时间:2023-08-09 10:24:03 浏览:10
1、先把猪肉买回来洗干净,去皮,然后切成肉丁备用;
2、肉丁放一个大盆里,拌上所有的调料放置3个小时以上;
3、拿一个漏勺套在肠衣上,然后把拌好的肉丁填入;
4、肉丁填到8分满,然后找一根棉绳,一段一段的扎起来;
5、肉肠系好以后挂在通风处,在肠衣上用牙签扎一些小孔,晾干即可;
6、想要趁新鲜食用可以延长腌制的时间,灌好肠以后直接煮熟即可食用。
洋葱猪肉馅水饺怎么做好吃
洋葱猪肉馅水饺做法:
1、食材准备好。
2、面和好醒15分钟左右。
3、先把洋葱剁成碎,不用挤汤。
4、将剁好的洋葱和猪肉馅混合到一块,放入油,盐,酱油,五香粉,香油调匀。
5、将醒好的面切成大小均等的剂子。
6、用擀面杖把剂子擀成饺子皮。
7、把馅包入饺子皮中。
8、包好的饺子。
9、锅里放水,水开之后下入饺子,煮熟。
10、饺子煮好了,开吃了。
猪肉皮子如何做好吃
猪肉皮子如何制做才美味好吃?下面我分享制做方法。
将买回来的猪肉皮子除毛洗净后切成二指宽长方形块,放开水锅里焯一水捞出来沥干水。铁锅里放入半斤油烧热,倒入猪皮子用油炸好。
将油炸好的猪皮子放压力锅里,加入橙子皮和水压过十五分钟熄火待用。
洗净铁锅后烧干水,从压力锅锅里倒出猪皮子放入干辣椒炒香加点水煮开。
待干辣椒的辣味煮入透猪皮子里后,加入蒜米和盐淋入生抽翻炒一段时间放香菜拌一下就好了。
野猪肉怎么做好吃
材料:野猪肉,香菇,葱,姜,蒜,胡椒粉,料酒,盐,鸡精,香油。
做法:
1、准备好主要原料,洗干净备用;
2、野猪肉剁成泥;
3、香菇剁成末;
4、葱姜剁成末;
5、将猪肉泥、香菇末、葱姜末倒在一起,加一个鸡蛋,放适量白胡椒粉、料酒、盐、鸡精、香油,用筷子顺着一个方向搅拌;
6、加入干淀粉搅拌均匀;
7、将馅拌好;
8、炒锅内倒入适量的油;
9、四成热时,逐个用小勺挖适量的肉馅下入
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