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芹菜吃的是哪个部位

时间:2023-08-06 21:12:03 浏览:56

芹菜一般吃的部位是芹菜的茎。芹菜叶茎中含有芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油。芹菜茎钾含量是叶的一点5倍,含量是叶的2倍,但芹菜叶的维生素e几乎是芹菜茎2倍,维生素b2、c是茎的2倍多。

芹菜,伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近。芹菜富含蛋白质、碳水化合物。芹菜起初仅作为观赏植物种植,后作食用,经过不断地驯化培育,形成了细长叶柄型芹菜栽培种,即本芹。

芹菜吃的是哪个部位

延伸阅读

芹菜和西红柿能一起吃吗

芹菜和西红柿可以一起炒的,一起炒还有以下的功效:西红柿中含有维生素p,即芦丁,能防治高血压和动脉硬化。

西红柿(tomato)又名番茄、洋柿子,古名六月柿、喜报三元。原产于秘鲁和墨西哥,最初称之为“狼桃”。果实营养丰富,具特殊风味。可以生食、煮食、加工制成番茄酱、汁或整果罐藏。

兔肉和芹菜能一起吃吗

兔肉和芹菜不能一起吃

兔肉与芹菜二者同食,进入人体后,会发生复杂的生化反应,刺激皮层,易致头发脱落。

芹菜中含有丰富的蛋白质和钙、磷、铁,尤其以蛋白质含量高,还含有芳香油、环己六醇、琢-芹子烯等成分

兔肉除含有丰富的蛋白质、较多糖类、少量脂肪及钙、磷、钾、铁、钠及维生素外,还含有多种激素和酶类。

芹菜能和虾皮一起吃吗

芹菜和虾皮能同吃,芹菜当中含有大量的维生素和纤维素,可以防治高血压等疾病。而虾皮当中含有钙质和蛋白质,两种食物一起吃可以给身体补充更全面的营养物质,对身体健康有好处。

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