密刺种，果面瘤密刺多，刺多为白色，绿色，皮厚，吃口脆， 香味浓。这三类黄瓜，生食时口感不同。
简单地说，无刺品种淡，少刺品种鲜，密刺品种香。
不管什么品种，无疑都要选嫩的，最好是带花的，花冠残存于脐部，同时，任何品种都要挑硬邦邦的。因为黄瓜含水量高，刚收下来，瓜条总是硬的，失水后才会变软。
所以软黄瓜必定失鲜。但硬邦邦的不一定都是新鲜。因为，把变软的黄瓜浸在水里就会 复水变硬，只是瓜的脐部还有些软，且瓜面无光泽，残留的花冠多已不复存在。消费者购买时很易识别。
灌香肠的做法大全
灌香肠的做法很复杂，但总的来说一般分为四部，下面我们看看是哪四步吧！
第一步，选料：制作香肠的肉一般选择猪的前腿和后腿肉，因为前腿肉偏肥，后腿肉偏瘦，两种肉在一起绞碎，肥瘦适中。不过注意不要过碎，比炒菜时侯的肉稍大些即可。
第二步，炒料：把准备好的锅点上火，倒进去些油，小火，依次放盐、花椒、胡椒、辣椒粉、八角，直至炒到出香味，然后出锅。
第三步，拌料：把沥干水的肉放到准备好的盆里面，然后把炒好的香料放进去，另外再倒一些酱油调色，加点烧酒提香，然后把这些材料用锅铲搅拌均匀。
第四步，灌肠：先把肉灌进肠里。然后把香肠悬挂起来，之后再用针在香肠上扎一些孔，这样可以让香肠泄掉里面的空气。晾晒2周后，香肠就可以食用了。
灌香肠的配料
灌香肠的配料因为人们的口味不同，所以配料并不完全一样。但不管怎么样，灌香肠毕竟是一种食物，大体的配料还是一样的。最重要的当然是肠衣，一般采用猪小肠或者羊小肠，其他配料包括辣椒面、花椒面、五香面、十三香、盐、白酒、白糖、味精。另外要准备些醋清洗肠衣。
灌香肠的肠衣是什么
灌香肠时，肠衣的选择很重要。一般人们在灌肠衣的时候都选择用猪小肠或者羊小肠。然后还有一个问题是肠衣要用干的还是湿的。其实，两种都一样，猪小肠买来后只要死掉上面白色的油，然后清洗干净，就可以用了，刮不刮肉都可以。而干肠衣则是比较好储存，所以干湿肠衣还是要看具体需要。
灌肠衣怎么洗
灌香肠的肠衣其实挺好洗的。只要把猪小肠反过来，用清水冲洗一下就行。如果觉得不干净的话，还可以在水里放点盐，这样更有利于洗干净，这样也比较容易去掉猪小肠的腥味。猪小肠里面的那层肉，挂不挂都可以，看具体需要。不过如果想要储存的话，刮掉比较方便。
猪肚怎么煮烂
猪肚是不少人喜欢吃的食材之一，虽然猪肚长得比较磕碜，但是用猪肚做出来的美食，那滋味，那酸爽，真真是极好的！不过，在做猪肚的时候，倒是有一个难题难倒了一批人，因为猪肚的肉比较的有韧性，想要将猪肚煮烂还是要讲究技巧的！
q：怎样将猪肚煮烂？
网友经验分享：作为一个爱吃猪肚的吃货，想要吃到香喷喷的猪肚，就要先学会怎么煮猪肚。煮猪肚是有窍门的，煮不烂是因为你锅里放盐，这样一来只有越煮越老，所以要煮时千万不能放盐，你要将猪肚煮的烂一点的话，就用高压锅煮，只要听到“嘘嘘”的声音就把火关掉，等到锅里没有气压就打开把猪肚捞起来改刀，想怎么改就怎么改，记住锅里原汤不能倒掉哦！原汤来做猪肚汤也是很不错的！
妈网小碎语：现在大家都学会了怎么煮猪肚了吗？要想将猪肚煮烂，其实说白了，就是不要在煮的时候放盐，不然猪肚会越煮越老，还有就是你可以选用万能的高压锅呀，高压锅一出手，猪肚煮烂不用愁！
猪肚怎么做最好吃
猪肚怎么做最好吃，那就要看你喜欢吃什么样的口味了，对于猪肚可以红烧，可以爆炒，可以酱香，还可以做汤，各种各样的吃法让你吃到嘴软！下面，妈网百科就为大家介绍一种既简单又好吃的猪肚的做法！
食材：猪肚，生粉，水，盐，香葱，姜片，酱油，蚝油，糖适量，香菜
做法：
1、猪肚用生粉抓，反复冲洗几次后放开水锅中烫过，马上捞出用冷水洗过，再放开水锅煮一会再取出冲水，反复三次(这样做出来的凉拌猪肚才爽口)。
2、把处理好的猪肚放锅里加水、盐、八角、姜片、香葱一条，一起煮到猪肚熟透取出放凉切条。
3、沙姜切末、干葱切片油锅烧热，把它们放入爆一会，放酱油、适量糖、蚝油，煮成一个调料汁，关火，倒在上面放有香菜的猪肚上，美味的酱香猪肚就出锅啦！
妈网小碎语：其实要想做出美味的猪肚佳肴是比较简单的，只要你能够将猪肚煮熟，去除异味，那做出来的猪肚自然是备受欢迎的美味佳肴啦！上面的酱香猪肚你学会了吗？
猪肚的腥味怎么去除
喜欢吃猪肚的人都知道，猪肚上面有一股浓浓的猪腥味，如果没有去除这种味道，那吃起来的口感可就差了不止一个层次了！对于猪肚，很多人都喜欢吃，但是却对猪肚上的猪腥味无能为力。如果你还在为猪肚上的猪腥味儿烦恼的话，那就别纠结了，来妈网百科，马上为你解决这个问题！不信？那就接着往下看吧！
q：猪肚的猪腥味怎么去除？
a：首先将买回的猪肚，再加入盐，用劲揉搓，在水龙头下用流水冲洗，正反面要重复二、三次，记得第一次一定要用盐，盐的摩擦力最大；
接着用面粉同样揉搓再冲洗的方法处理两、三次，因为面粉相对盐来说更柔和些，但它的附着力强，能帮助我们进一步去除异味；
最后要用到白酒或者白醋，抹匀猪肚腌制几分钟，用双手反复揉搓，然用清水冲洗干净。当然为了让猪肚少油腻，要注意用剪刀去除猪肚身上的白色油脂和秽物，经过这样出来后的猪肚就白白净净又无臭味，可以随意烹饪了。
妈网小碎语：上面这些巧妙的去除猪肚的猪腥味的小办法，大家都get到手了吗？如果学会了，那就赶紧买几块猪肚练练手吧！顺便把晚餐也一起解决了不是更好？！
猪肚的饮食宜忌有哪些
在我们吃猪肚的时候，有没有想过一个问题，猪肚虽然美味，但是在吃的时候要注意哪些饮食宜忌呢？俗话说“金无足赤，人无完人”，对于猪肚这种美味来说，自然也是有一定的宜忌的，想要了解猪肚的饮食宜忌有哪些吗？那就接着往下看吧！
猪肚的宜忌人群：猪肚对于一般人来说都是可以吃的，因为猪肚中富含营养价值，吃猪肚对于人体营养的吸收是非常有好处的，尤其是对于那些虚劳瘦弱者、脾胃虚弱，食欲不振，泄泻下痢者、中气不足，气虚下陷，男子遗精，女子带下者、体虚之人小便颇多者、小儿疳积者来说，就非常适合吃猪肚。但是，凡事皆宜适中，猪肚胆固醇含量较高，故凡高血压及心脑血管病患者，均应少吃，否则会加重病情，有碍身体康复。
妈网小碎语：看来，就算是集美味与营养价值于一身的猪肚，也是有着一定的禁忌人群的呢！如果还不知道你是否中枪的话，那就对着上面的宜忌人群表，好好的看看吧！
孕妇可以经常吃猪肚吗
如果家有孕妇的话，那下面的这些内容就要引起你的注意了，就算家里暂时没有怀孕的妈妈，也可以为以后的孕期饮食备好课呀！好了，废话不多说，这里妈网百科主要就是为大家讲解一下关于孕妇在孕期的时候能不能经常吃猪肚的问题！
q：孕妇可以经常吃猪肚吗？
a：孕妇是可以吃猪肚的，但是在吃的时候猪肚一定要洗干净并煮熟，而且还要适量的吃，这样才能保证母婴的健康！
下面，我们再来说说孕妇吃猪肚的好处有哪些？在孕期吃猪肚不仅有利于补充孕妈们的维生素、蛋白质等营养物质，增强自身抵抗力。食用猪肚还能开胃健脾，缓解孕妈们的孕吐反应。不过食用猪肚时要用盐清洗干净粘液和残留物，否则会引起腹泻等不良反应。
妈网小碎语：另外，猪肚中富含va、叶酸、烟酸等维生素，此外还含有钙铁锌硒等矿物质，对于妈妈肚子里的小baby也是好处多多的！经常吃猪肚对胎儿的神经系统发育、骨骼发育都有好处，而且猪肚中的叶酸还能有效预防胎儿先天畸形呢！看了这些，就算孕妈们不喜欢吃猪肚，为了宝宝的健康发育，也要适当的吃一些猪肚美食哦！
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