时间：2023-09-08 10:18:02 浏览：13
专家指出，孕妇的饮食不仅关系到 胎儿 的正常发育，而且对宝宝出生后的体质和智力发育都有一定的影响。如不注意，可能发生各种营养缺乏症，还会引起流产、 早产 或妊娠和分娩期的并发症。那么，怀孕时可以吃狗肉吗?一般不建议吃，因为狗肉是活血的，容易造成早产。
怀孕期间孕妇宜吃以下食物：
1、 鸡蛋 ：育儿营养丰富，蛋白质含量高，而且还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质，容易消化，适合产妇食用。
2、红糖：所含的萄葡糖比白糖多得多，所以饮服红糖后会使产妇全身温暖。红糖中铁的含量高，还可以给产妇补血。此外红糖中含多种微量元素和矿物质，能够利尿、防治 产后 尿失禁，促进恶露排出。中医学认为，红糖还有生乳、止痛的效果。
3、莲藕：含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的最佳蔬菜。产妇多吃莲藕，能及早清除腹内积存的淤血，增进食欲，帮助消化，促使乳汁分泌，有助于对新生儿的喂养。
4、汤类：鸡汤、鱼汤、排骨汤含有易于人体吸收的蛋白质、维生素、矿物质，而且味道鲜美可刺激胃液分泌，提高食欲，还可促进泌乳。产妇出汗多再加上乳汁分泌，需水量要高于一般人，因此产妇要多喝汤汁。
5、小米：含有丰富的维生素b1和维生素b2，能够帮助产妇恢复体力，刺激肠蠕动，增进食欲。
6、黄豆芽：含有大量蛋白质、维生素c、纤维素等，能修复生孩子时损伤的组织，防止出血及产妇 便秘 ，适合产妇食用。
7、黄花菜：含有蛋白质及磷、铁、维生素a、维生素c等，营养丰富，味道鲜美，尤其适合做汤用。产褥期(坐月子)容易发生腹部疼痛、小便不利、面色苍白、睡眠不安，多吃黄花菜可消除以上症状。
8、海带：含碘和铁较多，产妇多吃能增加乳汁中碘和铁的含量，有利于新生儿身体的生长发育，防止呆小症。
狗肉的营养价值
狗肉含有蛋白质、脂肪、钾、钙、磷、钠、氨基酸等营养物质，是一种补性很强的冬补佳品。
狗肉除含有丰富的蛋白质和脂肪外，还含有维生素a、维生素e、维生素b2、氨基酸以及铁、锌、钙等微量元素。狗肉的营养价值表现在：
1、富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿提高免疫力，缓冲贫血，有利于生长发育。
2、富含铜，铜是人体健康不可缺少的微量营养素，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。
3、狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用。
4、食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。
5、狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。
6、狗肉中所含的少量稀有元素对治疗心脑缺血性疾病、调整高血压有一定的益处。狗肉还可辅助治疗老年人的虚弱症。
狗肉的食疗价值
狗肉不仅味道鲜美、营养丰富，而且具有入*疗疾的效用。狗肉味甘、咸、酸、性温，具有补中益气、温肾助阳之功。现代医学研究证明，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。用狗肉加辣红烧，冬天常服，可使老年人增强抗寒能力。
医学考证说，常食狗肉或煮狗肉粥，对于脾肾之虚、胸腹胀满、鼓胀、浮肿、腰膝软弱、寒疟及败疮久不收敛等症，很有裨益。尤其对体质虚寒、腰膝酸痛的老年人及小儿遗尿症，疗效更为显着。
狗肉的食疗价值主要包括：
1、健脾：适用于脾气虚弱，运化无力所致的脘腹胀满，食欲不振，肢倦乏力等症。
2、补肾虚：症状为“寒”，腰酸、四肢发冷、畏寒，水肿的肾阳虚。
3、补血益气：适宜肤色没有光华，失去红润、手脚冰冷的人群。
4、壮阳壮腰：促进性功能、生精助育。含丰富的锌，锌是形成睾丸激素的重要物质，也是女性生殖器官分泌润滑液不可缺少的元素。强精益气，提高精液质量，增强精子活力。适用于治疗肾阳虚所致的阳痿、腰痛、小便频数及补五脏之气不足。适用于男子性功能障碍、遗精、阳痿。
5、养胃：暖胃，治疗胃寒症。
6、强筋：强筋、通络，恢复疲劳和调理腰膝酸软。
7、其他功效：温补脾胃，用于脾胃阳气不足所致的脘腹胀满、腹部冷痛等症，治浮肿，腰膝软弱，寒疟，败疮久不收敛。
但要注意的是，由于狗肉性温，所以有阳虚内热，脾胃温热及高血压患者应慎食或禁食。另外，狗肉食后易口干，喝米汤可纠正这一副作用。
狗肉的选购方法
狗肉是一种极富营养价值的肉类之一，主要适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用。因此在生活当中有很多朋友都喜欢吃食狗肉，但是在购买狗肉的时候，很多人都会表示疑问，到底怎样的狗肉食品是上好的狗肉呢？下面向大家详细的讲解一下挑选狗肉的具体方法！
第一，活狗喂养时间应该在一年左右就可以宰杀了，因为这时候的狗肉营养价值最高，口感最好，这点可以通过熟狗肉的皮是否光滑无凹点来判断。
第二，狗肉以二三成肥七八成瘦最好，因为太肥则油腻，太瘦则发柴如嚼木渣。
第三，熟狗肉的皮要柔软，肉为淡淡且均匀的褐色，闻之无异味，狗尾圆滑丰满，这是判断狗肉新鲜的标准。
第四，熟狗肉切开后皮和瘦肉间的脂肪不能有发黑的迹象，因为这种情况高度怀离是死狗加工所致，但是刚出锅的狗肉腿子切开时流出的咖啡色汁液为正常现象，那是肉的汁液和少部分的血的混合液。
第五，检查肉中是否有淋巴，颈部及前共有10个，前腿下有6个，后腿有4个，这是判断狗肉是否卫生的重要指标。
狗肉怎么做好吃
俗话说，没有买卖就没有杀害，而狗作为我们人类最忠实的朋友，依然免不了被杀害的命运，也有一部分人还是无法抵挡狗肉的美味，故狗肉如今，也成为了餐桌上不可多得的一道美味。那么狗肉怎么做好吃呢？我们一起来看！
胡萝卜炖狗肉
食材：狗肉500克、胡萝卜300克、香菜100克、大葱100克。
调料：胡椒粉10克、酱油100克、 盐5克、芥末10克、味精3克。
做法：
1、狗肉洗净切块，泡在清水里泡出血水，然后放入沸水锅里焯几分钟。
2、准备炒锅，倒入油，放入胡椒粉炒狗肉，翻炒一会儿就ok了。
3、汤锅里加入适量清水，放入狗肉、胡萝卜、胡椒粉、季末以及味精，大火煮开后转小火炖2个小时。
4、最后撒上香菜、葱花，加入盐调味就可以了。
点评：对于想要进补的人来说，胡萝卜炖狗肉是绝佳的滋补品。
狗肉火锅
食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤：
1、熟狗肉切片，装在小盘备用。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间可以处理其他的食材，香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁。稍微翻炒一下就好了。
4、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去，然后倒入适量清水，放入狗肉，火锅吃起来！
狗肉的饮食禁忌
对于一般人来说，狗肉都是可以食用的，尤其是适于腰膝冷痛、小便清长、小便频数、浮肿、耳聋、阳痿、脘腹胀满、腹部冷痛者食用，但是也有不适宜食用狗肉的人群，凡患感冒、发热、腹泻等非虚寒性疾病的人均不宜食用；脑血管病、心脏病、高血压病、中风后遗症患者不宜食用；大病初愈的人也不宜食用。
狗肉的饮食禁忌还包括以下几个不能与狗肉相搭配而食的食材。
狗肉不能和鲤鱼一起吃：鲤鱼气味甘平，利水下气。除含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁外，还有十几种游离氨基酸及组织蛋白酶。与狗肉同食，不仅二者营养功能不同，而且因为二者生化反应极为复杂，可能产生不利于人体健康的物质，所以不适合一起吃。
狗肉不能和茶一起吃：吃狗肉后不要喝茶，这是因为茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合，会产生一种叫鞣酸蛋白质的物质。这种物质具有一定的收敛作用，可使肠蠕动减弱，大便里的水分减少。因此，大便中的有毒物质和致癌物质就会在肠内停留时间过长而极易被人体吸收。所以，吃完狗肉后不宜立即喝茶。
狗肉不能和大蒜一起吃：由于大蒜的挥发性物质可抑制胃液分泌，而狗肉性热，所以吃狗肉时若大量食用新鲜大蒜，可能会引起胃肠不适，也不利于狗肉的消化吸收，因此吃狗肉时不应大量食用新鲜大蒜，但若是狗肉炒大蒜、青蒜或蒜苗则无需顾忌。
炒狗肉的做法
吃狗肉貌似真的是中国人的特色了，甚至可以说是广西特色，在粤西一带，吃狗肉风潮盛行，相传狗肉可以补肾助阳，所以很多男士对狗肉情有独钟！下面我们就来看看炒狗肉的做法吧，像本人家有小狗一枚的，只能静观大家品尝了。
准备材料：生净狗肉5000克，葱结250克，姜块50克，桂皮10克，八角5克，酱油500克，精盐25克，白糖250克，绍酒250克
做法：
1、将新鲜的狗肉洗净后，切成8厘米见方的大块。
2、煮开一锅热水，立马将狗肉放入沸水焯水片刻，捞起转入大锅。
3、放入全部调料，加入适量的清水，为求浸没全部材料，开大火烧开。
4、调成中火，煮至狗肉全部酥烂后才能出锅。
5、直到狗肉晾凉之后拆骨，根据自己喜欢的厚度来切片装盘，吃的时候根据个人喜好加入调味料。
妈网大舌头：清炒狗肉的味道非常鲜美，香浓，而且狗肉的肉质精细，色泽红润，是冬天季节的佳品。
炒狗肉的营养价值
炒狗肉分为清炒和爆炒，喜欢口味重一点的小伙伴可以尝试爆炒狗肉，配料换成小茴香、桂皮、丁香以及姜、葱、蒜、酱油、料酒和白糖即可。想到炒狗肉鲜嫩的肉质口水直流，可你又知道炒狗肉的营养价值有哪些吗？
1、狗肉富含丰富的蛋白质、脂肪以及维生素，但是不可忽略的还有它里面的嘌呤。
2、补肾壮阳。狗肉可以补中益气、温肾助阳，甚至在中医上还认为狗肉是一种良好的中*，可以补肾壮阳。
3、滋补气血。人们往往在冬季吃狗肉，可以起到补血养气的效果，吃了狗肉之后，可以让气血溢肺。
4、增强抵抗力。冬天人们可以多吃狗肉，可以增强人体的免疫力以及老年人的抗寒能力，有助于提高消化能力以及促进血液循环。
5、改善性功能。都说狗肉是“至尊肾宝”，这可不是徒有虚名。狗肉可以治脾肾气虚，改善精神不振和性功能低下的现象，同时增强人体的免疫力，尤其冬天抗寒能力有所提升。
炒狗肉吃多了会上火吗
炒狗肉固然香喷喷，一盘狗肉上桌，大家都开始“洗筷子”的节奏了！可见炒狗肉多么受人们的欢迎。但是炒狗肉吃多了会上火吗？很多人在吃完狗肉后的几天就开始牙龈肿痛，难道是因为狗肉的缘故？
q：炒狗肉吃多了会上火吗？
a：会上火。
狗肉本身属于大补的食物，同时还含有高脂肪，所吃太多肯定会引起上火，加上通过热锅爆炒，狗肉自然更“热气”几分！不得不说的是，狗肉既是最温热的食物，也是发物之最，如果本身已经口腔溃疡、肠胃炎、肝炎，患有妇科炎症的人就不要继续吃狗肉了，避免引“火”焚身哦！
炒狗肉不能和什么一起吃
在广东大部分都喜欢吃狗肉，特别是狗肉煲、炒狗肉，甚至是烧烤狗肉，都是吃货们的最爱。但是狗肉属于发物，大家要注意，吃狗肉的时候不能和哪些食物同吃呢！
q：炒狗肉不能和什么一起吃？
a：绿豆、茶叶、鲤鱼、鳝鱼、大葱、姜、大蒜。
1、狗肉和绿豆同吃容易引发腹痛以及消化不良的现象，若不甚同吃了，可以赶紧用甘草煎水喝来缓解不适。
2、吃狗肉，表喝茶！因为茶叶里面的鞣酸和狗肉的蛋白质一结合，就会产生一种物质，让肠胃蠕动变得缓慢，甚至引起便秘。
3、狗肉别搭配鲤鱼！鲤鱼里面的十多种游离氨基酸以及组织蛋白酶容易与狗肉中的物质发生复杂的生化反应，形成不利于身体健康的物质。
4、狗肉不能和鳝鱼同吃。因为两者都属于温性的食物，尤其是狗肉，是温热之最，同吃更容易助长温火，不利于身体健康。
5、大葱。大葱性辛温，而狗肉性大热，两者同吃只会增加火热，引起上火。
6、姜。与上面同理，狗肉和姜都属于温性的食物，两者一起吃只会增加上火的症状，特别是阴虚内热的人切忌将这两种食物同吃。
7、大蒜。狗肉属于温补性质强的食物，而大蒜辛辣，搭配同吃只会助火伤阴，尤其火热阳盛的人更不能吃！
炒狗肉夏天吃好还是冬天吃好
很多人都听说吃狗肉的季节有不同，不同季节吃狗肉所发挥的效果也不同。那是真的吗？今天妈网百科就领着大伙一起去看看炒狗肉夏天吃好还是冬天吃好吧！
q：炒狗肉夏天吃好还是冬天吃好？
a：在广东和广西，都有夏至吃狗肉的习惯，听说只有在夏至当天吃狗肉才不会上火。但是百科在这里还是建议人们如果想吃狗肉的话，还是在冬天吃比较好。
一进入冬天，人们就纷纷开展进补的工作，所以此时吃狗肉这种滋补的食物，可以增强身体的免疫力，驱寒暖身，助阳补肾。
狗肉火锅底料
这个冬天还没打过火锅，人缘是有多差呢？觉得外面团购的火锅好贵啊，吃不完还担心被老板揪住小尾巴罚钱，吃饭都不能痛痛快快！还是在家任性打火锅自由自在，爱咋样就咋样！说到打火锅，大家都会事先准备好汤底，买好材料希望一眨眼功夫汤底做好就能放入狗肉涮起来！
平常打火锅，不是用鸡汤做汤底，就是用骨头汤做汤底，再加上一对汤料，火锅底料就大功告成了。不过狗肉比较腥呢，需要放入多种材料去掉其膻味腥味，简单的一锅鸡汤已经不符合主旋律了。狗肉火锅底料要咋样做呢？记住香料是杀手锏。
香料们一个都不能少！小茴香，一点就够，味道十分浓烈，能很好的掩盖掉狗肉的味道，极好的。此外，八角、香叶、花椒、丁香、桂皮以及草果等都是女二号哦，放入这些底料，狗肉火锅立马活色生香。
调料们也是任重道远。白酒、姜片、辣椒、黄酒、绍酒都能派上用场。将上面的香料们喝调料们放入锅中煮香，倒入狗肉一起烹制，煮烂之后这些材料的味道能完美的渗入到狗肉当中，终于能安静的当个吃货了。
狗肉火锅的做法
穷逼也要打火锅！冬天约上几个好基友，齐齐开启刷狗肉火锅舌尖之旅，也是棒棒哒。妈网百科温馨提示，狗狗是我们的好基友，请最好不要吃它们。好了，回到正题，到底狗肉火锅要怎么做呢，有没有一些小方法即使没有一双巧手就能做出美味的狗肉火锅呢？请滑动你的鼠标继续往下look。
【狗肉火锅】
食材：狗肉、干辣椒、姜、葱。
调料：高粱酒、盐、味精、绍酒、白糖、酱油、桂皮、茴香。
步骤：
1、狗肉洗净哦，泡出血水后切成小块，然后放入沸水锅里焯几分钟，捞起后装在小盘里沥干水分哦。
2、用高粱酒、盐以及味精腌制狗肉，这个时间接着清洗各种食材哦，香料、姜、葱都要洗净。
3、准备炒锅，倒入油，放入狗肉翻炒，加入辣椒酱、白糖、酱油以及盐翻炒，加入适量的水煮入味，然后大火收汁。
4、准备汤锅，放入葱花和姜片，干辣椒、桂皮、茴香都倒进去，然后倒入适量清水，放入狗肉，大火煮开后后转小火炖2个小时。
5、之后将狗肉放入另一个锅里面就可以开始打火锅了，可以用鸡汤作为汤底哈。
狗肉火锅的配菜
三伏天吃狗肉火锅？要知道狗肉比较滋补哦，偏偏选择最高气温的日子吃狗肉，必需为这群筒子点个赞，也是蛮拼的。其实无论是狗肉还是火锅，最好都是在摆在冬天吃哦，冬天进行时，狗肉火锅吃起来！都知道吃多了狗肉可能会上火，所以要适当的搭配对的配菜，这样就能愉快开涮了呢！
在外面打火锅，配菜是大大的有。各种蔬菜，肉类，肉丸类，豆干类，看着让人眼花缭乱。往往是看着这些又青又白又红的食物丢了节操，开始大批量的运到桌子上。一起来数一数吃狗肉火锅的配菜。
蔬菜类的有，拍黄瓜、小葱拌豆腐、虾肉丸、平菇、香菇、金针菇、黄豆芽、土豆片、白萝卜、大白菜、油麦菜等。
肉类、肉丸类以及其它配菜，有墨鱼丸、虾肉丸、火腿肠、蟹肉棒、亲亲肠、午餐肉、波波肠、肥牛等，还有其它一些诸如面筋、火锅面、粉丝、粉条、腐竹等。
吃狗肉火锅，自然少不了各种蔬菜哦，蔬菜适量吃多一点还有助于消化，还不担心上火长痘痘！豆腐打火锅味道是不错的，豆干、豆皮以及腐竹都ok哦。
狗肉火锅的营养
看到狗肉火锅，是否条件反射般流口水了呢？不过狗肉火锅不是你想吃就能吃，现在再也不能光明正大吃狗肉火锅了，作为咱们的好朋友，应该要和小狗狗同甘共苦哦。不过我们还是可以来涨涨姿势，看看狗肉火锅有什么营养的！
狗肉中含有丰富的蛋白质哦。和各种肉类一样，吃狗肉补充蛋白质，不担心营养不良，但是要知道蛋白质是比较难消化的哈，还是不要吃多哦。除了含有蛋白质之外，狗肉还含有一些微量元素和维生素哦，例如维生素a、维生素e、铁、钙等元素，小狗狗营养也是丰富的哦。
此外，狗肉中含有少量稀有元素，对治疗心脑缺血性疾病，调整高血压有一定益处。每100克狗肉含蛋白质14.5克，脂肪23.5克，可与牛肉、猪肉相媲美。不过热量是蛮高的，不能多吃，小心胖到飞不起哦。传说中吃狗肉能壮阳其实是不准确的呢，狗肉的功效并没有那么神奇呢。
狗肉的营养价值其实很大部分的肉类一样都是差不多的，想要通过吃狗肉壮阳，暖身，也是不要多想了。但是可以想想怎样才能保护咱们的小狗狗被无辜杀害哦，或许大家都抵制吃狗肉是个不错的方法，这个目标需要大家共同完成。
狗肉火锅上火吗
说了吃狗肉火锅的好处，下面来聊聊吃狗肉火锅不好的地方吧。首先狗肉的热量比较高哦，吃多的话小心胖到卡在别人的心里出不来呢，胖到飞不起就不能愉快的娶妻嫁人了哦。另外，吃狗肉火锅吃多的话是会上火的呢，狗肉性温哦，比较滋补，肝火旺盛的筒子不要吃多，尤其不要在三伏天的时候吃狗肉火锅呢，那是作死的节奏！
有些人是不能吃狗肉火锅的哦，大病初愈、高血压、通风、腹泻以及有中风后遗症的筒子不要碰狗肉。狗肉的时候也有讲究，一些食物是不能和狗肉同台吃饭的呢，例如大蒜、鲤鱼、茶叶、商陆，下次吃狗肉不要吃这些食物哦，貌似已经没有下次了。
几百年难得吃一次狗肉火锅不想上火？妈网百科为你支招。可以试试消火的甜食哦，例如冰糖雪梨汤。首先准备雪梨和银耳哦，雪梨去皮去壳，切小块后倒入汤锅中，加入银耳、冰糖，撒上枸杞，然后炖1个小时左右就可能愉快开喝了哦。
各种凉茶、下火的食物都是ok的呢，例如莲藕、绿豆、小虾、海带以及马蹄都能下火哦，或者煮碗丝瓜汤喝喝，清淡又下火。
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