时间：2023-07-17 14:30:03 浏览：96
1、首先要将鸡翅放入清水中仔细清洗，还要将要放入开水中进行焯水，以此来去除它本身的血腥味，让口感变得更加滑腻。随后将它用料酒、白糖、生姜进行腌制。
2、热锅之后，最好不要用油煎，直接将它稍微的煎一下，两面都要煎炸金黄，使得表皮上的油出来，那么口感就会变得皮脆肉嫩。
3、我们再倒入可乐的时候，不宜太多，一定要根据鸡翅的重量进行倒入，比如一斤的鸡翅，可乐最多是不能超过350毫升的。在调味时可以适量加入生抽。
4、生姜、辣椒等等这些配料，一定不要放太多，毕竟是可乐鸡翅，要吐出可乐鸡翅的味道。
鸡翅鸭翅上面的毛吃了有害处么
鸡翅鸭翅上面的细毛不会消化掉，人类已经基本不吃生食，用于消化皮毛的器官是阑尾，但是已经退化，细毛会被直接排出，不会被消化。
阑尾，是人类的一种退化器官，长约7到9厘米，直径约0.5厘米，位于腹部的右下方，盲肠内侧，近端与盲肠相通，远端闭锁。由于阑尾腔细小，又是盲管。食物残渣和粪石等容易掉入腔内，堵塞管腔引起发炎。
怎么做卤鸡翅跟鸡爪最简单最好吃
卤鸡翅做法：
材料：鸡翅、姜、红椒、八角、盐、冰糖、生抽、老抽、料酒。
做法：
1、鸡翅洗净，姜去皮洗净切片，八角洗净，红椒洗净；
2、锅里加入水、鸡翅，大火烧开；
3、水开后加入料酒，煮6至10分钟关火；
4、鸡翅焯水后洗净；
5、锅里加入水、鸡翅、姜片、八角、红椒、盐、冰糖生抽、老抽、大火烧开；
6、水开后去除杂质，转中小火慢煮；
7、煮至鸡翅肉质松软出锅即可。
卤鸡爪做法：
材料：鸡爪、葱、姜、冰糖、卤料、盐、老抽。
做法：
1、鸡爪洗净，剁去指甲；
2、锅内加清水，放入鸡爪，焯四至六分钟后捞出洗净，晾凉；
3、锅内加清水，放入料包，葱姜片、冰糖，烧开后加入鸡爪；
4、加入老抽、盐，中火煮30分钟熄火，浸泡1小时即可。
鸡翅鸡中翅怎么做好吃
1、小瓶可乐一瓶
2、鸡翅洗干净后割二道小口，两面都割
3、热油，放入鸡翅煎两面
4、煎至变色后加入适量味极鲜、醋和盐翻炒
5、加入可乐大火收汁
6、等剩一部分汁时转小火煮一会儿，防止鸡翅不熟
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