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什么是撇莲菜怎么做好吃

时间:2023-05-23 15:04:03 浏览:46

即莲藕,莲藕原产于印度,很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲,山龙野目。喜温,不耐阴,不宜缺水,大风。莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且*用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入*。

可以做栗子莲藕汤。

材料:莲藕 750克,栗子20个 ,葡萄干少许。做法:1、将莲藕表面洗净,皮用刀背刮去薄膜后,切0.5公分的片状,藕节须切除。栗子去壳、去膜后备用;2、将莲藕、栗子与水入煲,放到炉火上加热至沸后,改中火煲40分钟;3、加入葡萄干,再煲5分钟,加入调料即可。

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