时间：2023-07-03 11:12:02 浏览：25
豇豆没有相克的食物；
豇豆的简介：俗称角豆、姜豆、带豆、挂豆角，豇豆分为长豇豆和饭豇两种，属豆科植物，豇豆属豆科一年生植物，茎有矮性、半蔓性和蔓性三种，南方栽培以蔓性为主，矮性次之，蝶形花科一年生缠绕草本植物，小叶3，顶生小叶菱状卵形，长5至13厘米，宽4至7厘米，顶端急尖，基部近圆形或宽楔形，两面无毛，侧生小叶斜卵形，托叶卵形，长约1厘米，着生处下延成一短距，萼钟状，无毛，花冠淡紫色，长约2厘米，花柱上部里面有淡黄色须毛，荚果线形，下垂，长可达40厘米，花果期6至9月；
豇豆的功效：具有理中益气、健胃补肾、和五脏、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
豇豆的干豆子怎么做好吃
豇豆的干豆子做好吃的方法：
材料：干豇豆适量、青椒适量。
辅料：油适量、盐适量、生姜适量、大蒜适量、辣酱适量、调味料适量。
具体步骤：
1、干豇豆泡好后洗净切成小段，青椒洗净切块；
2、生姜切碎、大蒜去皮拍扁切碎；
3、热锅放油爆香姜、蒜；
4、放豇豆下去炒；
5、加盐、调味料；
6、加少许水焖2分钟；
7、待水焖干后加青椒炒；
8、放少许辣酱炒匀起锅；
9、装盘即可。
豇豆炒肉可以隔夜吃吗
隔夜的豇豆炒肉能否能吃，主要看煮的时间。
中午煮的没经过保鲜或没放入冷水中降温保鲜的热后不可以吃，因此季节的天气热，细茵繁殖快容易引起变味，导致吃后出现各种消化道的疾病。有经冰箱保鲜是可以吃的。晚上煮的没吃完的放着第二天加热后也是可以吃的，因夜间的温度低不易细菌繁殖姜不易变质。但有放冰箱保鲜会更好些。隔夜的豇豆炒肉能否能吃，主要看煮的时间。
晒干后的豇豆角怎么吃
晒干后的豇豆角可以和肉一起炒着吃，豇豆清洗干净，用热水泡软后切成小段，跟肉一起炒。将肉盛入炖锅中，加入盐、料酒、生抽、老抽、冰糖、葱姜，再加入热水没过肉块，大火烧开后，改小火炖至八分熟，转中火收汁，倒入豇豆干，加适量热水，小火炖至肉酥、豆干入味即可。
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