二月二吃什么

1、吃春饼叫做“吃龙鳞”，一个春饼像一片龙鳞，有韧性可以卷很多菜。

2、吃碗“龙须面”讨个好彩头，吃面条也叫吃“龙须”。

3、饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，吃饺子称之为“食龙耳”。

4、吃炸油糕称之为“食龙胆”，色泽金黄的炸油糕被称作龙胆是很形象的。

二月二吃什么

延伸阅读

2022年二月二龙抬头吃什么传统食物好

2022年二月二龙抬头传统食物葱饼

葱饼制作起来很简单，所以在二月二这天有些地方就会当作主食吃。有些地方二月二吃的饼叫“龙鳞饼”，而吕梁地区这天吃煎饼或葱油烙饼，称为“揭龙皮”。太原地区这天除吃烙饼外，还有吃水饺，叫做“吃龙耳”，也有人用饼卷上合菜吃，意谓合龙头。晋南这天则一定要吃麻花、馓子，谓之“啃龙骨”。出门购买葱饼也是很方便的。

2022年二月二龙抬头传统食物芥菜饭

炒饭类的食物一直深受大众的喜爱。二月二这天有吃芥菜饭的习俗。当地方言里有一句合辙押韵的俗语，意思是这天吃了芥菜饭，一年都不会得皮肤病，这有一定的科学道理，因为芥菜里富含的维生素和叶绿素有益于皮肤。所以在平时的时候多吃一些。

2022年二月二龙抬头传统食物饺子

在重要节日的时候，我们一定少不了饺子这道美味。饺子有的形似元宝，有的形似耳朵，龙抬头这天吃饺子称之为“食龙耳”。“舒服不如倒着，好吃不如饺子”，旧时，饺子是不易吃到的，过年过节吃到的也多是缺油少肉的饺子，只有一点肉味儿来解馋。如今的饺子馅料不一而足，从素菜、鸡蛋到猪、鸡、鱼、虾等各种肉类，几乎没有不能包进饺子里的食材。在“龙抬头”这天，讲究吃“肉菜饺子”，即馅中有肉又有菜，取“肉菜”之谐音“有财”，寄语新年财源滚滚之意。吃饺子，迎接新的好运到。

二月二龙抬头要注意什么？当天要吃什么

二月二龙抬头要注意什么？

注意事项一：要剪头发

在二月初二这一天，应该去理理发，寓意自己也抬抬头，图一个好彩头，让自己这一年也顺顺利利，发达平安，是获得丰收的一年。

注意事项二：要熏虫

二月初二正是惊蛰前后，百虫萌动，疾病易生，虫害也是庄稼的天敌，因此人们引龙伏虫，希望借龙威镇伏百虫，保佑人畜平安，五谷丰登。进入农历二月，天气渐暖，各种昆虫开始活动，有些昆虫对人的健康是有害的，所以二月二这一天，人们纷纷摊烙煎饼、燃烧熏香，希望凭借烟气驱走毒虫。

二月二龙抬头当天要吃什么？

吃春饼：“吃龙鳞”

吃面条：“吃龙须”

吃馄饨：“吃龙眼”

吃饺子：“吃龙耳”

吃葱饼：“撕龙皮”

二月初二吃猪头肉也有说法。自古以来，供奉祭神总要用猪牛羊三牲，后来简化为三牲之头，猪头即其中之一。如今就有一道名菜叫做“扒猪脸”，经过选料、清洗、喷烤、洗泡、酱制等十二道步骤，历经十多个小时的烹饪，才能端上餐桌。“扒猪脸”有三种，一是原汁原味吃；二是蘸酱汁吃；三是卷煎饼吃。每一种吃法都有不同的滋味。

当然了，在不同的地区二月二的传统美食也是不一样的。

春龙节吃什么，二月二春龙节的习俗

也许很多人都不知道，春龙节，也就是中国传统节日之龙抬头的另一个别称，春龙节与其他节日一样，也有着属于自己的小风俗和饮食习俗，接下来，跟着小编来了解一下二月二春龙节的习俗和食俗吧！

1、馄饨

吃馄饨名曰“吃龙眼”，龙抬头，吃龙眼，五彩肉菜馄饨，形如龙眼，喝一口鲜咸的馄饨汤，再吃一颗肉厚皮儿薄的美味馄饨，驱走二月二的春寒，留下暖暖的舒意，真是快乐无比。

2、炸油糕

在北京、天津等一些地区，人们有在春龙节这天吃油炸糕的习俗，称之“食龙胆”。油炸糕色泽金黄，被称作龙胆是很形象的。做法是把黍子碾成黄米，再把黄米磨成面，即成黄米面，由黄米面做成的黄米糕具有“黄、软、筋、香”四大特点，吃的方法有两种，一是“素糕”，二是“油炸糕”。

3、饺子

吃饺子名曰“吃龙耳”，中国人总是能给吃饺子这件事找到无数合情合理的缘由，适逢大节小庆都要吃饺子。饺子算是最简单的饮食了，特别是在家庭聚会的时候，无论多少人，只要有足够的馅料和面，大家七手八脚地围坐在一起包饺子，这劳动的过程本身就足以让人向往，更别提热腾腾的饺子上桌的那一刻了。