欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

南京有什么特色小吃和好玩的地方

时间:2023-07-28 08:36:06 浏览:49

南京特色小吃:小笼包、煮干丝、牛肉锅贴、鸭血粉丝、如意回卤干、什锦豆腐涝、五香蛋、盐水鸭、蒸饺、糕团小点、糯米藕、桂花糖芋苗、五香鹌鹑蛋、梅花糕、蒸儿糕、牛肉粉丝汤、炒螺丝等。

南京著名景点:中山陵、明孝陵、雨花台、玄武湖公园、莫愁湖、南京长江大桥、中华门、美龄宫、总统府、海底世界等。

南京有什么特色小吃和好玩的地方

延伸阅读

厦门街头小吃有哪些

街头小吃,相信在各个城市的各个角落,我们都能看到很多的食物,那么本期饮食文化,小编就要带你来了解了解厦门的街头小吃,看看这些小吃,是不是都能让你喜欢。

叶氏麻糍

鼓浪屿上最有名气的就是叶氏麻糍,至今已有百年历史。没有店面,就是一辆小推车,每天在固定的位置出现。在大多数人看来,百年的发展仍停留在一个小摊车似乎不可思议,但小本生意就一直这么经营了下来,地方一问就知。

麻糍甜而不腻,糯而不粘,香味淡淡的,感觉很温和。通常,麻糍都是现场即卖即做的,很新鲜。摊主手艺纯熟,拉出摊车下面的抽屉,取出糯米糍粑,裹入花生碎、黑白芝麻碎和糖粉混合成的馅料再揉成团,滚上一层黑芝麻粉,一份麻糍就做好了。糯米入口超韧,芝麻炒得很香。值得称道的是,摊主收钱都是用筷子的,看着就无比放心。一元钱,就让岛上往来的游客有了一个香甜的回忆。

黄则和花生汤

花生汤是福建小吃的代表,而黄则和花生汤更是将此发挥到极至。一碗花生汤虽然装在了简易塑料小盒里,也只能使用塑料小勺,却依然魅力难挡:奶白微红的浆汁散发着浓郁的花生香气,花生粒个个饱满完整的飘于汤上,入口却融化得无影无踪,只留下软糯香醇的余味,熬制功力可见一斑,那香甜入心的感觉,正是甜品的至高境界。虽是寻常之物,但早已到了独孤求败的境界了。

黔菜中最具特色的小吃是什么

贵州小吃属于黔菜文化的重要组成部分,在贵州的大街小巷你随处都可以见到各色贵州小吃的身影。黔菜融合了多民族多菜系的精华,同时又具有自身的特色,属于中国独特的风味流派。黔菜文化中的贵州小吃更是一绝,接下来就让我们一起来看看下面这些最具特色的贵州小吃吧。

一、肠旺面

清同治年间即在贵阳上市。清末民初,有贵阳人苏德胜改进质量,以面、猪大肠、血旺、肉燥为主要原料,配以辅料20多种,精细操作。遂发展为名小吃,仿效者有“学忠面馆”、“庆和园”、“逸贤村”等饮食店。至解放前夕(40年代),肠旺面馆逐渐遍布贵阳大街小巷。现已成为遍及省内外的小吃。其特点:红而不辣、油而不腻、脆而不生。

二、丝娃娃

丝娃娃是一种贵阳街头最常见的小吃,其颇似产房里初生婴儿被裹在“襁褓”中,因而得名。随着旅游业的发展,现又被称为素春卷,此名更雅。丝娃娃为直径两寸大小的小圆片,裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料,外软里脆,酸辣可口,别有一番风味。具有素菜脆嫩、酸辣爽口、开胃健脾的特点。

三、牛肉粉

牛肉粉是贵阳非常普及的早餐小吃,特别是花溪牛肉粉已成为深受广大百姓喜爱的小吃品牌,具有汤味醇厚、辣烫鲜香的特点,目前该品牌已推向全国多个省市。

四、豆腐圆子

传说清同治十三年清政府大办“皇会”,全城禁屠数天,不许食荤时有雷姓豆腐作坊,以豆腐做成园子,用菜油炸熟出售,很受欢迎,名扬京城。经贵阳几代人改进后,炸出的豆腐园子内瓤质嫩如雪,布满点点“蜂窝”,色泽褐黄、外酥内嫩、香辣爽口,成为贵阳百姓喜爱的小吃之一。

五、恋爱豆腐果

据记载,解放前彭家桥附近有一对年近半百的张华丰夫妇,在菜地里搭了数间茅屋,作为制造“烤豆腐果”场地,在这里做好的烤豆腐果拿到别处设摊和沿街叫卖。抗战爆发,日军对贵阳空袭开始后,这几间茅屋成了避空袭的场所,人来人往,十分热闹。张华丰夫妇因为空袭也不上街做买卖,他们发现躲警报的人往往腹中饥饿,又无法回家就餐,就将这几间作坊辟成店铺,向躲警报的人出售烤豆腐果。由于烤豆腐果速度快,吃起来简单,价格便宜,又能充饥,很快就打开了销路。

一般人吃豆腐果往往是解馋或充饥,吃完了便走。但一些热恋中的青年男女,却买一盘豆腐果,蘸着辣椒水,细嚼慢咽,谈天说地,一坐就是半天。还有一些青年,也经常在此相聚,逐渐谈起恋爱来。张家店铺成为谈情说爱的场所,一时成了街谈巷议的佳话。

抗战结束后,吃恋爱豆腐果的人仍有增无减,张氏夫妇干脆就把烤豆腐果改名为“恋爱豆腐果”。这一浪漫情结很快影响到全贵阳的青年人,他们纷纷前来品尝。至今外脆内嫩、咸辣爽滑、满口喷香的恋爱豆腐果仍被贵阳的青年人和过往的外地客人所钟爱。

六、红油米豆腐

选用贵阳本地大米作原料制作而成。曾获全国首届“中华名小吃”称号。其特色为色泽红亮、香辣可口、清凉。

七、黄粑

黄粑是一款有着百年历史的名小吃,撕开绿色棕叶,便觉糯香四溢、咬上去更是绵软弹牙,如用黄耙炸、煎、烤、烙、炒等食法,嚼在嘴里会有外酥内糯的感觉,回味长远,是老幼皆宜的大众食品。其特点是色泽黄润、香甜可口、粑糯软绵。

八、豆沙窝

在糍粑中放入豆沙馅,用油烹炸而成,具有色泽金黄、外酥内软、糯香爽口的特点。馅心咸鲜,老少皆宜。

丽水的特色小吃有哪些

丽水的特色小吃有:

1、缙云烧饼:以面粉、鲜猪肉和梅干菜为主要原料制成饼坯,经烧饼桶炭火烘烤制成;

2、鸡汁鳕鱼:是一道传统的名菜,属于浙江菜。色泽黄色,鱼肉鲜嫩,口味酸甜带辣,食之回味无穷;

3蛋黄青蟹:.就是在保持蟹肉鲜嫩的基础上加入咸蛋黄的香糯,是时下非常流行的一种烹饪方法,让青蟹吃起来别有风味;

4、蟹汁鳜鱼:是一道传统的名菜,属于浙菜系。鱼肉色白,浇汁奶黄,鲜嫩滑润,美味无比;

5、缙云土面:是浙江丽水市缙云县的的一种特色传统美食。烧制时可拌、可炒、可烧汤。因其细长、柔韧、滑软而成为缙云民间节庆和待客的传统佳肴。与缙云烧饼、红烧溪鱼合称缙云三大美食。

猜你喜欢

反馈