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如何制作冻豆腐更好吃

时间:2023-08-08 13:24:03 浏览:80

做法:

1、将新鲜豆腐用水冲洗干净,用盐水泡半小时;

2、用保鲜盒把豆腐冰在冷藏室;

3、两天后,将完全结冰的豆腐取出放在水中浸泡至完全解冻;

4、把豆腐放在案板上,用力把水分挤出;

5、让豆腐重新吸进新鲜的水份,放回保鲜盒,放至冷藏室。隔一两天又拿出来,重复第4步2至3次即可。

如何制作冻豆腐更好吃

延伸阅读

产妇豆腐汤怎么做好吃

食材:豆腐、淀粉、鸡蛋、小葱、盐、白糖、味精。

做法:

1、倒入水淀粉勾芡;

2、小葱切为葱花待用;

3、把豆腐切成丁,鸡蛋打散,将水烧开;

4、放入豆腐原料,加入白糖、盐、味精;

5、将鸡蛋倒入锅中,一边倒一边搅拌,等到鸡蛋成蛋花状,就放入葱花。

黑鱼萝卜豆腐汤能吃吗

具体步骤如下:

食材:黑鱼500克、白萝卜800克、干黑木耳10克、干枸杞3克、生姜适量、芫荽30克、香葱适量、油15毫升、盐6克、胡椒粉适量。

做法:

1、热锅放油;

2、将黑鱼切块,放入锅中煎;

3、黑鱼煎至8成;

4、汤锅中放水、白萝卜块和生姜;

5、煮开后放入鱼块;

6、大火20分钟;

7、放盐和胡椒粉;

8、放入黑木耳煮3分钟;

9、放入枸杞、芫荽和香葱即可。

臭豆腐乳怎么吃

臭豆腐乳可以直接抹在主食上吃,也可以将其拌在饭里吃,还可以在做菜时放入作为调味品使用或者放入汤中增添鲜味。腐乳又称豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高、吃起来特别美味而深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为青方、红方、白方三大类,其中,臭豆腐属于“青方”,“大块”、“红辣”、“玫瑰”等属于“红方”,“甜辣”、“桂花”、“五香”等属于“白方”。

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