时间：2023-07-28 15:48:02 浏览：70
霸王花煲汤”是粤菜中很有特色的老火例汤。有人认为霸王花性寒，不宜孕妇食用，其实不然，这种所谓的“微寒”，恰适宜夏秋之际去暑气、御燥热之用，尤宜煲汤。这次给大家介绍的这例“霸王花土鸡蜜枣汤”就是一例补气怯暑的营养汤。原料：·土鸡半只（半斤多即可）
·干霸王花一两
·枸杞数粒
·陈皮两小块
·姜两片
·盐等调料若干
·蜜枣数粒
霸王花土鸡蜜枣汤
作法：
1、先把干的霸王花用清水浸泡软，待干花发开后切成6~10厘米长（若用新鲜的花则省略此步骤）。
2、土鸡斩去头和趾尖洗净放入沸水中汆烫15秒捞起沥干水。
3、霸王花用清水浸泡1小时冲净后撕成几瓣;姜切成片，枸杞用 水泡 发，陈皮用水泡软刮去白瓤。
4、汤锅内注入6碗清水，依次放入姜片、霸王花、土鸡、蜜枣、枸杞和陈皮拌匀，加盖大火煮至沸腾改小火焖煮90分钟，加入1/2汤匙盐搅匀调味即可出锅。
怀孕网提示：陈皮是柑果的果皮经晒干或人工干燥而成，它有化痰止咳、疏通心脑血管和降血压等功效；陈皮用来煲汤前应先用水浸软刮去白瓢，一来可去除陈皮的苦涩味，二来可使其性不会太湿热。
拐枣的功效
拐枣的外形虽然长得随心所欲了一些，但是它的功效却是不一般，可以醒酒安神，通便，降血压，这些都是拐枣最吸引人的地方，看看拐枣可以给你带来什么吧。
功效一：醒酒
拐枣中含有大量的葡萄糖和有机酸，可以帮助解酒，还能扩充血容量，这些成分让它具有解酒和安神的功效。
功效二：降血压
现代研究发现，拐枣中的麦草碱等物质具有降低血压的功效。
功效三：治疗风湿
在拐枣中，钙的含量比较丰富，还含有一种叫做枳椇子皂甙的成分，它能够对中枢系统有抑制作用，可以用来治疗风湿麻痹等症。
功效四：通便
拐枣中的大量水分、葡萄糖、有机盐等能够帮助身体排泄，促进尿液的排出，还能增加肠道蠕动，改善便秘。
功效五：改善烦躁
现代人经常烦躁已经不是什么稀罕事了，而拐枣就有改善烦躁的功效，因为其中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖等糖类物质，可以改善心情，调节情绪，止渴生津，适用于男女老少。
拐枣怎么吃
拐枣就是一种树上结的果实，摘下来洗干净生吃就行了，味道还不错呢！不过如果想吃出点花样来，下面的食谱说不定可以让你满意。
枳椇猪肺汤
准备材料：鲜拐枣、猪心、猪肺、红蔗糖
做法：
1、将拐枣洗净备用，猪心和猪肺洗净切成小块备用；
2、把拐枣和猪心肺一起放入瓦罐中，加入红蔗糖和清水；
3、用大火煮开瓦罐后，改中火慢炖1小时，加入食盐调味即可。
拐枣鸡肝
准备材料：干拐枣、黄鸡肝
做法：
1、把拐枣洗净后杵成细末备用；
2、把鸡肝洗净，用刀切十字刀花放入盘中；
3、将拐枣末和食盐洒在鸡肝上，放在锅中隔水蒸20分钟后即可食用。
拐枣四莓汤
准备材料：鲜拐枣、四匹瓦、蛇莓
做法：
1、将三种材料洗净后放入瓦罐中，加入适量清水；
2、用大火煮沸，改小火炖20分钟左右，取出后过滤只要汁液饮用。
除了上面这些吃法，拐枣还可以加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等食物，还能做成果汁、果酒和果醋等饮品，总之它的风味是可以用多种制作方法体现出来的哦！
吃拐枣的注意事项
拐枣的吃法这么多，你一定已经跃跃欲试了，不过妈网百科在这里还要提醒大家，拐枣可不是适合每个人吃的，我们在食用拐枣的时候需要注意些什么问题呢？由于拐枣是一种较为寒性的食物，所以脾胃虚寒的人是不适合吃的。拐枣虽然可以改善便秘，还能帮助降血压，但是如果本身体质属于寒性的人最好不要吃拐枣，以免损伤脾胃。
还有一个需要注意的是，拐枣如果是没有成熟的，味道很酸涩，根本就难以下咽，它只有在11月后经过了几次霜降才会成熟变甜，所以大家不要急着尝试拐枣，应该等它成熟好了再吃，否则吃起来和吃树根也没什么区别了。
拐枣怎么吃能解酒
拐枣可以帮助改善饮酒后的不适，这种天然的解酒成分很不错哦！一般如果喝多了，可以用拐枣来泡水喝，或者直接食用也行，不过有些人喝酒过多之后反应比较严重，甚至出现酒精中毒，这时候就可以用拐枣与其它材料搭配，来起到更好的解酒功效，让我们来看看拐枣怎么吃是最解酒的吧。
1、拐枣+麝香
将拐枣也就是枳椇子与麝香配伍可以解酒毒，将拐枣二两和麝香一钱搭配，磨成粉末后煎汤服用，这是一个很老的方子。
2、拐枣+红甘蔗
拐枣还可以与红甘蔗搭配，把二者放在一起榨汁，喝下汁液可以起到解酒的效果，还可以防治因饮酒过度造成的吐血。
孕妇可以吃拐枣吗
孕妇是可以吃拐枣的，因为拐枣中含有很多营养成分，蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物、纤维素、维生素等都十分丰富，加上一些矿物质，都能给孕妇带来营养上的巨大补充，而其中的葡萄糖、果糖等都对孕期的妇女是很有益的，准妈妈们可以适当吃一些哦，解解馋的同时也能补充营养。
拐枣还有个很不错的地方就是治疗便秘，怀过孕一定了解，在孕期很容易出现便秘，这时候吃一些拐枣说不定比吃*还有效呢！
而现代医学更是发现拐枣有降血压的功效，孕期出现妊娠高血压是一种十分危险的情况，为了起到预防作用，或者本身有高血压的准妈妈，可以适当吃一些拐枣。
还有一种普遍现象就是准妈妈很容易心烦意乱，这时候吃点拐枣也能起到一些缓解，尤其是在夏天，拐枣还能帮助清热解暑，是不错的选择哦！
糖尿病可以吃拐枣吗
糖尿病是可以适当吃一些拐枣的，但是寄希望于拐枣治疗糖尿病却是很可笑的，拐枣有一定的降血糖降血压的功效，但是不少患者希望用拐枣泡水喝来治疗糖尿病却是十分牵强的。我们都知道，糖尿病是一种比较严重的身体疾病，光靠这种偏方一般是没什么作用，如果患有糖尿病，正确的方法是就医治疗，遵医嘱服用治疗糖尿病的*物。妈网百科在这里提醒大家，不要轻易相信网上的一些偏方，以免延误病情。
不过光从糖尿病人是否可以吃拐枣来讲，答案是可以的，因为拐枣是一种健康的食物，可以适当食用，不过拐枣中毕竟含有糖分，也不宜多吃，糖尿病人应该控制饮食，减少含糖食物的摄入，这样才能对病情有益！
孕妇可以吃红枣吗
孕妇可以吃红枣吗？关于这个问题，简直是不用脑子想就能回答上来了——可以！要知道，红枣是补气血的好东西，太适合孕妈妈们食用了。
红枣中含有丰富的维生素a、维生素c和维生素p，这些维生素在参与孕妈妈生理活动中起到了不可磨灭的作用；并且，红枣中还含有孕妇不可缺少的叶酸，对宝宝的神经发育大有益处。
总而言之，红枣对孕妈妈而言是很好的滋补品，在补血安神、补中益气的同时，还能提高孕妈妈的免疫力，起到增强体质的作用。
孕妇吃红枣有什么好处
都说孕妈妈吃红枣好，其实除了补血好像也没有看到什么好处呀！如果你觉得红枣只能补血那就大错特错啦！孕妈妈吃红枣还有如下这些好处哦！
1、促进胎宝宝神经发育。红枣中含有丰富的叶酸，这种物质是孕妈妈在怀孕期间所必须的，在预防胎儿畸形的同时也能促进宝宝神经系统的发育。
2、有助于宝宝智力的发育。红枣中的锌元素含量较高，能够促进宝宝大脑发育，从而使得宝宝的智力发育也快人一步！
3、有助于强健身体。红枣中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素c，能够促进孕妈妈对铁元素的吸收，对于气血亏损的孕妈妈大有好处。
4、有助于安神解郁。孕妈妈们经常食用红枣还能够养血安神、疏肝解郁，对治疗孕期综合症有一定的帮助。
适合孕妇吃的红枣做法
红枣能够补气养血，这个我们丝毫不怀孕，那么红枣怎么吃更有益呢？下面我们就来介绍两款红枣的做法，孕妈妈们一定要了解哦！
红枣银耳羹
材料：红枣、银耳、胡萝卜、莲子、杏仁、冰糖
做法：1、胡萝卜洗净、切片；红枣、银耳、莲子及杏仁分别洗净，浸泡1小时，再将红枣去核备用。
2、锅中倒半锅水，放入红枣、胡萝卜、莲子、杏仁煮软，再放入银耳煮至银耳变软，加入冰糖拌溶即可。
荔枝红枣饮
材料：新鲜荔枝，红枣，冰糖等各适量。
做法：1、将荔枝和红枣用水清洗干净，去皮去核后放在碗里备用。
2、锅放在火上，放入荔枝、红枣，再加入适量的清水，先用大火把水煮开，然后再改用小火煮大约半个小时左右。
3、将冰糖弄碎后放点水溶化后，倒在荔枝汤里面就可以出锅了。
孕妇吃红枣需要注意什么
红枣对孕妈妈来说是滋养的好东西，但是再好的东西，食用不当也是有危害的呢！所以孕妈妈们在吃红枣的时候也是有许多需要注意的地方！那么孕妇吃红枣需要注意什么呢？
1、不宜过量食用。孕妈妈们可以经常吃红枣，但是不能过量食用。过量食用会损害到肠胃健康，并引起便秘。
2、不能吃变质的红枣。红枣是极容易变质的食物，尤其是生红枣。所以孕妈妈们一定要注意选择吃新鲜的红枣。
3、生吃红枣的时候，一定要将枣皮给吐出来，因为枣皮不容易排出体外，会滞留在肠道中引起肠道问题。
4、在吃生的红枣时，一定要注意先洗干净，否则红枣上的残留农*会对孕妈妈们造成不好的影响。
5、在吃完红枣之后记得要多喝水或者是漱口，这样有助于化解残留在牙齿上的渣，这样可避免引起口腔问题，尤其是蛀牙。
6、红枣中的糖分含量十分的高，所以患有妊娠糖尿病的孕妈妈不宜食用，否则会使血糖升高，不利于并且的控制。
最后还需要注意的是，在吃完红枣之后，不能吃鱼、虾、蟹等食物，容易引起身体不适；也不要把它与葱、蒜、胡萝卜等一起食用，会引起消化不良或者是营养价值降低。
孕妇每天吃多少红枣合适
红枣能够预防缺铁性贫血和妊娠高血压，还能够促进宝宝的大脑和神经发育，对孕妈妈来说是极好的，但也需要注意，孕妈妈们一次不能吃太多的红枣，吃多了也是不利于身体健康的。
那么孕妇每天吃多少红枣合适呢？
一般来说，孕妈妈们一次吃3至5颗红枣，一天两次，就差不多了。吃多了不仅不利于消化，还有可能因为摄入过多的糖分而导致血糖升高。
另外，建议孕妈妈们在产前7天左右开始吃炖枣（大枣炖花生或莲子）吃，每天7颗，可以助产和养气补血。
枣子是一种营养价值较高的食物，我们平常多吃些枣子是对身体有益的，鲜枣中含有丰富的膳食纤维、维生素和微量元素，其中的维生素p含量是所有果蔬中最多的，同时还有脂肪，淀粉，芦丁，尼克酸以及矿物质都是我们身体的重要营养补充，而在干枣中，矿物质和热量为鲜枣的2~3倍，也是很适合我们吃的食物。
枣子中的蛋白质、脂肪、糖类和有机酸含量丰富，可以给我们的身体提供能量，它的糖类主要是葡萄糖、果糖和蔗糖，是人体十分需要的物质，让我们更有力气！
枣子中的铁含量也是比较丰富的，铁是一种重要的造血元素，可以补血益气，让我们的脸色更加红润，经血过多引起贫血的女性很适合吃枣子。
枣子中丰富的维生素c可以使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，大大降低胆结石的患病几率，枣子中还有抑制癌细胞的物质，可以帮我们预防癌症，还能保护肝脏。
枣子中含有芦丁成分，它可以软化血管，降低血压，可以有效预防高血压，而且还能增加心肌收缩力、改善心肌营养，减少心脏疾病的发生。
枣子中的钙质也是比较丰富的，能够帮助我们预防骨质疏松，尤其对于女性和青少年来说十分有益。
想要愉快地吃枣子，除了直接生吃以外，还有不少方法呢！煮饭吃就是不错的选择，在煮饭的时候，加一些洗净的枣子进去，煮出的米饭十分香甜，饭香和枣子的甘香结合，健康也能与你相伴。
用枣子煲汤是比较普遍的吃法，不管是炖肉汤还是煲糖水，加一些枣子进去准没错，枣子可以增加汤品的甘甜味道，而且还能起到保健功效，聪明的主妇不可不知哦！
用枣子来泡茶喝也是一个不错的选择，将大枣去掉皮和核之后用小火细烤一下，随后用烤过的红枣煮水喝就是一种养生茶饮，可以健脾胃，补中益气，喜欢养生保健的人怎么错过这样一道美味的茶饮呢。
其实枣子的吃法比较随意，因为它的味道比较温和，可以和多种食材搭配，不管咸甜，枣子都可以让菜肴的味道更进一步，重点是它所带来的营养价值也是满分的，除了上面这些吃法，你还能吃出什么花样吗！
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