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孕妇食谱之韭菜生姜汁的做法

时间:2023-09-01 08:06:01 浏览:30

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孕妇食谱:韭菜生姜汁

材料:韭菜45克,嫩姜1根

调料:白糖

做法:韭菜洗去头部粗段及尾部须段,切小段

嫩江洗净,切小段

在韭菜嫩姜中加白糖,加水一起放入果汁机中,待匀沥去渣,饮汁.

女性 怀孕之后,胎盘即分泌出绒毛膜促性腺激素,抑制了胃酸的分泌.胃酸分泌量的减少,使消化酶的活力大大降低,从而影响孕妇的饮食和消化功能.这时,孕妇就会出现恶心,呕吐,食欲不振等症状.此道菜品可改善怀孕初期的呕吐,食欲不振的情况.

孕妇食谱之韭菜生姜汁的做法

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孕妇食谱家常菜

众所周知,一旦怀孕了,就要开始对营养十分讲究,而且要求还很高。那么作为一名孕妈妈,有哪些家常菜是适合你吃的?又该怎么做才好吃?

1、莴笋炒虾仁

材料:莴笋1根、基围虾150克、朝天椒1个、杭椒1个;

做法:1)莴笋洗净去皮去老根切丁;

2)基围虾去壳去头尾去虾线剥出鲜虾仁;

3)料酒、盐、生粉腌片刻,椒切成圈,蒜姜切碎;

4)下虾仁滑炒,一变色立马关火(避免炒老)盛起;

5)锅留油下蒜姜爆香,放莴笋丁翻炒,下椒炒匀,待莴笋变深绿色,放盐调味;

6)放虾仁,用余温把二者味道结合起来即可。

2、栗子鸡块

材料:鸡腿1只、栗子(鲜)15颗、调味料、葱姜适量、料酒、白糖;

做法:1)鸡腿洗净,切块,加少许酱油和料酒腌制10分钟;

2)栗子去壳煮熟;

3)鸡块炸至金黄捞出,栗子入锅炸一下捞出;

4)爆香葱姜,放入鸡块、料酒、酱油、盐、白糖适量调味;

5)加适量清水烧开,转小火焖鸡块,放入栗子继续煮,至酥烂即可。

3、清蒸鲈鱼

材料:鲈鱼1条、葱、姜、红辣椒、蒸鱼豉油适量;

做法:1)将大葱切段,竖划一刀,展开;

2)红椒切丝、姜切片、鲈鱼背部划几刀;

3)将鲈鱼摆盘放入蒸锅,放入葱、姜片,隔水蒸15分钟;

4)烧一锅热油,加入姜葱、红辣椒,淋在鱼上,再淋上蒸鱼豉油即可。

这些虽即家常菜,但是里面含有孕妈妈所需要的营养,即可以解馋,又能补充营养,两全其美,快快学起来吧!

孕妇食谱开胃菜

在怀孕期间,由于身体的激素水平发生变化,导致有一些孕妈妈会没有胃口,但是为了胎宝宝的发育再怎么也得吃啊。别说不告诉你,这里就有一些可以让你胃口大开的菜式,赶紧吃起来吧!

1、黑木耳炒黄花菜:这道菜清淡可口,而且两者结合有健脑安神的作用,可以帮助胎宝宝脑组织细胞的发育。

材料:木耳20克,黄花菜80克,盐、味精、葱花、花生油等适量;

做法:1)木耳放入温水中泡发洗净,黄花菜用冷水泡发洗净;

2)锅放花生油烧热,放入葱花煸香,再放入木耳、黄花菜煸炒;

3)加适量素鲜汤、盐、味精煸炒至木耳 、黄花菜熟入味即可。

:也可以根据自己的口味添加肉丝炒。

2、鲜酸萝卜汤:清淡可口,略有酸味,能开胃健脾、帮助消化,减轻早孕反应。

材料:白萝卜200g、胡萝卜50g、猪肚1个、鸡肉150g、生姜10g、葱10g,盐、醋、鸡粉、胡椒粉适量

做法:1)萝卜去皮切成块,猪肚洗净切块,鸡肉切块,酸菜切片,生姜切片,葱切段;

2)锅内烧水,水开后投入猪肚,捞起待用;

3)用炖盅装入白萝卜块、猪肚、鸡肉、生姜、葱,调入盐、醋、鸡粉、胡椒粉,注入适量清水,加盖炖约2小时即成。

3、甜酸水蛋:口味酸甜,可以刺激孕妈妈的胃口,提高进食的欲望哦。

材料:鸡蛋2个、适量白糖、白醋、熟芝麻;

做法:1)锅里加入清水,放入白糖及白醋一同煮沸;

2)鸡蛋入锅里后,改成小火煮2-3分钟;

3)鸡蛋熟后,连汤捞入碗中,加入一点芝麻后即可。

这几个开胃菜,既可以帮助没什么食欲的你,又简便快捷。

孕妇食谱营养早餐

我们常说一日之计在于晨,早餐要吃得像皇帝,自然在孕妈妈的世界里也一样,早餐对于你来说是特别重要的,那么又有哪几样营养早餐?

1、虾仁紫菜馄饨

材料:鲜虾150克,馄饨皮50克,紫菜5克,虾皮10克,木耳10朵,葱、姜汁、食盐、味精,香油,酱油少许。

做法:1)鲜虾去壳,去虾线,用开水焯后,剁成细蓉状;

2)木耳去杂,洗净,剁碎;

3)葱、姜汁把虾蓉、木耳拌好,放盐,制成馅料;

4)用馄饨皮把拌好的虾馅包成馄饨;

5)用锅放水煮馄饨,煮熟;

6)用碗盛好紫菜、调味料、馄饨;

7)用滚烫的煮混沌的水浇入碗中即可。

2、排骨海带面

材料:排骨150克、海带100克杂面条100克,姜、食盐适量。

做法:1)排骨洗净放在锅中加水煮,水开后,把姜切片放入汤中同煮;

2)海带泡发后,洗净,放进排骨汤中一起煮;

3)排骨、海带九成熟时,把面条放入继续煮;

4)面熟后放入少许食盐即可。

孕妇食谱营养汤水

在孕期当中,汤水要喝对,就能起到很好的滋补作用,那么适合咱们孕妈妈的营养汤水有哪些?

1、萝卜排骨汤

材料:猪脊骨400g、去皮白萝卜300g,姜、盐、胡椒粉少许;

做法:1)姜切片、去皮白萝卜切块、猪脊骨砍成块;

2)在锅内倒入清水和排骨,少量料酒,焯水,捞出洗净;

3)倒入半锅清水,放入姜片,倒入脊骨、白萝卜,盖好大火烧开,转至小火煮40分钟;

4)在锅中放1勺半盐,撒入胡椒粉拌匀即可。

2、砂仁鲫鱼汤

材料:砂仁、鲫鱼1条,生姜、葱、食盐等调味料适量;

做法:1)砂仁3克,鲜鲫鱼剖去内脏,洗净;

2)将砂仁放入鱼腹中、投入锅内,加适量的水文火烧开;

3)汤烧开后,放人生姜、葱、食盐,即可。

关于孕妇家常营养汤水还有很多,比如玉米排骨汤,在孕期当中多做一些好吃的,补补身子,增加营养才是对宝宝真正好哦!

孕妇食谱注意事项

怀孕期间,在饮食上就有很多该注意的了,像咖啡、茶等含有咖啡因的东西都要戒掉,以及有兴奋子宫作用的山楂,也要戒掉,那么还有哪些注意事项?

1、孕中期、晚期,食物要尽量清淡一些,有些特殊情况的孕妈妈,还需要采用无盐膳食;

2、孕期应均衡摄入营养,注意补充含钙、铁、锌、碘、叶酸的食物,但需注意勿过度摄取;

3、怀孕期间,由于巨大的子宫压迫,腹腔内的一些血管会受到压迫,从而出现水肿,如果这个时候摄入大量的水的话,会加重水肿,所以水的补充也要适量为宜;

4、虽然水果和蔬菜都有丰富的维生素,但是水果中的纤维素成分并不高,过多地摄入水果,会使饮食中糖分含量过高,可能会诱发孕妇糖尿病等其他疾病。

所以,在孕期中要科学合理地进行膳食安排,多吃蔬菜,以及该摄入的营养,才能让宝宝和你都健康度过孕期。

怀孕六个月吃什么好六个月孕妇食谱推荐

怀孕6月饮食对策

怀孕六个月,孕妇的体型会显得更加臃肿,到本月末将会变成大腹便便的标准孕妇模样。此时,孕妇和胎儿的营养需要猛增,就因该注意增加适量的营养,以保证身体的需要。在增加营养的同时要重点增加维生素的摄入量。

由于孕妇体内能量及蛋白质代谢加快,对维生素b族的需要量增加,由于此类维生素无法在体内储存,必须有充足的供给才能满足需要,因此,孕妇在此期应摄入富含此类物质的瘦肉、肝脏、鱼、奶、蛋、及绿叶蔬菜,新鲜水果。

妊娠六月时,铁的摄取量一定不可缺少。因为铁是一种重要的矿物质,它的作用是生成血红蛋白,而血红蛋白能够把氧运送给细胞。人体需要摄取少量的铁,贮存在组织中,胎儿就从这种“仓库”中吸取铁,以满足自己的需要。所以,孕妇在妊娠期间还必须多吃一些富含铁的食物,例如牛奶、肉类、大叶青菜、水果等。

六个月孕妇食谱推荐

番茄炒肉片

营养:番茄富含维生素c,可以提高准妈妈的免疫力,猪肉中含铁,锌等营养素,可以促进胎宝宝骨骼的生长,并能帮助准妈妈预防缺铁性贫血。

用料:猪瘦肉250克,番茄2个,菜豆角100克,葱末,姜末,蒜末各适量,高汤1碗,盐,鸡精各适量。

做法:1、番茄去皮切厚片,猪肉洗净切薄片,豆角去筋洗净切段。

2、起锅热油,下葱姜蒜粉锅,再倒入肉片煸炒。

3、待肉片发白时倒入番茄,豆角略炒后加高汤焖煮片刻。

4、待豆角熟透后加适量的盐,鸡精拌匀即可。

虾米莲藕

营养:莲藕中含有大量的淀粉,维生素和矿物质等营养物质,具有健脾益胃,补血凉血,清热生乳的作用,也能够为胎宝宝生长发育提供所需要的能量,这道菜除可以补充能量,钙质外,还可以促进消化,增进食欲,补益身体。

用料:莲藕500克,虾米30克,高汤,花椒各适量,醋,盐,香油各适量。

做法:1、莲藕洗净切薄片,再用凉水洗一下,控干水分,虾米用温水洗净。

2、起锅热油,放入花椒炝锅后捞出,再放入藕片,虾米煸炒。

3、加入醋,盐,高汤,炒熟后淋上香油即可。

豆腐山*猪血汤

营养:孕中期的准妈妈常喝此汤,既可健脾补肾,又可益气养血。

用料:猪血,豆腐各200克,山*100克,姜葱各少许,香油少许,盐,鸡精各适量。

做法:1、将猪血和豆腐切块,鲜山*去皮,洗净切片备用,姜洗净切末备用,葱洗净后切成葱花备用。

2、将锅置火上加入水,鲜山*,姜末和盐,待水开后5分钟再加入豆腐和猪血。

3、20分钟后加入葱花,鸡精,香油,煮3分钟即可。

素拌茄泥

营养:茄子具有降低体内胆固醇的作用,有利于人体吸收芝麻中的有效营养,茄子还富含钙,钾,可补钙,也具有预防身体水肿的作用。

婴儿营养食谱推荐

快1岁的婴儿最惹人喜爱了,他已能够理解父母的一些话,仿大人做一些事,会用手势加上发音来表不自己的要求,尤其是看到大人吃东西,会表现出迫切的需要,这时, 父母就要分清不是所有的食品都能喂给孩子的。

番茄汁

【材料】番茄50克,白糖少许,温开水适量。【做法】将成熟的番茄洗净,用开水烫软去皮,然后切碎,用清洁的双纱布包好,把番茄汁挤入小盆内。将白糖放入汁中,用温开水冲调后即可饮用。此菜的做法要点是:要选用新鲜、成熟的番茄做原料。可用纱布挤汁,也可用汤匙压出汁。可用白糖,也可用蜂蜜。此菜汁酸甜适口,营养丰富。适宜3~4个月的婴儿食用。

鲜橘汁

【材料】鲜橘子适量,白糖、温开水各适量。【做法l将鲜橘子洗净,切开成两半,放在挤果汁器上压出橘汁,加入温开水和白糖即成。做这种饮料时,要特别注意炊具的卫生。此汁色泽金黄,酸甜适中,含有丰富的葡萄糖、果糖、蔗糖、苹果酸、柠檬酸以及胡萝卜素、维生素b1和维生素b2.尼克酸、维生素c等。特别是维生素c含量丰富,可供4~6个月婴儿选用。

鲜柠檬汁

【材料】鲜柠檬100克,白糖65克。【做法】柠檬洗净去皮,压榨取汁,加入白糖即可饮用。另一做法是将柠檬洗净,在沸水中浸渍15分钟后,切成薄片,放入经煮沸消毒过的玻璃瓶内,放一层柠檬片,其上铺一层白糖,浸渍l周后即可用这种柠檬片来泡开水喂婴儿。做此汁要注意的是选择新鲜的柠檬作原料,炊具要清洁。此汁酸甜适中,含有丰富的维生素a、b、c及柠檬酸,能增加食欲,帮助消化吸收,婴儿饮用对身体十分有益。

西瓜汁

【材料】西瓜瓤100克,白糖10克。【做法】将西瓜瓤放入碗内,用匙捣烂,再用纱布过滤。汁内加入白糖,调匀即成。做此汁的要点是,要选用新鲜的西瓜作原料,纱布要洁净。此汁色泽红艳,清甜适口,具有清暑消热的作用。这种饮料含有丰富的维生素c、果糖、葡萄糖、蔗糖、维生素b.的含量也较高,并含有多种氨基酸、磷酸、苹果酸和矿物质等,可供4~6个月婴儿选用。尤适宜婴儿夏季饮用。

胡萝卜汤

【材料】胡萝卜50克,白糖少许,清水50克。【做法】将胡萝卜洗净,切碎,放入钢精锅内,加入水,上火煮沸约2分钟。用纱布过滤去渣,加入白糖,调匀,即可饮用。这道菜汤做法要点是:要选用新鲜的胡萝卜做原料。操作时,要切碎、煮烂、去净胡萝h渣。此菜汤昧略甜,营养丰富。适宜4~5个月的婴儿食用。

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