时间:2023-07-04 16:10:02 浏览:37
原料
猪肝(250克)、油菜(100克);
调料
醋(3克)、白砂糖(5克)、酱油(5克)、盐(3克)、味精(1克)、大蒜(6克)、八角(2克)、花椒(1克)、大葱(6克)、姜(4克);
做法
1.选新鲜猪肝一块洗净,在底部切几道小口,取净锅放清水加盐2克、八角、花椒、葱、姜和猪肝慢火煮开,打去浮沫关火,将猪肝捞出用凉水把外部冲凉重新入锅。重复几次直至熟透,晾凉后将熟猪肝切成薄片,置于盘中;
2.油菜叶用开水焯透,切成长条;将大蒜剥去蒜衣,拍碎捣成泥备用;
3.焯好的油菜叶和猪肝放在碗里,再放入剩余调料,拌匀即成。
营养价值
猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合 贫血 、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用。油菜拌猪肝是孕前的一款好食谱。
宝宝不断成长,添加辅食的内容要随着宝宝的成长发育需要不断调整,那么6个月的宝宝该如何添加辅食呢?此时的宝宝肠胃发育更完善一些了,可以吃一些有油的汤水了,所以下面介绍几款6个月宝宝的食谱,新妈妈不妨给宝宝试一下。
一、肉汤胡萝卜糊:
6个月的宝宝,需要一些油水了,那么瘦肉是不错的选择,蔬菜加肉汤,既让宝宝吃的舒心,又能平衡营养物质,不失为宝宝辅食的好选择。食物材料及作法如下:
食物原料:鲜肉汤1碗,胡萝卜1/2制作方法:
1、胡萝卜洗净之后切块,隔水蒸熟,然后用勺子压碎。
2、肉汤倒入锅中,放入压碎的胡萝卜泥,用文火煮沸就可以了。
这胡萝卜,又称“小人参”,可是个宝啊,特别是古来“冬吃萝卜赛人参”的说法,更说明了萝卜的好处。胡萝卜富含很多宝宝生长发育所需的营养素,特别是所含维生素是脂溶性维生素,放在肉汤里煮营养会更好,而且还能给宝宝补充维生素a,能保护宝宝视力呢!
二、鱼肉牛奶粥:
鱼肉是宝宝吃饭的首选,鱼肉富含蛋白质,鱼肉的蛋白质、肌纤维构造比较短,结缔组织也比较少,可帮助宝宝生长发育,而且鱼肉吃起来较其他肉细致嫩滑,较容易消化,非常适合宝宝食用。食物材料及作法如下:
食物原料:鱼白肉1块,奶粉1大匙
制作方法:
1、将鱼肉拾掇干净,煮熟并捣碎。
2、锅内加水烧开。
3、将鱼肉放在小锅里加牛奶煮即可。
但因为鱼肉有刺,可能会伤到宝宝,所以新妈妈在制作时要特别小心,尽量选择鱼刺较少或是鱼刺比较大的鱼类。
三、鸡汁土豆泥:
土豆、红薯、芋头等薯类食物,所含蛋白质和维生素c、维生素b1、维生素b2比苹果还要高,钙、磷、镁、钾含量也很高,尤其是钾的含量,在蔬菜类里可算得上是第一位。
所以,鸡汁土豆泥这道菜,十分适合宝宝,而且特有的香浓味道,可是吸引宝宝食指大动、胃口大开啊!食物材料及作法如下:
食物原料:土鸡1只,土豆1/4个
制作方法:
1、将土鸡洗净斩块。放入沸水中焯一下。慢火熬汤,将熬成的鸡汤放入冰箱冷藏,根据需要随时取用。
材料:
巴载天五钱、杜仲三钱、鸡腿一只。
调味料:盐。
作法
巴载天、杜仲以清水快速冲净。 鸡腿切块、入热水中川烫、捞起沥干、加 4碗水与巴载天、杜仲一起煮,大火开后转小火煮约20分钟,加盐调味即可。
可视喜好加青菜。
99温馨提醒: 本食谱功效:增强体力,预防 习惯性流产 。
对于宝妈来说,最关心的应该就是宝宝的事情了,而在这个看脸的社会,身高也是颜值的一部分,不过大家都知道,影响身高的主要原因就是遗传,如果爸爸妈妈的身高都不是很高,那么孩子的先天条件就已经这样了,不过遗传也不是决定身高的唯一因素,很多人长得高都与后天的营养有关,很多维生素都有促进孩子长高的作用,今天小编就给大家带来了一年长高7厘米食谱,赶紧来看看吧!
虾皮碎菜蛋羹
虾皮是我们所熟知的补钙佳品,而钙元素可以很好促进骨骼的生长发育,帮助孩子的成长,而这一款虾皮碎菜蛋羹,不仅可以给宝宝补充钙元素,还可以提供宝宝足够的维生素以及营养元素,促进宝宝的生长发育,是宝宝长高不能错过的食物!
材料:虾皮适量、时蔬适量、鸡蛋一个、各种调料
做法:将虾皮用温水洗净泡软然后切碎,将蔬菜洗净然后也切碎,将切碎的虾皮和菜沫都放进打散的鸡蛋里面混匀,然后加入少量的水和调味品,蒸熟即可!
相关文章
怀孕周期
备孕分娩婴儿早教
猜你喜欢