时间：2023-09-03 09:12:01 浏览：75
大多数人都有吃鲜石榴的习惯。石榴是一种既具有食用价值，又有*用价值的果中之王。石榴的功能这么强大，但是孕妇吃石榴可不可以呢?今天小编为您解答一下。
美国科研人员研究出石榴有一个作用，可以帮助 胎儿 降低大脑发育受损的几率。还可以对孕妇 孕吐 症状有所改善，增进孕妇的食欲。
石榴的营养非常丰富，含有维生素c及b族维生素，糖类、有机酸、蛋白质、脂肪，以及磷、钙、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17%，水份79%，糖13～17%，另外还含脂肪花青素。它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。
石榴还具有不错的*用价值，石榴具有生津化食，软化血管、抗胃酸过多，解毒、止泻、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。
据中国国际广播电台昨天报道，胎儿在母亲 子宫 内成长期间以及出生后不久的一段时间内，由于脑部供血供氧都不很充足，所以有可能造成脑组织损伤和大脑性麻痹这样的脑部突发 疾病 。由于缺血缺氧而引起的脑部肌肉萎缩在足月的新生儿中的比例是千分之二，而在 早产 儿中发病比例则更高。
美国华盛顿大学医学院的研究者通过在老鼠身上做的实验发现，让怀孕母鼠喝掺有浓缩石榴汁的水，它生下的小鼠患脑组织损伤的几率较小，比那些只喝糖水或其他饮料的母鼠生下的小鼠低了60%。
神经 学高级研究员大卫·霍尔特兹曼表示，新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。
可见孕妇吃石榴不仅对自己身体好，而且对胎儿的成长也有一定的好处，石榴的美味孕妈妈们也不要放过哦。
增加免疫力
石榴中是含有蛋白质等营养成分的，而小孩子的身体功能发育可能不完善，病菌比较容易入侵，小孩吃石榴，能够较好的补充蛋白质，达到提高免疫力，增强身体抵抗力的作用，帮助抵抗病菌的入侵。
补充营养
石榴中的蛋白质、维生素c、有机酸、糖类、脂肪、钙、铁、磷、钾等营养物质都是比较丰富的，孩子适量食用，能补充营养，有利于其生长发育。
驱虫杀菌
石榴皮中含有对虫类有麻醉作用的石榴皮碱，能帮助机体清除寄生虫，小孩适量食用能帮助治疗虫积腹痛、疥癣等。
补钾
石榴中含有较丰富的钾元素，每100克石榴中含有231毫克钾，孩子吃石榴能较好的补充钾元素，促进体内的新陈代谢，帮助排便排毒，调节体内的酸碱平衡，保持神经系统的正常，促进神经系统的健康发育。
宝宝吃石榴注意事项
1、吃石榴时，要注意不要和西红柿、螃蟹、西瓜、土豆等食物一起给孩子吃，可能会出现中毒现象。
2、石榴吃多了会出现上火症状，是需要控制食用量的。食用之后要注意及时的漱口。
3、年龄比较小的小孩，特别是3岁以下的孩子吃石榴时，为了避免将石榴籽误食，最好是将石榴榨汁饮用为好。
宝宝吃石榴推荐食谱
石榴汁
1、食材：
石榴。
2、做法：
（1）先把石榴籽一个个剥出。
（2）然后加了半片的冰片糖；再倒入热开水，用盖子盖好。早上做的,晚上就可以了。
（3）原来红色的石榴籽,经一天的泡制后,全变成了白色。
石榴虾
1、食材：
虾仁200克,鳜鱼75克,肥膘肉75克,鸡蛋清250克,淀粉(玉米)25克,黄酒25克,盐5克,味精2克,红曲2克,猪油(炼制)75克。
2、做法：
（1）将鸡蛋清放入碗中，加青菜汁、精盐、味精、干淀粉调成绿色蛋糊。
（2）将炒勺放在小火上，用熟猪油分次抹匀，加入蛋糊，摊成直径8厘米的蛋皮约16张。
（3）将虾仁、鳜鱼肉、肥膘肉分别剁成米粒状，同放入碗中，加黄酒、精盐、味精、鸡蛋清、干淀粉搅和成馅，均匀放在16张蛋皮上，包成石榴形状，放入抹有熟猪油的盘中。
（4）将虾仁加红曲水拌匀，分放在石榴口中，上笼用中火蒸约5分钟至熟，取出。
（5）在石榴虾的侧面刷上少许红曲水后，放入另一盘中即成。
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石榴，是一种很美味的水果，不仅营养丰富，且口感颇好。红红的果肉、鲜甜的汁水总是让人欲罢不能。眼下正是吃石榴的时候，看到一个个又大又红的石榴，难免怀孕的孕妇会流口水（其实我都有这种感觉，哈哈哈！！！！）。
那么，孕妇能（可以）吃石榴吗，孕妇能不能吃石榴？由于孕妈是个特殊人群，凡是不清楚对胎儿会不会造成不良影响之前，都得慎重食用，以免误吃了导致不良后果，那时候再来后悔可就来不急了哦！
首先，我们要了解石榴的营养价值
石榴的营养特别丰富，含有多种人体所需的营养成分，果实中含有维生素c及b族维生素，有机酸、糖类、蛋白质、脂肪，以及钙、磷、钾等矿物质。据分析，石榴果实中含碳水化合物17％，水份79％，糖13～17％，其中维生素c的含量比苹果高1～2倍，而脂肪、蛋白质的含量较少，果实以品鲜为主。
一般石榴果实中，含糖11－15％，可溶性果酸0.46－0.68％，蛋白质0.226－0.317％，还原性维生素c4.23－10.27mg/100g，磷8.9-10mg/100g，钾216－249.1mg/100g，钙1.06－2.98mg/100g，镁6.5－6.76mg/100g，单宁59.8－73.4mg/100g，另外还含脂肪花青素。
它含有18种氨基酸，其中8种是人体必需的，尤其是色氨酸，苯丙氨酸、赖氨酸等，并且含量较高。石榴可食部分占15－40％，果实含果汁率较高（36－61％）,不仅是生食鲜果，还可制作清凉饮料。石榴具有生津化食，抗胃酸过多，软化血管、止泻、解毒、降温等多种功能。大多数人都有吃鲜石榴的习惯。所以，石榴是一种既具有食用价值，又有*用价值的果中之王。
新生儿的脑部萎缩等疾病很难治疗，而且会引起后遗症，目前的医疗技术只能做到在病情出现之后采取措施控制恶化，而不能预防。石榴汁里还有丰富的多酚化合物，具有抗衰老和保护神经系统稳定情绪的作用。 所以，孕妇在怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。
孕妇可以吃番石榴吗
孕妇从水果中补充维生素等营养素尤为重要，美国科研人员最近的一项研究表明，怀孕期间多喝石榴汁可以降低胎儿大脑发育受损的几率。但番石榴有收敛作用，而它的籽很硬，难以消化，所以孕妇食用番石榴还是要注意摄入量，吃多了会引起便秘。孕妇食用番石榴可以把它榨汁，这样既容易消化又能吸收营养，番石榴富含的维生素还能帮助孕妇预防感冒。
番石榴的营养价值
番石榴，又叫芭乐，因为闻起来味道有些独特，有人喜欢也有人讨厌，但其实它的亮点还不在于它的味道，更重要的是它那丰富的营养，番石榴有什么营养价值呢？
第一、番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
第二、番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命c的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命a、b、c以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。
第三、番石榴汁多味甜，营养丰富，有健胃、提神、补血、滋肾之效；具有防止细胞遭受破坏而导致癌病变，避免了动脉粥状硬化的发生，抵抗感染病；维持正常的血压及心脏功能。
第四、番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。
番石榴的功效与作用
番石榴在中国台湾、广东、广西均有大面积种植，其帮助瘦身、预防高血压、降血糖等功效越来越受大众认可。番石榴性平，味涩、甘，具有止泻、止血、消炎、收敛、燥湿等功用，可以治疗痢疾、腹泻等疾病。但有便秘习惯或有内热的人均不宜多吃。番石榴营养丰富，可增加食欲，促进儿童生长发育，含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命a、b、c,钙、磷、铁。番石榴营养价值高，以维他命c而言，比柑桔多8倍，比香蕉、木瓜、番茄(西红柿)、西瓜、凤梨等多数十倍，铁、钙、磷含量也丰富，种子中铁的含量更胜于其它水果，所以最好能一起食下去。
番石榴怎样挑
番石榴富含营养，但是要挑到香甜的也是有技巧的。番石榴本身有酸、甜之分，根据个人的口味，加以选择食用。凡果形不整，粗糙，果嘴(花萼发育而成)合拢的多为甜石榴；果形规整、果皮光亮、果嘴向外张开的多为酸石榴。口感方面也有区别，硬一点的口感比较脆,软的比较甜,但口感没那么好。总的来说我们挑方式留，要注意是长相比较规则的,就是不要东倒西歪的，如果看到有蜜蜂叮过的痕迹，说明这个番石榴的甜度很高，值得购买！
番石榴怎么吃
最常见吃的番石榴吃法是连皮生吃，不过清甜爽脆的番石榴其实还有很多吃法，如做成果汁就尤其受人喜爱。
番石榴汁
做法：
100毫升果汁中含维生素c98毫克，需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。
什果沙拉
材料：芒果1个、火龙果1个、番石榴1个、圣女果8个
配料：沙拉酱适量
做法：
1、将火龙果洗净切开两半，用小汤匙将果肉挖出切成小丁。
2、芒果同样切开，用小刀画成十字花，将果肉取出。
3、将火龙果和芒果处理好，留外壳备用。
4、圣女果、番石榴切丁。
5、将全部切好的水果放盘内。
6、加入适量的沙拉酱。
7、拌匀装盘即可。
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