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韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

时间:2023-12-28 07:12:03 浏览:29

材料:韭菜、虾皮、鸡蛋、食用油、盐、白糖。

做法:

1、韭菜摘去老叶,洗净切成1cm长的碎,虾皮洗净沥干,鸡蛋加适量盐调味,用筷子打散。

2、在打散的鸡蛋中加一点白砂糖。

3、在打散的鸡蛋中加几小勺水。

4、把虾皮和切好的韭菜放入鸡蛋液中搅匀。

5、锅子烧热,放油烧至大约7成热。

6、把虾皮韭菜鸡蛋液倒入锅中,蛋液开始要凝结的时候,快速用筷子把蛋液搅散成小块状,继续翻炒一会儿,蛋液完全凝固即可出锅。

韭菜炒鸡蛋怎么做好吃

延伸阅读

鸡蛋可以和玉米一起吃吗

1、玉米和鸡蛋可以一起吃,两者的营养成分并不冲突。玉米是一种香甜可口的食物,含有多种纤维素、维生素和微量元素,食用后可以促进胃肠蠕动,预防便秘。鸡蛋富含蛋白质,食用后可以增强机体的抵抗力和免疫力。

2、早餐吃玉米和鸡蛋是非常好的选择,但不建议过量食用玉米和鸡蛋,以免引起消化不良。早餐也可以选择吃燕麦、牛奶、藕粉、豆浆、小米粥等食物,快速补充体力。

鸡蛋挂面做法简单又好吃

1、番茄鸡蛋挂面的做法。将番茄、小葱洗干净,然后番茄切成瓣,小葱切成小段,将鸡蛋打开放到大碗里,加入少许盐和鸡精(小孩吃不加鸡精)。

2、先把炒锅烧热,然后倒入少许油(热锅冷油),油的温度不要太高,倒入打散的鸡蛋到锅里,煎到颜色金黄、蓬松即可,可以加入少许水,炒成小块,这样炒出来的鸡蛋,口感更好。

3、把锅洗净,开火,倒入少许油,把番茄倒入锅中,倒入小半勺盐,在锅中翻炒,当番茄汁炒出来之后,可以把鸡蛋放进去和番茄一起炒,这样更入味一些(也可以直接最后面煮好了再放鸡蛋进去也行)。倒入水,煮开。

4、把挂面放进去,煮熟,加入适量少量盐,捞起放大碗里,撒点葱花。一碗美味的番茄鸡蛋挂面就做好了。

姜汁烧鸡蛋羹怎样做好吃

主料:鲜姜汁100毫升、蛋1个。

辅料:红糖适量。

步骤

1、 新鲜的姜汁煮沸;

2、 捞去浮沫;

3、 倒在碗里凉一下;

4、 另取一个碗,打入蛋,搅拌;

5、 慢慢倒入姜汁,搅拌;

6、 倒入适量的红糖搅拌;

7、 搅均后,盖上保鲜膜,蒸10分钟左右。

注意:1、 也可以放在微波炉内蒸。2、 怕辣的可以多加红糖。

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