孕妇为什么喜欢吃酸的东西-怀孕初期

很多妇女怀孕后喜欢吃酸味、辣味等偏刺激性的食物。虽然酸儿辣女”之说没有什么科学根据，但调查得知孕妇多吃些酸性食物却是身体的需要。这是因为：

喜吃酸利于消化

怀孕后胎盘会分泌出一种叫做绒毛膜促性腺激素(hcg)的物质，这种物质有抑制胃酸分泌的作用，能使胃酸显著减少，消化酶活性降低，并会影响胃肠的消化吸收功能，使孕妇产生恶心、呕吐、食欲下降、肢软乏力等症状。由于酸味能刺激胃液的分泌，提高消化酶的活性，促进胃肠蠕动，增加食欲，有利于食物的消化吸收，因此多数孕妇喜欢吃酸味的食物，以抑制hcg分泌所带来的消化能力减弱。

喜吃酸是营养的需要

孕妇吃酸能够满足母亲和腹中胎儿的营养需要。一般怀孕2~3个月后，胎儿骨骼开始形成。构成骨骼的主要成分是钙，但是要使游离钙形成钙盐在骨骼中沉积下来，必须有酸性物质参加。就是说酸性物质能提高膳食中钙质的溶解度，利于吸收，有助于胎儿骨骼的形成和发育。酸性物质还能够帮助铁质的吸收，将三价铁转化为二价铁，促进血红蛋白的形成。

喜吃酸可增加母体抵抗力

能够增加母体抵抗力的是维生素c，维生素c可促进孕妇对铁质的吸收，并对胎儿形成的细胞基质、产生结缔组织、心血管的生长发育、造血系统的健全都有着重要作用，而许多富含维生素c的水果都呈酸性，如山楂、沙棘、柑橘等。

由此可见，孕妇喜欢酸味食物是生理和营养的需要。可孕妇吃酸也要有所选择：

一不要吃腌制的酸菜或者醋制品，人工腌制的酸菜、醋制品虽然有一定的酸味，但维生素、蛋白质、矿物质、糖分等多种营养几乎丧失殆尽，而且腌菜中的致癌物质亚硝酸盐含量较高，过多地食用显然对母体、胎儿健康无益。

二是要选择新鲜的西红柿、樱桃、杨梅、海棠、石榴、葡萄、青苹果等蔬果，才能既改善孕妇胃肠道不适症状，又起到增强食欲、补充营养的作用。对于酸酸的山楂，无论是鲜果还是干片，孕妇都不能多吃，因为山楂有刺激子宫收缩、引发流产和早产的作用，尤其是妊娠3个月以内的早孕妇女及既往有流产、早产史的孕妇更不可贪食。

孕妇为什么喜欢吃酸的东西

延伸阅读

孕妇可以吃酸辣粉吗吃与不吃关键看一点

怀孕之后很多准孕妇口味都会发生转变，大多数孕妇怀孕之后都喜爱偏酸性的食物，不管是酸的水果也好，酸的食物也罢，这类孕妈妈都喜欢吃。这其中酸辣粉就非常受大家的欢迎，酸辣粉以酸、辣出名，但是怀孕了的准妈妈饮食都应该以清淡为主，再者有人认为酸辣粉口味太重、太过于刺激肠胃，所以很多人不建议孕妇吃酸辣粉。

可是对于一些嘴馋、好这一口的准妈妈来讲，她们又十分喜爱想吃，到底孕妇可以吃酸辣粉吗？孕妇吃酸辣粉的注意事项有木有？为了有效解决这一难题，下面不防跟随本文一起来看看，孕妇是否能吃酸辣粉的解答吧。

孕妇可以吃酸辣粉吗

孕妇可以吃酸辣粉吗？

要说孕妇可以吃酸辣粉吗，当然是可以的，并没有什么食物是孕妇绝对禁止的，只是要根据每个孕妇不同的情况来相对少吃而已。

很多人认为酸辣粉就是普通小吃，没什么营养。其实不然，酸辣粉的主料是红薯粉，它含有丰富的碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸以及多种款物质，可说是非常有营养的哦。

而且从口感上来说，酸辣粉的粉条有良好的附味性，能够吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身劲道爽滑的口感，这才是深受人们喜爱的原因。因此以酸辣粉没有营养来否定孕妇吃酸辣粉的可能性是没有道理的。

如果硬要说孕妇不能吃酸辣粉的话，只能从其辅料来看。因为小吃店的酸辣粉除了主料之外，还会添加葱姜、香油、酱油、醋、胡椒粉、花椒粉、味精、盐、芝麻、辣椒油、老汤以及明矾、熟芡糊等辅料，其中的几项辅料孕妇吃多了不大好。但这也并不表示准妈妈不能吃，只能说要少吃，偶尔吃一次还是可以的。

过来人解答：孕妇可以吃酸辣粉吗？

妈妈解答：酸辣粉味道太重，调料太多，和孕期饮食清淡相冲突，所以，孕妇还是少吃的好

妈妈解答：孕妇还是少吃酸辣粉吧，酸辣粉吃多了很容易上火，加重孕妇胎毒的可能

妈妈解答：酸辣粉、火锅、泡面之类的食物，都不建议孕妇多吃，能不吃就尽量不要吃

妈妈解答：我怀孕那会就好酸辣粉的口味，可能是因为吃多了，孕期老是出现便秘的情况，难受死了

妈妈解答：酸辣粉味道确实好，若是孕妇要吃的话，建议自己制作，毕竟自己做的干净、卫生

孕妇能吃酸辣粉吗?怀孕可以喝酸辣粉的汤吗

酸辣粉是经典的四川美食，很多人都爱吃那股酸味和辣味，尤其是吃惯了川菜的人就更香尝一尝酸辣粉的味道。很多妈咪怀孕后，早期会出现恶心没胃口的情况，就想换换口味，酸辣粉味道就挺合适的。不过运气能吃酸辣粉吗？回答是肯定的，不过街边的小摊贩的酸辣粉卫生情况堪忧，最好能找一家川菜的专业餐厅吃，另外吃的时候还是要尽量少放辣。

小编建议：酸辣粉可不是想吃就能吃的，整个孕期，都是要尽量少吃刺激的，掌握适度原则吧！

了解酸辣粉

“酸辣粉”是四川、重庆、贵州等地的传统名小吃，由于价廉物美，长期以来一直深受人们的喜爱，其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。“酸辣粉”系纯然绿色食品，主粉由红薯，红苕，豌豆按最佳比例调和，然后由农家用传统手工漏制而成。

酸辣粉主料粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔润嫩滑，更加爽口宜人。

孕妇能吃酸辣粉吗?

孕妇可以吃酸辣粉的。但是要控制饮食量，并且要到正规的饭店食用，最好不要在街头小摊吃，那样子难以保证饮食卫生。孕妇吃多后容易造成或加重大便干燥，上火，容易引发子宫、胎儿、血管局部挤压导致供血不足，容易引起血压增高、流产、早产或胎儿畸形。所以孕妇是不可以多吃酸辣粉的，少量不加辣是可以的。（怀孕常吃麻辣烫的危害）

酸辣粉的汤能喝吗?

市场上大部分的酸辣粉的汤是不能喝，或者你是不愿意喝的。为什么?因为他们是依靠醋、辣油、味精混合起来做到酸辣的效果，黑乎乎的上面漂着一层厚厚的辣椒油。与其称那个叫汤，不如叫“酸辣水“。要不就是汤很浑浊，里面渣太多，吃这样的酸辣粉感觉是像拿汤把粉涮一下才敢吃。而酸辣粉的汤是用猪骨、鸡骨、牛骨再加一点提鲜的海产品经过长时间熬制成的高汤。当然，端到手里的汤，是已经按一定比例进行稀释、调配过的。这样做并非偷工减料，是因为做酸辣粉，用浓度太纯的高汤，调配酸辣味是不适合的)。因此，传统酸辣粉的底汤不仅能喝、好喝，而且含有丰富的钙质、骨胶原和氨基酸等多种营养成分。女人吃了美容，男人吃了强体。实在是健康美味又营养。（孕妇能吃花椒吗？准妈妈吃调料有禁忌）

准妈们对“孕妇能吃酸辣粉吗?”的看法

1.最好是吃清淡点的食物，加上夏季天气炎热，选择口感清淡的食物会更好，多吃水果蔬菜对孕妈妈来说应该是比较好的选择。

2.从营养和健康卫生的角度是不可以吃的，但是孕妇有的时候真的是没有食欲，建议一个月吃一两次可以。

3.可以吃的，但不要多吃，我也是初期的时候有时候不想吃东西，就想吃酸辣粉，共吃过三次，记得同时要多吃水果，蔬菜，天热，要防止便秘，不要让把味道做的那么重，我那时候是少放醋，不放辣椒，因为汤底都已经有点辣了。

4.可以吃，但最好少吃一点，我自己怀孕已经29周了，酸辣面就偷吃过一次。

5.为了宝宝健康最好不要吃，因为对于正常人来说都最好少吃那些东西。

孕妇可以适量吃酸辣粉，但是不宜总是吃，习惯吃辣的妈咪孕期也要注意摄取辣椒的量要尽量少。您也可以阅读“孕妇能吃油条吗？怀孕期间在家diy油条吧”，了解更多孕妇食谱，育儿网希望能对怀孕妈妈和胎儿的健康起到帮助作用。