时间：2023-06-23 10:18:05 浏览：64
土豆皮变绿的话是不可以吃的，这表示着土豆是有毒的有少量的毒素物质。服用之后会造成口干恶心呕吐的现象。要重新买新的土豆吃。因为，土豆的绿色是叶绿素的着色，本身是没有毒害的，但是它反映了土豆中茄碱量的升高。茄碱是一种有毒物质，0.2——0.5克茄碱足以使一个成年人丧命。这才是变绿土豆有毒的真正原因。
狗狗爱吃生土豆有什么坏处吗
狗爱吃生土豆可能会引起狗消化不良和拉肚子等坏处。
生土豆里面含龙葵素，是一种有毒物质，摄入过量的话甚至可能会引起死亡，而经过加热煮熟的话，这种有毒物质就会分解。所以如果要给狗吃土豆，可以给狗吃煮熟了的。
给狗喂食土豆的注意事项如下：
1、土豆需煮熟熟透；
2、选购土豆时切勿选择未成熟、青紫皮的或发芽的土豆，因其中龙葵素含量过高，易引起中毒；
3、不宜喂食过量，土豆易胀气，狗狗机体内因为缺乏消化碳水化合物的酵素，在过量摄取这类食物后，会产生大量气体，以一周喂食两到三次为宜。
怎么做美味好吃的凉拌土豆片
非常推荐一款美味好吃的凉拌土豆片，大家一起来尝试吧！
将土豆洗干净，削皮切成薄片
碗里放蒜末，辣椒和芝麻
加入一勺热油，再加入酱油，盐，陈醋
再加入一勺鸡精，白糖和花椒油
土豆片煮三分钟后捞出来过凉水
将调好的料汁倒在上面，加入葱花，拌匀即可
土豆泡了一夜水还能吃吗
土豆泡了一夜水不能吃了。
土豆如果长时间的进行浸泡，会导致里面的营养慢慢流失，尤其泡太久后会造成水溶性维生素等营养流失。
食用土豆的禁忌
1、吃土豆的时候要去皮，而很多人因为觉得浪费时间，还是会出现，土豆不削皮便烹饪的现象，深不知，土豆存放时间长短，有些地方有芽眼，如果没有及时进行处理，食用过后，会出现头晕，恶心等现象。
2、很多新手去菜市场买菜的时候，不知道如何选购土豆，因此有时候会选择到一些颜色发青和发芽的土豆，而食用了这类土豆，会导致龙葵素中毒。
3、在日常生活中，我们经常会看到快餐店中有很多香气扑鼻的土豆泥，和炸薯条，此类食品年轻人，小孩都喜爱，但是由于土豆被高温加工后，破坏了其本身含有的营养，而且炸薯条的油，也是经过反复使用，长期食用，容易致癌。
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