时间：2023-07-02 16:06:02 浏览：65
晚上吃鸡蛋对于身体来说没有好处，因为人体是能够有效吸取营养的，如果是过分的吸取营养，是容易导致消化不良现象的发生，而且人体在休眠时，身体的各个器官均是处于休眠的状态，这时身体消化功能的运作是特别缓慢的，比较容易出现消化不良的现象。
所以正常情况下是不建议晚上睡觉前吃鸡蛋，鸡蛋最好的饮食时间为上午，因为清晨起床时，身体对营养的需求量较大，这时候吃鸡蛋会更加容易消化。
鸡蛋在冰箱里结冻了还可以吃吗
不能食用，有几率导致腹泻、引起食物中毒。
蛋白质在冷冻状态会凝固，坏死。煮熟后依旧不能恢复活性，所以不可食用。
储藏注意事项：
冷藏：用食品袋或保鲜盒密封好再放进冰箱。蛋壳上的沙门氏菌和其他细菌会污染冰箱内的其他食品；鸡蛋只能放冰箱的冷藏室，不可以冷冻，因为冷冻会使蛋白质生变化且蛋黄易凝固；从冰箱中取出的鲜蛋要尽快食用，不能再久置，且尽量不要再次冷藏；在购买散装鸡蛋时，尽量少买，吃完后再去购买新鲜鸡蛋。
牛肉和鸡蛋土豆能一起吃吗
牛肉和鸡蛋土豆能一起吃的，三者搭配，营养很丰富，下面是吃法： 鸡蛋土豆炒牛肉
材料：土豆500克，牛肉300g，鸡蛋1个，香菜10克，牛油15克，盐5克，胡椒粉3克
制作步骤：
1、土豆去皮后切粒，放少许盐入热水中后，以中火把土豆煮10分钟，捞起备用；注意不要搅动太大，以免搅烂糊。
2、牛肉切丝后加少许盐及胡椒粉，炒锅烧热将牛油下锅，用中火把牛肉炒至变色。
3、加土豆粒入锅中与牛肉一同炒2分钟，再加少许盐
鸡蛋蛋黄吃多会胆固醇高吗
1、吃多会导致胆固醇高。因为蛋黄中含有较多胆固醇，一个鸡蛋黄胆固醇含量高达280多毫克。但不足为虑，《中国居民膳食指南2016》和《美国居民膳食指南2015》都取消了之前的饮食胆固醇限量（300毫克/天），认为没有证据表明饮食胆固醇多一些会导致高血脂或心脏病。
2、蛋黄富含优质蛋白、单不饱和脂肪酸、卵磷脂、维生素a、维生素b1、钙、锌等营养素，其整体营养价值远超蛋清，是蛋类营养的精髓。
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