时间:2023-07-12 21:18:05 浏览:35
首先,烤包子烤出来的包子皮,焦黄酥脆,油光发亮,吃起来口感酥软、劲道有力;再者,肉馅选料恰当,配比合理,五分之四的羊肉,肥瘦相间,色泽光亮,里面掺杂着洋葱,既可以除去羊肉的膻味,又可以吸收羊肉的鲜香,一口咬下去,有皮的酥软,更有馅的香浓,一口的浓汁,在咀嚼中感受羊肉特有的韧感,让人大快朵颐。
青菜包子怎么做比较好吃
青菜包子按以下步骤做出来比较好吃。
主料:面粉500克,酵母8克,糖60克,水300克。
配料:色拉油,糖60克,发粉,青菜末,肉末,盐,糖,味精各适量。
步骤:
1、面粉过筛,放入酵母,糖,水,发粉拌匀,稍静置。
2、青菜末加入调料拌匀。
3、肉末炒熟,与青菜末拌匀成馅。
4、面团发坯稍擀,包入馅心,捏成雀笼形包子坯,待其发至两倍大时,入笼蒸5到7分钟即可。
四季梅豆角怎样做包子好吃
1、材料:面粉、四季梅豆角、姜、葱、蒜、盐、辣椒、味精、瘦肉馅;
2、热锅下油,爆香姜、蒜、辣椒,把肉馅和四季梅豆角下锅翻炒,放入盐、鸡精等,炒熟备用;
3、把揉好的面团放入盆中,盖上盆盖发酵至2倍大;
4、揪成大小相同的面团,用手掌把面团压平;
5、在面皮中间放入菜馅, 包起来,最后要捏紧;
6、锅内放水烧开,放上装有包子的网架,然后盖上锅盖,蒸15分钟,熄火3分钟后,将包子取出,装盘。
包子放冷藏5天还能吃吗
包子放冰箱冷藏5天后,也是可以吃的。
包子主要是由面粉制成的,通常现做现吃,但有时候包子做的比较多,这时候人们就会选择将其置于冰箱冷藏中,而且在冰箱的低温条件下,可以很好的抑制包子中细菌以及微生物的滋生,延长其保质期。
包子是生活中常见的面食,要是想要其口感好,那么需要现做现吃,要是蒸熟之后吃不完,需要将其放置冰箱保存,那么就需要分情况而定,一般要是将其置于冷藏室,那么建议保存2-3天左右的时间即可。
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