时间：2023-06-24 14:06:03 浏览：45
鸡蛋是一种营养丰富的食品，鸡蛋蛋白质的氨基酸比例适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高，营养价值高。
1、鸡蛋中含有大量胆固醇，吃鸡蛋过多，会使胆固醇的摄入量大大增加，造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心脑血管疾病的发生。
2、多吃鸡蛋容易造成营养过剩，导致肥胖。
3、多吃鸡蛋会造成体内营养素的不平衡，影响健康。
4、吃鸡蛋过多，会增加肝脏与肾脏的负担。
柚子和鸡蛋能同时吃吗
柚子和鸡蛋能一起吃，柚子中含有许多的酸性物质，而鸡蛋中含有的大量蛋白质，两者一起吃会产生不容易消化的沉淀物，还降低了鸡蛋的营养价值。如果鸡蛋和柚子一起吃的过多，可能造成肠胃不适，这是因为产生的结石沉淀不利消化，还会引起轻度便秘。
柚子和鸡蛋能同时吃吗柚子和鸡蛋不能一起同吃，一般蛋白质物质和酸性物质相遇会产生不利于消化的沉淀物，不过这两种食物的单独食用营养价值很高，可一旦一起吃了，鸡蛋中的蛋白质和柚子中的酸性物质相遇很容易产生沉淀，对于两种食物的营养成分都有损失，还可能引起轻度便秘和肠胃不适。
柚子不适合和高蛋白、动物内脏等一起吃，比如螃蟹、猪肝等，柚子和高蛋白食物一起吃会刺激肠胃，出现腹痛、恶心、呕吐的症状。柚子还不适合与黄瓜、胡萝卜一起吃，这会破坏掉柚子中的维生素c的营养价值。
鸡蛋不适合与酸性物质一起吃，特别是鞣酸含量高的食物比如柿子，鞣酸与蛋白质结合能产生不易于消化的沉淀，长期吃还可能得柿石症。另外鸡蛋还不要和豆浆一起吃，豆浆中的胰蛋白酶抑制剂能抑制人体蛋白酶的活性，影响蛋白质在人体内的消化吸收。
豆浆能和鸡蛋一起吃吗
1、可以一起吃。生豆浆和生鸡蛋都存在“抗营养因子”，这些物质在进入人体以后，的确有可能引起中毒，导致食欲不振、恶心呕吐等症状。但就算不在一起吃，如果豆浆不充分煮沸，又或是鸡蛋没煮熟，都有可能影响健康，甚至导致腹泻，这跟是否在一起吃没有关系。
2、如果加热充分，即便在一起吃也没有什么问题。而且豆浆属于植物性食物，鸡蛋属于动物性食物，两类食物搭配在一起吃还能有利于提高食物的生物利用率。
吃毛鸡蛋补什么
1、毛蛋指的是基本发育成小鸡的鸡蛋，这种毛蛋中含有非常丰富的蛋白质、氨基酸、维生素c，摄入身体之后可以有效的补充人体所需要的多种营养成分，可以增强人体的免疫力，对于气血亏虚导致的头晕、头痛等现象有很好的辅助治疗作用。
2、而且其中的钙离子含量比较丰富，对于骨质疏松的患者有改善作用。男人吃了毛蛋还可以起到补肾壮阳的功效，可以改善男性阳痿、早泄的症状。
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