时间：2023-06-27 20:12:05 浏览：41
1、大蒜有消肿、解毒、杀虫的作用，可用于治疗痈、疖、肿、毒、癣、疮。可以治疗一切肿毒。大蒜解毒作用比较强，可以辅助治疗肺结核、痢疾、腹泻。治疗肺结核可以用紫皮蒜跟大米同煮熬粥。
2、治疗百日咳用大蒜跟白糖同用。饮食不洁、呕吐、腹泻或痢疾，可食用生大蒜或熟用。治疗细菌性痢疾、阿米巴痢疾，可用本品制成糖浆服，效果不错。现代*理研究发现，大蒜中的一些微量元素可以抑制肿瘤和癌细胞的生长。本品还可以扩张血管，有一定的降血压的作用。
大蒜搭配那些菜比较好吃
北方人爱生吃大蒜，凉拌菜加蒜泥也很流行，比如：拍黄瓜，皮冻。南方人炒青菜的时候放蒜蓉的多，不辣，推荐：大蒜与茼蒿一起食用，清淡爽口、润肠通 便、低脂低热，很适合减肥人士食用，还有开胃 健脾、降压补脑的功效。蒜蓉小白菜、蒜泥茄子、蒜泥黄瓜、蒜泥菠菜、蒜泥白肉、大蒜鲶鱼 。
大蒜精可以长期吃吗
大蒜精油是可以进行长期服用的。大蒜油是大蒜中的特殊物质，是通过对高品质大蒜原料进行高度浓缩精炼提纯而成的一种挥发性精油，对人体无副作用，可长期食用。
大蒜精油的功效：
1、杀菌效果
在大蒜的提取物当中有能够对抗多种致病细菌效果，常见的主要包含有葡萄球菌、百日咳杆菌、脑膜炎菌以及大肠杆菌等等，所以，如果你发现自己身体的这些致病细菌较多，服用它则能够起到不错的抑制和杀灭细菌效果。
2、降低胆固醇
在大蒜精油软胶囊当中含有的蒜辣素、烷基二硫化物以及蒜氨酸等等可以很好的帮助人体降低血液当中的胆固醇含量，而且，还能够让甘油三酯和脂蛋白含量降低，从而保证让你的血脂趋于正常化，所以，被高胆固醇和高血脂困扰的朋友可以试着服用它。
吃大葱大蒜怎么去味
去除大葱大蒜味有以下几种方法：
1、可以采用饮啜牛奶的方法解决：在吃完大蒜后，先喝下一口牛奶，不要急于把牛奶咽下，在口中含服一会儿后，再把牛奶咽下。
2、还可以使用喝茶的方法来解决：喝上一口茶叶水，含在口中一会儿后，再咽下。
3、可以采用吃花生的方法来去除：在口中嚼服几粒花生，在花生嚼碎后，在口中停留一会儿，再咽下去。
4、可以用吃巧克力的方法来去除：取适量的巧克力放入口中，让巧克力在口中慢慢融化，巧克力浓郁的香味会掩盖口中大葱大蒜的味道。
5、可以采用吃酸性食物或饮用醋的方法来解决：酸性食物包括金橘，柚子等食物。嚼上几个金橘或柚子，在口中停留一会儿，金橘和柚子都有去除口中异味的作用。
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