时间：2023-06-23 16:36:04 浏览：24
1、包子馅料：把萝卜秧子放进烧开的水里煮，待煮得颜色变成深绿色、叶子发软，捞出用冷水冲洗，沥干水切成丁，切成丁的萝卜秧子必须用手攥挤出水。萝卜秧子 （焯水）、肉馅、韭菜少许（主要用来调味）。以上馅料合在一起，一般萝卜秧子和肉各半较好吃，也可根据自家口味调配，并加适量油、盐、酱油等；
2、小豆腐：跟炒菜一个做法，葱（吃辣的人家可放辣椒）爆锅，放入肉丁翻炒后，加豆渣和萝卜樱（切成丁）炒制，可根据口味，调入适量盐、鸡精。吃萝卜秧子有益健康，可降脂，降压，软化血管，增强免疫力，帮助消化，防癌抗癌；
3、泡菜萝卜秧子沥干生水入坛，加盐、红糖，根据个人口味可配放大蒜、辣椒、花椒，倒满凉开水，用白酒封坛。30天后食用最佳；
4、干菜萝卜樱用开水焯，变绿捞出用凉水冲洗，沥干水，放置半阴半阳通风处哂干。可蒸肉，包包子。
萝卜茧子怎么做好吃
萝卜茧子按如下做法好吃：
1、买新鲜的青萝卜洗净，切成约3至5毫米厚度的萝卜片；
2、在萝卜片里放盐，腌制10分钟，然后去除多余的汁；
3、放少许酱油腌制；
4、放多于酱油5倍的醋腌制；
5、再放少许香油和糖腌制即可。
怎么泡萝卜又脆又好吃
1、用来做泡萝卜的基本上是白萝卜或者红萝卜，口感会更脆更好吃。把萝卜清洗干净，把头部和尾部全部切掉不要，表皮最好用食盐搓洗一分钟，然后用流动的水冲洗干净。
怎么泡萝卜又脆又好吃2、根据个人喜好，把萝卜切开，有人喜欢切成块，或者切片，但如果想要口感好的话，最好是切成条状，不要太细。
怎么泡萝卜又脆又好吃3、切好之后把萝卜条放进盆里，倒入食盐，用手翻动，让萝卜条上面均匀的裹上食盐，盐分不要很多，以免萝卜条咸味过重影响口感，这样腌制别超过半小时即可。
怎么泡萝卜又脆又好吃4、时间到了之后，萝卜条基本上已经腌制出水分了，戴上手套把萝卜条中的水分全部倒出来，然后用手轻轻的挤压，把萝卜条中的剩余水分挤出来，注意不要挤压的太紧，否则真的会影响口感的。
怎么泡萝卜又脆又好吃5、这时候要做的就是调一下料汁了，泡萝卜最好的口感是酸甜适中，咸中微辣，所以白糖（或者冰糖）、食醋、小米辣是不可缺少的，也可以放一些泡椒。盆里加食醋、冰糖水或者白糖，加入凉白开，放入小米椒，倒进萝卜条中，要没过萝卜条。
怎么泡萝卜又脆又好吃6、盖紧盖子，放在冰箱冷藏一晚上，第二天就可以吃了。这样做的泡萝卜口感酸甜适中微辣带咸，特别的爽口开胃。
怎么泡萝卜又脆又好吃温馨提示：腌制的时候食盐过多可适当清洗一遍，不过会影响口感的，所以要适当放食盐腌制。以上就是关于怎么泡萝卜又脆又好吃的方法介绍了。
糖醋萝卜吃多了对人身体有好处吗
高糖易导致肥胖，醋易改变血液ph，且对牙齿伤害大。
中医认为萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。大多数幼儿感冒时出现喉干咽痛、反复咳嗽、有痰难吐等上呼吸道感染症状。多吃点爽脆可口、鲜嫩的萝卜，不仅开胃、助消化，还能滋养咽喉、化痰顺气，有效预防感冒。另外，萝卜有很高的营养价值，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素c的含量比梨高8到10倍。萝卜不含草酸，不仅不会与食物中的钙结合，更有利于钙的吸收。近年研究表明，萝卜所含的纤维木质素有较强的抗癌作用，生吃效果更好。
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