时间：2023-07-02 11:30:03 浏览：31
南瓜饼的做法：
原料：南瓜250克，糯米粉250克，奶粉25克，白砂糖40克，豆沙馅50g。
制作：
1、将南瓜去皮洗净切片，上笼蒸酥，乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油，拌匀，揉和成南瓜饼皮坯。
2、豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅，压成圆饼。
3、锅内注入清油，待油温升至120摄氏度时，把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸，至南瓜饼膨胀，捞出待油温再升至160摄氏度时下饼炸至发脆时即好。
南瓜饼有什么功效吃南瓜饼的好处
南瓜饼的功效：南瓜饼可以解毒，内含有维生素和果胶，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，重金属中的铅，汞和放射性元素。
南瓜饼的作用：
保护胃粘膜，帮助消化。防治糖尿病，降低血糖。促进生长发育。
南瓜把坏的地方切掉还能吃吗
根据情况而定。轻微的撞伤、冻伤烂的情况可以食用。南瓜腐烂的原因有很多种，可以是发霉腐烂、撞伤碰伤、低温受冻等，像撞伤、冻伤等非细菌、病害因素导致的南瓜烂掉，可以继续食用，只要切掉烂的部分即可。
若发霉腐烂，即不可食用，以免造成身体不适。南瓜发霉后，其霉菌毒素除了表面可见的发霉部分存在外，可能在其内部肉眼看不到的地方也存有。即使切掉发霉的部分，食用剩下的部分也仍然存在健康危害，因此不建议吃。是将发霉的南瓜整个都扔掉处理，避免误食以及导致其他食物也发生霉变。
鳕鱼可以和南瓜一起吃吗
南瓜和雪鱼可以一起吃。
做法如下：
材料
主料菠菜面片500克，南瓜250克，鳕鱼100克。辅料炸好的麻叶50克（面中加入调料和好，擀成薄皮切成片，入温油中炸好即可）。调料精盐10克，鸡精10克，五香粉8克，葱花10克，淀粉5克，香菜5克。
做法
1、将南瓜切片，用榨汁机打成南瓜汁备用。银鳕鱼切成1厘米见方的小块用淀粉上浆，入五成热油中小火滑油半分钟捞出沥油待用。
2、将炒锅上火，倒少许油，烧至六成热，放入葱花大火炒香，倒入南瓜汁，下入盐、鸡精、五香粉调匀，大火烧开后，将菠菜面片一起下锅，煮熟后盛入碗内，上面放上麻叶和鳕鱼肉，下放一片香菜点缀即可。
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