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孕妇食谱大全之炒甘蓝块的做法

时间:2023-09-17 07:22:01 浏览:47

炒甘蓝块的制作材料:

主料:圆白菜400克

辅料:猪肉(瘦)11克

调料:猪油(炼制)40克,盐5克,味精2克,大葱10克,姜8克,香油2克

炒甘蓝块的特色:

色泽素雅,清淡适口。

教您炒甘蓝块怎么做,如何做炒甘蓝块才好吃

1. 把甘蓝去老叶和大筋洗净,切成3厘米见方的块;

2. 用开水烫至五成熟,捞出;

3. 用水投凉,控净水;

4. 把猪肉切成薄片;

5. 锅内放油,加热放肉片,炒变色放葱姜炒几下放精盐、甘蓝块、味精翻炒断生;

6. 把淀粉10克调稀勾芡,淋明油、点麻油出锅即成。

孕妇食谱大全之炒甘蓝块的做法

延伸阅读

孕前营养食谱:苦瓜炒猪肝的做法

苦瓜炒猪肝的做法

主料: 苦瓜125克 猪肝250克

调料: 大蒜30克 料酒10克 酱油10克 香油15克 盐3克 味精1克

制作工艺

1.先将苦瓜洗净、去籽,放入盐腌渍5分钟,以去苦味,然后切块;蒜切片。

2.将猪肝洗净,切成薄片,加料酒、盐腌渍,10分钟后用开水焯一下沥干。

3.将炒锅置火上,放入香油待油锅烧热后,投入苦瓜,翻炒几下,放入酱油、料酒略烹,倒入猪肝翻炒,加入味精、蒜片调入味后即成。

菜品口感 菜色幽雅,肝香嫩,瓜清鲜。

食用方法 早餐|中餐|晚餐|零食

相关人群 长期在荧光屏前工作的人

健康 提示 本菜采用猪肝和苦瓜一同做菜。使营养互补、更加全面,有抗 贫血 、抗辐射、保护视力食疗作用,尤其适宜长期在荧光屏前工作的人食用。

友情提示:

1、苦瓜:苦瓜中含有铬和类似胰岛素的物质,有明显的降血糖作用。它能促进糖分分解,能改善体内的脂肪平衡,是糖尿病患者理想的食疗食物。另外苦瓜中还含有一种独特的生理活性蛋白质和丰富的b族维生素,经常食用能提高人体免疫功能,可防癌抗癌:苦瓜中的苦味成分--金鸡纳霜,能抑制过度兴奋的体温中枢,起到促进饮食、消暑解热作用。

2、猪肝:猪肝中含有丰富的维生素a、维生素b2、铁等元素,有补肝、明目、养血的功效,特别适合贫血、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用,但因其胆固醇含量较高,所以高胆固醇血症、肝病、高血压和 冠心病 患者应少食或不食。

食谱相克

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素c的食物同食;动物肝不宜与维生素c、抗凝血*物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等*物同食。

对生男孩有益的健康食谱

虫草鸭汤

材料和调味料:鸭子半只、冬虫夏草2钱、盐1小匙

作法:

①鸭子剁块、洗净、川烫、捞起。

②冬虫夏草洗净,与鸭块一起盛入炖锅内,再加入6碗水。

③将步骤②以大火烧开后,再转小火炖至鸭肉熟烂,最后加盐调味熄火。

功能:①强阳补精,补益体力。适合男子体虚、阳气不振而欲生男者,以及腰常酸痛发麻、发冷者。②冬虫夏草是滋肺补肾的助阳良品

16个月宝宝营养食谱

16个月宝宝食谱推荐

1、鲜奶鸡肉粥

原料:鸡胸肉25克、粳米50克、牛奶50毫升、清鸡汤适量

做法:鸡肉蒸熟,撕成细丝;粳米洗净,加适量水和清鸡汤煮粥,沸腾后加入鸡肉丝,转小火慢慢熬制;粥将成时放牛奶,稍煮几分钟熄火即可。

2、蒸嫩丸子

原料:绞肉60克、青豆仁10颗、水1匙、太白粉1/2小匙、酱油少许

做法:青豆煮烂;绞肉剁细,加入煮烂的青豆仁及太白粉拌匀;甩打至有弹性再分搓成一口大小的丸状;入锅以中火蒸1小时至肉软即可。

3、美味鲜肉蒸蛋

原料:鸡蛋2个、猪肉馅1两、洋葱碎适量、植物油适量;葱姜末、盐少许;老汤适量

做法:鸡蛋打入碗中,加盐、葱姜末搅拌均匀;锅烧热,放少许油,倒入猪肉馅炒变色捞出;拿一大小适中的碗,倒入鸡蛋液、洋葱碎和炒好的肉馅,搅拌均匀放入蒸锅小火蒸20分钟,出锅即可。

4、香蕉苹果泥

材料:香蕉半根、苹果半个、米粉1勺、牛奶适量

做法:香蕉切块;苹果洗净、去皮、切块;香蕉、苹果、米粉、牛奶放入搅拌机打匀成糊状即可。

16个月宝宝食谱要点

16个月的宝宝已经开始有自己的主意,知道自己爱吃什么、不爱吃什么,所以父母应该尽量给宝宝提供丰富的食物选择,免得宝宝吃饭成为你的难题。

不管宝宝再怎么样有主见,16个月宝宝的饮食都要注意合理膳食,多食蔬菜、水果、蛋、肉、鱼,少食高脂肪、高糖、高胆固醇的食物。

有些父母是想起来了就给宝宝吃饭,没有按时定量的,这样很不可取。对于16个月的宝宝,可以和大人一样,每天给他按时吃三餐,上午和下午各补充一次点心或水果。三餐以厚粥和软饭为主,要多吃蔬菜。菜和鱼肉、虾肉要剁碎,拌在饭里给孩子吃,最好经常换花样,这样孩子才爱吃。

如果宝宝喜欢,可以让他坐得和大人一样高,给宝宝一个碗,一个勺,让他在接受喂饭的同时可以自己也吃,千万别怕他会弄得到处都是。这个时候可以让宝宝学着自己吃饭,如果他成功地把饭送到嘴里,他会很高兴的,这会激起他自己动手的更大欲望。

经常看到很多父母追着连哄带骗地给宝宝喂饭,其实如果宝宝不想吃,父母可以把食物拿开,而不是逼着他吃。过量的食物很可能让宝宝没有胃口,父母逼着他吃会让宝宝慢慢讨厌食物的,也可以把食物做成小份的,一份吃完后再给一份,这样不会让宝宝看见一大碗增加了宝宝吃饭的压力。

怎么预防16个月宝宝偏食

很多宝宝都有偏食的现象,很多父母都拿宝宝没办法,其实宝宝偏食是可以预防的。那怎么预防16个月的宝宝偏食呢?

1、不小题大做:16个月的宝宝的口味会有所改变,会有点偏食,所以他们会用不吃饭来引起大人的注意。这个时候有的父母就会小题大做单独再给宝宝做。其实只要父母不小题大做,只管做你该做的饭菜就好,不然久而久之宝宝会被惯出坏毛病的,慢慢的宝宝就会改掉这个毛病。

2、多接触新食物:有时宝宝只是因为没吃过一些东西才不吃导致偏食的,父母应该帮助宝宝多接触新的食物,这样可以帮助宝宝有效预防偏食。有时候刚开始的时候宝宝不吃,父母千万别放弃,多尝试几次也许就会成功了。

3、采用游戏的方式:宝宝喜欢玩游戏,父母可以采用游戏的形式,例如蒙上宝宝的眼睛,给他吃东西,再让他猜猜吃的是什么,宝宝没准会喜欢这种方法哦。

4、不强迫宝宝:如果宝宝不要吃某种食物,妈妈们也不要强迫他,可以过一阵子以后再尝试。

16个月宝宝哪些食物需少吃

有的父母在宝宝的饮食上不加以注意,都以宝宝的要求为主,宝宝想吃什么都满足宝宝的要求,这很不利于宝宝的发育成长,有些东西是不能让宝宝吃太多或过早吃的。

1、不单独给宝宝喝豆浆:对于16月宝宝来说,豆类食物不好消化,容易引起宝宝腹胀,尽量不单独给宝宝喝豆浆。

2、少吃含糖量高的食物:只在吃饭的时间吃含糖的东西,以降低糖对牙齿的腐蚀性。

3、给宝宝吃健康的零食:零食也是可以给宝宝吃的,只是要注意零食的健康与否,要让宝宝远离巧克力、薯片和果冻之类的零食。

16个月宝宝一天饮食安排示例

以下是16个月宝宝一天的饮食安排示例,妈妈们无需照着做,可以适当变通一下。

早餐

早餐在一天的饮食中是最重要的,所以更应该注意营养均衡,可以选择配方奶150毫升、面包片、鸡蛋、西红柿,量可以根据宝宝的胃口作调整。如果宝宝胃口比较小,可在起床后就喝配方奶,半小时到一小时后再吃面包片、鸡蛋和西红柿。如果宝宝不爱吃鸡蛋,可以把蛋黄放在配方奶中,蛋清夹在面包片或西红柿中。

上午加餐

上午加餐多以水果为主,根据宝宝喜好选择一两种水果,不要太多,也不要一次给好几种。

午餐

午餐是一天中最重要的一餐,一定要认真为宝宝准备,可以跟大人一样,食用米饭、炒菜、汤等,但是要注意米饭要煮得软一点。

下午加餐

水果一两种、酸奶125毫升左右。如果宝宝胃口比较小,水果和酸奶可分开吃,间隔半个小时左右。

晚餐

可给宝宝做一种汤:面条、面片,放上一两种菜,再放上肉末或虾肉。也可给宝宝做肉菜粥,里面至少要放一种肉,两种菜,一种米。

睡前加餐

睡前加餐最好选择奶类,可以选择配方奶或酸奶,奶量应根据宝宝需要,能喝多少喝多少,不必强求达到规定量。

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