时间：2023-07-05 09:48:03 浏览：86
1、羊肋排洗净切块。白萝卜滚刀块，同羊肉一起下锅焯水。白萝卜是去掉羊肉的膻味，焯完水倒掉。羊肉用温水冲洗，却掉粘在上面的浮沫，翻入篮子里沥干水待用。
2、开油锅，倒入适量的油，下干辣椒，姜片和蒜瓣煸炒。
3、倒入沥干水的羊肉略微翻炒。
4、倒入料酒和老抽，继续翻炒，然后加入温水，水量同羊肉持平为准，放入香叶，桂皮，油辣椒，大火煮开。
5、撇去浮沫，加入适量的糖。
6、转小火慢炖，时间基本上需要两个小时。期间如果水不够，一定要加温水，继续慢炖至羊肉酥软，筷子能插进羊皮即可。
7、加入适量的盐，转大火收汁即可。
羊肉芋头能同时吃吗
可以的！羊肉配西瓜——伤元气羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。雀肉：不宜与羊肉同食红豆：不宜与羊肉同食羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉;不宜与柚柑同食羊肉与荞麦热寒相反不宜同食羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。茶与羊肉相克：容易发生便秘
羊肉南瓜同吃了怎么办
南瓜与羊肉汤同食引起的肠胃不适
脾虚,建议服用补脾益肠丸和参苓白术散调理比较好.脾虚是脾气虚损引起的一系列脾生理功能失常的病理现象及病证.包括脾气虚,脾阳虚,中气下陷,脾不统血等证型.多因饮食失调.劳逸失度,或久病体虚所引起.脾有运化食物中的营养物质和输布水液以及统摄血液等作用.脾虚则运化失常,并可出现营养障碍,水液失于布散而生湿酿痰,或发生失血等症. 脾虚是因素体脾虚或饮食不节,情志因素,劳逸失调等原因引起脾的功能虚衰,不足的病症.脾对食物的消化和吸收起着十分重要的作用,因此几乎所有的胃肠道疾病都可出现或伴有脾虚.平时注意饮食：：
1,注意饮食卫生.
2,忌吃油腻食物.
3,忌吃牛奶,羊奶和大量的蔗糖.
4,忌生吃大蒜.
5,忌盲目使用止泻*.
6,忌吃高纤维的食物.
饮食注意：补脾益气,醒脾开胃消食的食品,如粳米,籼米,锅巴（焦锅）,薏米,熟藕,粟子,山*,扁豆,豇豆,牛肉,鸡肉,兔肉,牛肚,猪肚,桂鱼,葡萄,红枣,胡萝卜,马铃薯,香菇等.
十堰市哪里的羊肉做的比较好吃
韩都韩园料理。地址： 十堰市东岳路442号；京城涮肉烤鸭店。地址： 十堰市车城路27号；永胜羊肉汤火锅城。地址： 十堰市东岳路1号；嘉羞涮烤吧。地址：张湾区裕华商场5楼；ak烤翅。地址：张湾区民众乐园门口。
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