时间：2023-07-06 07:42:03 浏览：28
坏豆腐不能食用。
1、吃变质豆腐会引起腹泄；
豆腐变质以后会产生多种细菌，吃了这种带有细菌的豆腐以后，会在身体内产生多种毒素，会让人类身体出现多种不适，最常见的不良症状就是腹泻和腹痛，轻则停止食用以后就会消失，重的则需要及时服用泻*；
2、吃变质的豆腐会胃痛；
豆腐变质以后会出现多种酸性成分，这些物质进入人体胃部以后，会对胃黏膜形成明显的伤害，有些本来胃功能较弱的人群，就会出现胃痛或者反胃吐酸水等不良症状，因此豆腐变质以后是不能再继续食用的。
橡子豆腐什么人不能吃
橡子豆腐对于橡子粉过敏的人不能吃，因为橡子豆腐是由橡子粉和纯净水等，通过充分加热搅拌，熬制的做法而成，含有大量的橡子粉，过敏者慎重服用橡子豆腐。
橡子豆腐老少皆宜，可以做甜品，或者素炒又或者做橡子豆腐五彩凉面。将做好的豆腐切成大块的放冰箱冷藏，也可以切成小块的冷藏。无论做什么拿出来就可以了。
豆腐有哪些又好吃又简单的做法
鱼香豆腐
材料：北豆腐(一块)、豆瓣酱 、大蒜、 姜 、糖 、醋 、酱油、 盐 、油。
做法：
1、豆腐切成小块便于入味，入油锅煎一下，煎至表面金黄取出备用。
2、蒜、姜切末，调一小碗鱼香汁，酱油1勺、醋2勺、白糖1勺调匀。
3、锅烧热后倒入油，先放入姜蒜末炒香。
4、倒入豆瓣酱，炒出香味后，倒入2勺水或高汤。
5、再倒入豆腐块炒匀。
6、再倒入事先调好的鱼香汁，大火煮至收汁即可。
豆腐乳一般腌制多久才可以吃啊
自己腌制的腐乳多久能吃并不是一个固定的时间，它与外界的温度有很大的关系，在气温高的情况下，腐乳七天就能发酵完成，可以取出食用，但是在温度低的情况下，发酵就慢，需要十到十五天才能腌制完成，它腌制时间越长，口感越好。发酵时间过短，发酵不充分。发酵时间过长，豆腐软化, 不易成形，影响风味。
腌制过程注意事项：
1、温度要适合。温度不合适，豆腐不会发霉；
2、防止外部的污染。手上有油最好不要触碰腌制的腐乳。
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