螃蟹和姜片能一起吃吗

时间：2023-08-08 15:48:06 浏览：26

螃蟹和姜片能一起吃，因为螃蟹性寒，姜清热解毒，姜能提蟹鲜，解蟹毒，驱蟹的寒气。

螃蟹，别称为蟹，甲壳类动物，分布广泛。在生物分类学上，它与虾、龙虾、寄居蟹是同类动物。常见的螃蟹有大闸蟹河蟹、毛蟹、清水蟹、梭子蟹等。螃蟹身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸，身体左右对称，可区分为额区、眼区、心区、肝区、胃区、肠区、鳃区，身体的两边有附属肢连结，头部的附属肢称为触角，具备触觉与嗅觉功能，有些附属肢有嘴部功能，用来撕裂食物并送入口中。

螃蟹和姜片能一起吃吗

延伸阅读

螃蟹盖上的东西能吃吗

螃蟹盖上的黑灰色东西是螃蟹过滤过水后留下的，不能吃。

螃蟹不能吃的部位还有：

蟹腮：长在蟹腹部眉毛状的东西，俗称蟹眉毛，是蟹的呼吸器官，用来过滤水质，不能吃。腮下的三角形蟹白也不能吃；

蟹肠：蟹黄、蟹肉处的黑色东西，里面有螃蟹的排泄物；

蟹胃：蟹黄里的三角包，内有蟹的排泄物。隐藏在蟹盖上的蟹黄堆里；

蟹心：呈六角形，在蟹腹中间黄膏最厚的地方，不能吃。

杭州哪里有吃螃蟹的地方

杭州吃螃蟹的地方有如下一些：

蟹屋：一家专门吃蟹的日料店，来自北海道地道的生鲜蟹品。地址：江汉路龙湖天街l2；天伦里餐厅：坊间一直有个说法是“杭城的蟹，天伦先肥”。地址：西溪路550号西溪新座7号楼1楼东边；蟹觅：一家能吃到超过12道蟹为主题的硬菜，堪称蟹界满汉全席的餐厅。地址：富春路与新业路交叉口来福士广场l5；蟹小宝：蟹小宝是外婆家旗下的专门吃螃蟹的地方。嘉里中心店：延安路353号嘉里中心hl1层；放开那只螃蟹：这家店采用清蒸能最大程度地保留海鲜原有的鲜美口感。地址：延安路135号涌金广场三楼；忆暹罗：这是杭州比较有名的泰国餐厅。推荐的就是泰式古法咖喱蟹。选用新鲜空运的大海蟹作为食材，搭以泰国纯进口的正宗油咖喱，浓香四溢，蟹味鲜甜。地址：文一路294号铂澜大象城3楼4号。

清蒸螃蟹蘸什么酱好吃

每个人的口味都是不一样的，因此没有绝对的好吃。

酱料可以用葱、姜、蒜适量，切成末后放入备用，加入少许料酒、酱油、醋、香油即可，如果喜欢辣可以加入少许芥末油、麻油或辣椒油。

清蒸螃蟹，肉白鲜嫩，黄膏腴美，边剥边吃，别有情趣。唐代诗人李白曾称赞道：蟹螯即金液，糟丘是蓬莱，且须饮美酒，乘月醉高台。螃蟹性寒，体寒者尽量少吃；胃肠虚寒的人会腹痛腹泻喝点酒，则可以用减轻或消除吃螃蟹后的不适感觉。