时间：2023-07-21 10:38:01 浏览：48
1、用猪油做好吃，做法：猪肚用碱灰和香油混合搓揉5分钟，搓揉出粘液后用清水洗涤3~4遍，洗净后放入沸水锅中煮半小时，捞出，再用清水冲洗。把洗净猪肚切成3cm长，3cm厚片状。
2、葱白洗净，切段。姜洗净，拍破待用。将锅放在旺火上，倒入猪油烧热，先放葱、姜炒一下，接着放入肚片爆炒，加盐。再将炒片装入砂锅或砂罐内，放足清水，用中火煨至猪肚烂时放入味精起锅即成。
猪肚怎么吃有营养
1、红枣猪肚汤的做法。在做红枣猪肚汤之前首先需要将猪肚洗干净，然后用热水焯一遍水，这样可以帮助猪肚在煮的时候更快的熟烂，而且还能够更好的去除猪肚中的油腻，然后就可以放在锅中煮，在煮的时候需要适当的加入一些料酒，这样能够帮助很好的去除腥味，然后在猪肚快要熟的时候放入红枣，这样烧的话红枣就不会糊了，而且还能够更大程度的提出猪肚的鲜味。
2、莲子炖猪肚。莲子炖猪肚是一道很养生的汤饮，因为链子是属于清热解毒的食物，猪肚则能够帮助很好的起到补充身体的作用，所以平时可以经常吃一些，另外链子还能够很好的解除猪肚中的油腻，另外也可以用红枣或者是枸杞来炖猪肚吃，红枣和枸杞这类食物对补身体的效果也很好，但是需要注意的是寒性体质的人最好不要经常吃莲子炖猪肚，以免引起肚子疼等现象。
猪肚吃了会发胖吗
猪肚吃了不会发胖。猪肚为猪科动物猪的胃，能用猪肚烹调出各种美食，猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素a、维生素e、蛋白质、脂肪等成分。
猪肚是内脏器官，有特殊的味道，烹饪前的清洗时很重要的工序。将猪肚用清水洗几次，然后放进水快开的锅里，经常翻动，不等水开就把猪肚子取出来，再把猪肚子两面的污物除掉就行了。猪肚烧熟后，切成长条或长块，放在碗里，加点汤水，放进锅里蒸，猪肚会涨厚一倍，又嫩又好吃。
经常吃猪肚会发胖吗
经常吃猪肚不会发胖，减肥期间适量的喝猪肚鸡汤是不会导致发胖的，但是不要吃过多的猪肉和鸡肉，否则就有长胖的可能。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等，具有补虚损、健脾胃的功效，适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。
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