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萝卜叶子如何吃

时间:2023-07-06 21:54:03 浏览:52

1、选择萝卜叶子的时候,要注意,有黄叶子或者烂掉的不可以吃。选择色泽饱满新鲜的萝卜叶子。浸泡半个小时。

2、掐掉下面的小萝卜根,摘除黄叶等杂物,再次冲洗干净。

3、锅洗净,烧一锅开水。不用太多水,水一定要烧开。

4、水烧开之后,放入洗好摘好的萝卜叶子,焯一遍水,就捞起来沥干。

5、把水捏干,这一点很关键。然后切碎,并准备蒜粒备用,喜欢辣的可以加少量的辣椒粉,口感更好。

6、锅烧滚,加油,先放入蒜粒和油,加入盐,翻炒一下。

7、加入切好捏干的萝卜叶子炝炒三分钟左右。尝尝咸淡,喜欢浓点口感的就加点味精调料之类的。

8、盛入盘中,吃饭的时候或者下面条的时候,或者早餐吃馒头的时候,吃起来口感不错,很下饭,很开胃的。但是萝卜叶子是有寒气的菜,不宜多吃。

萝卜叶子如何吃

延伸阅读

胡萝卜发黑还能吃吗

胡萝卜发黑还能吃,把外面黑的去掉就行,因为表面的一种化学物质被氧化了,只要把它放在盐水里泡一会儿,再用水冲一下即可。

表面光滑的胡萝卜可能是用水洗过,看着干净,但存放时会往外渗水,放在冰箱里几天就会发黏变黑。

要想保存胡萝卜,就挑带泥的买,不要用水洗,带泥储放于阴凉通风处就行了,不用放在冰箱里。但胡萝卜发霉长毛之后是不能吃的。胡萝卜长毛就意味着已经发霉了,胡萝卜内产生了毒素。

霉菌毒素是由霉菌或真菌产生的有毒有害物质,主要是指霉菌在其所污染的食品中产生的有毒代谢产物,它们可通过饲料或食品进入人和动物体内,引起人和动物的急性或慢性毒性,损害机体的肝脏、肾脏、神经组织、造血组织及皮肤组织等。

白萝卜能和菠菜一起吃吗

可以。

白萝卜菠菜汤能提高人体消化功能,它含有一些天然美丽成分和丰富的果胶与膳食纤维,这些物质都能促进人体肠胃蠕动,也能加快消化液分泌,能促进人体内食物的快速消化与吸收,可以有效缓解,消化不良以及食少腹胀还能恶心呕吐等多种不良症状。白萝卜这种食材性质寒凉,它还含有丰富的维生素c而菠菜中则含有大量的微量元素锌,这些物质都能提高人体免疫功能,增强人体的抗病能力,而且能消除人体内的多种炎症和病毒,从而也就减少了感冒和咳嗽等常见疾病的发生。

胡萝卜炖粉条怎么做好吃

一、主料:胡萝卜、粉条。

二、辅料:食用油、大葱、生姜、花椒、干辣椒。

三、调料:生抽、老抽、盐。

四、做法及步骤:

1、 萝卜切成条,大葱切成小段,生姜切丝;

2、 倒入少许食用油,加热,放入葱,姜,花椒炒出香味;

3、 放去胡萝卜,盐,生抽,老抽继续翻炒两分钟;

4、 倒入一碗水,没过萝卜,放入红薯粉;

5、 小火炖10分钟左右,大火收汁即可。

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