欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

芹菜炒肉怎么做好吃

时间:2023-07-19 13:54:08 浏览:86

芹菜炒肉的制作食材:

芹菜干,瘦肉,辣椒,大蒜,姜,酱油。

芹菜炒肉的做法详细步骤

1、择取芹菜干,恰掉叶子那头,也把老的根那头切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,红辣椒去籽切成小片。

2、多放点油,大蒜和姜爆锅,下芹菜和红辣椒片,加盐和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒彻底炒熟。千万不要加水。熟了之后装盘。

3、放少许油,下瘦肉片,酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的芹菜和辣椒放进去,一起炒。这里也千万不要放水。肉片熟了马上起锅。不要把肉片炒老了。

芹菜炒肉怎么做好吃

延伸阅读

胃不好能吃茭白炒肉吗

胃不好不能吃茭白炒肉原因:茭白属寒性的。茭白,又名高瓜、高笋。是禾本科菰属多年生宿根草本植物。分为双季茭白和单季茭白,双季茭白,产量较高,品质也好。古人称茭白为“菰”。在唐代以前,茭白被当作粮食作物栽培,它的种子叫菰米,是“六谷”之一。有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗,而且植株毫无病象,茎部不断膨大,逐渐形成纺锤形的肉质茎,这就是现在食用的茭白。

人们利用黑粉菌阻止茭白开花结果,繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜。世界上把茭白作为蔬菜栽培的,只有中国和越南。

大炒肉怎么做好吃

主料:猪肉一小块、淀粉适量。

猪瘦肉一小块,洗净备用,也可以用五花肉之类。猪肉切丝,也可以切片备用。在肉丝里加入适量水淀粉,生抽,料酒,蚝油往一个方向搅拌至肉丝吸收调料。倒一点香油下去,裹在肉外面,这样肉里的调味料跟水分锁的更牢,不容易流失,也不容易老。热锅凉油,把肉丝放进去滑炒几分钟肉变白即可出锅。

怎么做好吃螺丝椒炒肉的家常做法

材料:五花肉用两个鸡蛋块大小,螺丝椒8根左右,葱姜蒜适量,豆瓣酱一汤勺,老抽一茶勺,白糖一茶勺。

五花肉凉水解冻差不多以后放到锅里煮,表面一层熟即可,不必全熟;煮熟的五花肉晾凉,切薄片为长条形。螺丝椒斜着切成长细长圈。葱姜蒜切大块;油热后先下肉,慢火煎,表皮微黄后,下葱姜蒜,豆瓣,老抽翻炒出香味;下螺丝椒,翻炒入味。如果锅太干,可以放少量热开水;加水后,盖上锅盖闷一下,让螺丝椒变软。最后放入一茶勺白糖,翻炒均匀后出锅。

猜你喜欢

反馈