欢迎您,来到孕妇堂!

孕妇堂首页|手机版

当前位置:首页 > 经验 > 吃什么

莲菜怎么做好吃的

时间:2023-07-28 09:42:03 浏览:40

1、莲菜洗净用刮皮刀刮皮。

2、莲菜切成2-3毫米的薄片。

3、锅里倒水烧开放入莲菜片,焯熟捞出。

4、熟莲菜放入冰水里冰几分钟

5、莲菜控水放入盆里,加入醋调匀。

6、加入盐,白糖搅拌均匀。

7、干辣椒切小段放在莲菜上,热一勺油泼在干辣椒上。

8、搅拌均匀摆盘即可。

莲菜怎么做好吃的

延伸阅读

铁莲菜怎样淹着好吃点

1、 将鲜莲藕洗净,用竹筷刮去皮,切成薄片;

2、 生姜去皮切成末;

3、 干辣椒洗净切成细丝;

4、 将精盐、白醋、白糖、香油、姜末、辣椒丝放入碗内,调成调味汁;

5、 将藕片放入沸水锅内焯到断生,捞出后放入调味汁内颠翻均匀,用盖子盖严,焖一会儿,倒入盘内即成。

怎样做油泼莲菜好吃

1、先准备好油泼的材料莲藕、花椒等。

2、将藕去皮后切薄片,在凉水里过一遍后放在开水里1分钟马上捞出。

3、将姜切丝,香葱切小段,红辣椒切段。

4、将藕片先放在小盆里,加一勺盐颠几下,让盐均匀的附在藕片上,然后装在盘子里,香葱姜丝和红辣椒撒在藕片上。

5、在冷锅倒入油,小火爆香花椒2至3分钟,慢慢爆出花椒香味。

6、将花椒捞出扔掉,热油倒在藕片上即可。

什么是撇莲菜怎么做好吃

即莲藕,莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且*用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入*。

可以做栗子莲藕汤。

材料:莲藕 750克,栗子20个 ,葡萄干少许。做法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟;3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。

猜你喜欢

反馈