时间:2023-09-22 15:26:02 浏览:33
红枣花生蜜
材料: 红枣、花生各适量
调料: 蜂蜜适量
做法:
1.将红枣和花生洗净,温水浸泡后,用小火煮至汤汁稍稠。
2.放凉后,加适量蜂蜜调匀即可。
推荐理由:
常喝这道糖水,可预防和治疗 贫血 ,让准妈妈孕前气血丰盈。
烹饪提示:
煮红枣和花生时不要加蜂蜜,蜂蜜中的营养物质遇高温会被破坏,喜欢甜食者可适当放一点糖煮红枣和花生。
火腿土豆泥
【材料】:火腿肉、土豆、黄油。
【做法】:
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮、碾碎;
2、取一大片火腿肉(市场上袋装的),将硬皮、肥肉、筋去掉,把余下的火腿肉切碎;
3、把土豆泥、碎火腿拌在一起,加入一小块黄油;
4、吃时上锅蒸5分钟。
葡萄干土豆泥
【材料】:葡萄干、土豆、蜂蜜。
【做法】:
1、取鸡蛋大小的土豆一块煮烂,去皮,碾碎;
2、取20多粒质量好的葡萄干拌匀煮成糊状,加入适量蜂蜜;
3、吃时上锅蒸5分钟。
花豆腐
【材料】:豆腐、青菜、鸡蛋、盐。
【做法】:
1、取半个鸡蛋大的一块豆腐,用火煮并研碎;
2、取青菜叶5-8片(油菜或小白菜)洗净后,用开水烫一下,剁碎;
3、取一个鸡蛋煮熟,取出蛋黄备用;
4、将豆腐、青菜拌在一起,加适量盐,将鸡蛋黄研碎撒在上面;
5、吃时上锅蒸5-8分钟。注意豆腐不要煮老,青菜不可用菠菜替换。
鱼泥
【材料】:一条板鱼或两块带鱼、西红柿一个、淀粉、盐。
【做法】:
1、取一条板鱼或两块带鱼,上火蒸熟,去骨,剁碎;
2、取半个西红柿去皮,剁碎;
3、锅中放适量水,将鱼肉、西红柿同煮成糊状加入水淀粉和适量盐;
4、吃时上锅蒸5分钟。
水果藕粉粥
【材料】:苹果、香蕉、猕猴桃、藕粉。
【做法】:
1、将水果(苹果1/4个、香蕉半根、猕猴桃半个,任选一种)切碎;
2、用奶瓶盖做量器,按一瓶盖水加半瓶盖藕粉计算,根据小儿食量调制;
3、用中火将调好的藕粉煮熟,起锅前放入水果,稍煮即可。
注意:要自然凉,如多搅拌会变得稀;此粥现做现吃。
海鲜蛋饼
【材料】:鱼、虾、葱、鸡蛋、油、番茄沙司。
【做法】:
1、将一小块鱼去骨或将1个大虾去皮,剁成泥状;
2、将一个鸡蛋打匀,根据宝宝食量用之;
3、将一小块葱头剁碎;
4、将以上原料拌在一起备用;
5、用一平底锅,放上黄油,把上述备用料摊成一个小小圆饼,抹上番茄沙司即可。
注意:用微火煎饼,且现吃现做。
甘薯饭
【材料】:甘薯30g、吻仔鱼1/2大匙、绿色蔬菜少许、饭2/3碗、水2-3大匙
【做法】:
1、甘薯去皮切成0.5cm方块,浸水后用保鲜膜包起来加1大匙水。以微波炉加热约1分钟。
2、吻仔鱼用热水烫过。
3、将饭倒入小锅中,再将水、处理过的甘薯、吻仔鱼及绿色蔬菜放入小锅一起煮熟即可。
蒸嫩丸子
【材料】:绞肉60g、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许、
【做法】:
1、绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀,甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状。以中火蒸1小时至肉软。
2、以a料勾欠即可。
白玉金银汤
【材料】:清汤70ml、香菇丝1/3朵、豆腐25g、小鸡丁块15g、花椰菜10g、蛋汁1/4个
【做法】:
1、清汤煮开后,倒入小鸡丁块、香菇丝煮至熟。
2、豆腐切丁,倒入1中,以少许的盐、酱油调味,勾芡煮成稠状。
3、花椰菜汤熟倒入2内,淋上蛋汁,熄火。盖上锅盖闷到蛋熟。
鱼肉松粥
【材料】:大米、鱼肉松、菠菜
【做法】:
1、将大米淘洗干净,开水浸泡1小时,连水放入锅内,旺火煮开,改微火熬至粘稠;
2、将菠菜洗净,用开水烫一下,切成碎末,放入粥内,加入鱼肉松、精盐,调好口味,用微火熬几分钟即成。
三鲜蛋羹
【材料】:鸡蛋、虾仁、蘑菇、精肉;适量葱、蒜、食油;少许料酒、盐、麻油。
【做法】:
1、蘑菇洗净切成丁,虾仁切丁;
2、起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟;
3、鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
鸡蛋羹
鸡蛋一个在碗里,放少许盐打匀,大概一比一的比例放清水,再次打匀。此时也可以放些火腿末或虾仁切末一起蒸。开水上锅,小火蒸12分钟,关火再闷5分钟,出锅前淋上香油、生抽。
牛奶蛋
将鸡蛋的蛋黄、蛋白分开,把蛋白抽至起泡,待用。在锅内加入牛奶、蛋黄和白糖,混合均匀,用微火煮一会儿,再用勺子一勺一勺地把
调好的蛋白放入牛奶蛋黄锅内稍煮即成。
苹果薯团
红薯50克,苹果50克,蜂蜜少许。将红薯洗净,去皮,切碎煮软。把苹果去皮去核后切碎,煮软,与红薯均匀混合,加入少许蜂蜜拌匀即可。
番茄猪肝
猪肝30克、番茄80克。猪肝洗净、切片。番茄洗净、切块。起油锅,先放入番茄炒软。再加入猪肝拌炒后,调味即可。
疙瘩汤
番茄半个、菠菜叶少许,鸡蛋一个、面粉30克。番茄、菠菜下锅炒熟,放适量水,烧开,面粉在碗里防水搅成小疙瘩,(水不能多,不然疙瘩会太大)下入开水,把鸡蛋打匀待再次开锅,倒入鸡蛋,开锅后调味即可。
猪骨胡萝卜泥
取胡萝卜1小段,猪骨适量。猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去;待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子将胡萝卜碾碎即可。猪骨中的脂肪可促进胡萝卜素的吸收。
食谱一:虫草鸭汤
材料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙。
制作方法:
1、鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。
2、冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。
3、将步骤2以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。
食谱二:红槽鸡
材料:鸡腿2只、红糟2大匙、老姜1段、棉线(或缝衣线亦可)2条、酱油2大匙、糖1大匙。
制作方法:
1、姜洗净,切片,鸡腿剔去骨头,洗净拭干,以棉线捆卷扎紧。
2、起油锅,下姜片爆香,接着下红糟炒酥。
3、将步骤1和2的材料盛入锅内,再加1/2碗水和调味料,煮至鸡肉熟烂入味,即可熄火。
4、等到凉却,将鸡肉取出,拆出棉线切片,再将汁液淋上即可。
孕妇餐
对于孕妇来说每天都需要摄取足够的营养,这样胎儿才能够健康顺利的长大。孕妇吃的东西要能够营养、均衡等等,有很多东西可以吃,但有些东西却不能乱吃。下面小编为你介绍孕妇餐的内容,你可以看看相关规定。
孕妇餐一:小米蒸排骨
1.准备好新鲜的猪大排、小米、姜末、豆瓣酱、黄酒等材料。
2.小米洗干净之后放入小碗中,加入适量的水浸泡20分钟待用。
3.猪大排用水焯一遍,去掉它的腥味跟血水后,再放入碗里面,加入豆瓣酱、姜末、黄酒跟盐巴搅拌,腌制一个小时作用。
4.找一个大碗,腌制好的猪大排放在碗底依次排好,然后再将浸泡的小米全部倒入。等蒸锅水开后转小火蒸半个小时就能够食用。
孕妇餐二:茄汁黄豆炖排骨
这道菜酸酸甜甜,非常开胃,又能够帮助孕妇长胎而不长肉。
主料:
猪排骨500g、番茄2个、黄豆100g、辅料油适量、盐1茶匙、葱1小段儿、姜3片儿、八角3颗、料酒4茶匙、番茄起司2茶匙。
1.准备好排骨、黄豆、番茄、番茄起司、盐酱油料酒、葱姜蒜八角等材料。
2.炒锅中放油,在油温6成熟的时候转成小火放入排骨慢慢煎到两面都变色了。
3.排骨煎好后拿出来,继续往锅里面加油,放葱姜蒜八角爆香,加入番茄起司翻炒。
4.炒到差不多的时候放入排骨继续翻炒,加入料酒去腥调味。然后倒入切好的番茄、黄豆,加入开水没过排骨。
倒入煎好的排骨翻炒,料酒去腥。
5.大火烧开后加入小火慢炖40分钟就可以出锅了。
孕妇早餐食谱
孕妇是需要吃好、吃对,这样才能够给腹中的胎儿提供足够的营养,让其能够顺利的长大。孕妇要吃好要从早餐开始,早餐吃好才能够给孕妇带来一天的活力,胎儿能长得更好。下面小编为你介绍孕妇早餐食谱。
猪肝粥:猪肝富含铁质,具有非常好的补血效果,孕妇多吃猪肝粥可以防止贫血的问题,养出好气色。
摊鸡蛋:早餐吃鸡蛋又富含蛋白质,在摊鸡蛋的时候要记得用技巧,尽量多在锅里面晃动,才能避免锅底焦了。
炸鲜奶:味道好、有营养、蛋白质也非常的丰富。具有外酥里嫩的特点,但记得吃炸鲜奶的时候不要喝豆浆、糖请等等。
板栗核桃粥:核桃仁具有开胃滋补的功效,板栗味道非常的香,这道粥品很有营养,只是不能够多吃,吃多了对于孕妈妈的脾胃会带来很大的损坏。
特色温拌面:又咸又香的拌面能够打开你的味蕾,也能让孕妈妈一次性补充蛋白质、脂肪、铁、糖、维生素等等多种的营养元素。如果孕妇有一点食欲不振,吃这道食品可是非常好。
孕妇午餐食谱
孕妇每天都需要吃的营养又丰富,才能够保证每天都能够摄取到足够的营养。午餐是一天中最为重要的一餐,吃好了才能够保证胎儿能健康顺利的成长。孕妇要吃好午餐,但不知道吃什么。小编为你介绍孕妇午餐食谱。
周一:香菇鸡汤、红白豆腐、一盘青菜、米饭1-2碗、猕猴桃一个
周二:清蒸大虾、时令蔬菜、肉丝榨菜汤、米饭1-2碗、一条香蕉。
周三:海米炒冬瓜、馒头2-3个、香肠炒圆白菜、香梨1个。
周四:香菇烧豆腐、1碗红豆米饭、软溜鸡片、时令蔬菜、酸甜什锦水果。
周五:红烧排骨、肉丝炒豇豆、小白菜汤、米饭1-2碗、1个苹果。
周六:虾皮拌豆腐、时令蔬菜、宫保鱿鱼卷、红豆米饭1碗、2个橘子。
周日:干炸小黄花鱼、山*骨头汤、时令蔬菜、大米饭2小碗、时令水果。
孕妇晚餐食谱
孕妇跟普通人不一样,它要获取足够的营养才能够满足胎儿的成长。一天三餐都是孕妇特别需要关注的内容,既然要吃晚餐肯定是要吃对,吃对了更要吃好,才能保证胎儿能成长更好。一起来看看小编为你准备的孕妇晚餐食谱。
星期一:肉沫烧茄子、小花卷1个、萝卜丝肉丸汤、一串葡萄。
星期二:豆腐炖萝卜海带汤、玉米面粥1碗、小花卷2个、苹果一个。
星期三:青芹拌香干、糖醋鲫鱼、米饭2小碗、橘子一个。
星期四:排骨烩海带、银耳鱼丸汤、油盐烧饼1个、西红柿炒鸡蛋、香蕉一条。
星期五:拌黄瓜条、龙眼肉、糖三角2个、水煮西蓝花。
星期六:小花卷2个、凉拌苦瓜、枸杞红糖小米粥1碗、冻豆腐金针菇汤、1个猕猴桃。
星期天:鸡肉炒三丁、鸡汤馄饨、香梨一个、牛奶1杯。
孕妇睡前不能吃什么食物
孕妇要吃好、睡好胎儿才能够有健康顺利的成长,但也有些食物是孕妇不能够吃,一旦他们乱吃东西会给胎儿带来重大的危害。特别是在晚上睡觉之前不能乱吃东西,那么,孕妇睡前不能吃什么食物?
1、胀气食物。像是包心菜、土豆、香蕉、豆类、球甘蓝、面包、青椒、玉米、洋葱、芋头、绿椰菜等等食物在人体里消化的时候会排出比较多的气体,这些气体会让人们的肚子有一股腹胀感,对睡眠影响非常大。
2、辣咸食物。生洋葱、辣椒、大蒜等辛辣刺激性的食物容易导致胃部不舒服,影响到睡眠;过于咸的食物则可能会导致血管收缩,从而导致情绪长期处于紧绷的状态,极容易出现失眠、头痛、中风等问题。
3、油腻的食物。过于油腻的食物会给肠胃、肝脏等等都带来一定的负担,也影响到神经中枢的状态。
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