烤土豆和白糖一起吃有毒吗

土豆含有大量的淀粉，淀粉是食用土豆的主要能量来源，一般早熟种土豆含有百分之11到百分之14的淀粉，中晚熟种含有百分之14到百分之20的淀粉，高淀粉品种的块茎可达百分之25以上，块茎还含有葡萄糖、果糖和蔗糖等；因为土豆中有大量的淀粉，与白糖吃了一样是转换成能量，所以一起吃了只会产生更多的热量，但是营养过剩容易导致肥胖。

烤土豆和白糖一起吃有毒吗

延伸阅读

冷冻过的生土豆还能吃吗

冷冻过的生土豆能吃，原因是只要是在冷冻之前土豆没有变质，就可以食用。不过口感不好。冷冻过的生土豆可以加热做熟，加工成炒菜。

土豆，茄科茄属，一年生草本植物，别称地蛋，洋芋等。土豆的人工栽培地最早可追溯到大约公元前8000年到5000年的秘鲁南部地区。

土豆，高15至80厘米，无毛或被疏柔毛。茎分地上茎和地下茎两部分。马铃薯是中国五大主食之一，其营养价值高，适应力强，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

马铃薯是块茎繁殖，可入*，性平味甘，可以治胃痛，痄肋等疾病。作为食物，其保存周期不宜太长，一定要低温、干燥、密闭保存，土豆幼芽有轻微毒性。有证据表明，马铃薯的维生素c含量是苹果的4倍左右。

吃水煮土豆会增肥麼

吃土豆不必担心脂肪过剩，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有充饥食物望尘莫及的。其次，土豆中的蛋白质不但有营养价值，还有保健功能。按营养学观点，0.5公斤土豆的营养价值大约相当于约2000克苹果。

更不必担心肚皮有难熬的饥饿。土豆在补足人体需要的几乎全部营养素的同时，那丰富的纤维素可以让胃鼓鼓的，有“酒足饭饱”之感。

但减肥者要注意将土豆做主食而不是做菜品来食用。可以吃煮土豆、做土豆条或煎土豆饼，每日坚持一餐只吃土豆，长期下去对预防营养过剩或减去多余的脂肪很有效。

土豆发芽了把芽去掉还能吃吗

发芽后的土豆尽量不要吃了，吃了之后可能会引起食物中毒，也有可能会腹泻，呕吐等等，因为发芽的土豆就会产生一种毒素。

01、发芽的土豆就不要吃了，因为发芽的东西会产生一种毒素，吃了对什么非常的不好。

02、吃了发芽的土豆可能会引起食物中毒，也有可能会呕吐和腹泻，引起身体的极度不适。

03、土豆发芽的时候龙葵素的含量会大大的增加，这个东西就是引起食物中毒的主要原因，所以我们尽量不要吃这种发芽的食物，不仅仅是土豆，其他的也尽量不要吃。

土豆发芽了还能吃吗

土豆是生活当中比较常见的一种食物也会经常出现在我们的餐桌当中，不管是炖牛肉吃还是炸着吃，都是非常好的选择，尤其是在北方的冬天，人们往往会囤积很多土豆，这就会发生一个现象，土豆发芽。

因为室内的气温相对比较高，所以囤积的土豆往往会长出芽来，我们都知道经常食用发芽的土豆就会导致中毒，因为里面含有大量的毒素，那么发芽的土豆还能吃吗?如果是这一种情况的话，其实是可以吃的，那么到底是哪种情况呢。

大家都知道土豆发芽之后，其中就会含有一种叫做龙葵素的物质，而这种物质平时在普通的土豆当中也含有一些，只不过量非常少，所以不会给人体带来极大的伤害，但是如果土豆发芽了，里面的龙葵素就会增加很多，而且可以高达未发芽的土豆的含量50倍之上，这样的话肯定就会对人体造成非常严重的伤害，也就是我们说的食物中毒了。

如果过量食用了发芽的土豆，就可能出现中毒现象，比如喉咙瘙痒或者咽部产生了灼烧感，还有急性肠胃炎以及溶血性黄疸等并发症，所以发了芽的土豆，尤其是时间一长大家就千万不要再吃了，以免对自己的健康造成极大的危害，不过我国人民素有节俭的传统美德，难道发了芽的土豆就真的不能吃了吗。

其实有一种情况是可以食用的，刚发芽的土豆在去芽之后是没有太大的危险性的，因为这个时候刚刚发芽，土豆里面的龙葵素含量也不是特别高，扔掉也怪可惜，所以这个时候的土豆还是可以吃到，只要将土豆的牙去掉之后再煮熟就可以了，不过，这样的土豆还是少吃为好，毕竟还是存在着健康隐患的。

很多人吃土豆的时候都会把它清洗一遍，尤其是对于发芽的土豆，一定要这样做，在土豆发芽之后把它的芽拔掉，然后放在清水当中泡一会儿，同时在烹饪的时候可以加一些醋，这样不但能够提高口感，还能够减少里面的毒素含量。

也就是说这种情况是可以接着使用土豆的，不过还是不建议等到土豆发芽之后再吃，最好是现买现吃，这样的话就会把安全隐患降到最低，如果发芽时间已经比较长了，那么就果断扔掉，不要觉得太可惜，毕竟身体健康最重要。