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土瓜怎么做好吃

时间:2023-06-25 16:18:04 浏览:69

食材:土瓜500克、猪后腿肉2两、红绿椒适量、姜适量、蒜适量、盐适量。

做法:

1、猪后腿净瘦肉切片,加生抽,盐和淀粉;

2、将肉片和调料用手抓捏拌匀,备用;

3、热锅,加油烧八成热;

4、锅内下腌好的肉片迅速翻炒,至肉变色起锅;

5、土瓜剥皮洗净;

6、土瓜切条约三厘米厚;

7、备好姜蒜,切好红绿辣椒;

8、起油锅,炒香姜蒜;

9、下土瓜条翻炒,闻到香味时

土瓜怎么做好吃

延伸阅读

土瓜不能和什么一起吃

土瓜即地瓜、红薯,不能和柿子一起吃,因为红薯的主要成分是淀粉,进食以后会产生大量果酸,如果与柿子同时食用,果酸可与柿子的单宁、果胶起凝聚作用,形成胃结石。如果食量多的情况下,应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用,红薯中的糖分在胃内发酵,会使胃酸分泌增多,和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚,产生硬块,量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。如果感觉胃部不适,一定要去医院做胃镜,看看是否有胃出血或胃溃疡。

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