时间：2023-08-11 13:18:02 浏览：13
可以选择做内蒙炖羊肉，这是内蒙老家的简单好吃的一种做法，这样炖出来的羊肉没有膻味，肉嫩好吃；
用料 :羊肉3斤、花椒、辣椒、葱姜段、盐、生抽少许
内蒙炖羊肉的做法：
1、把羊肉切适中的小块，清洗后放入冷水中烧开，撇去浮沫；
2、放入花椒，葱姜段，辣椒，少许生抽，盖上锅盖慢炖；
3、用筷子能扎透羊肉时，这时放入适量的盐，继续小火慢炖直到软嫩即可。
水萝卜的叶子能和羊肉一起吃吗
水萝卜的叶子和羊肉是可以一起吃的，二者并不存在什么禁忌，而且羊肉性温热，含有丰富的蛋白质，具有一定的滋补作用，而水萝卜的叶子性凉，能够去除羊肉的腥膻味道，营养能够互补，味道也能更好一些，可以做成羊肉汤锅。
羊肉汤锅的制作方法：
原料：羊肉500克，水萝卜的叶子250克，香菜、精盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量。
做法：
1、将羊肉和水萝卜的叶子洗干净、切成丝待用；
2、将姜片放入油锅中爆炒出香味后，再向锅中加入适量的清水；
3、待水开后放入羊肉和水萝卜的叶子，然后用小火将其煮熟；
4、加入盐、味精、料酒和胡椒粉，撒上葱丝、香菜即成。
羊肉芋头能同时吃吗
可以的！羊肉配西瓜——伤元气羊肉：不可与南瓜同食，否则易发生黄疸和脚气,胸闷腹胀羊肉：忌与豆酱、荞麦面、乳酪、南瓜、醋、赤豆、梅干菜同食；忌铜、丹砂。雀肉：不宜与羊肉同食红豆：不宜与羊肉同食羊肉与醋相克：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。羊肉;不宜与柚柑同食羊肉与荞麦热寒相反不宜同食羊肉与栗子相克：二者都不易消化，同炖共炒都不相宜，甚至可能同吃还会引起呕吐。羊肉与竹笋相克：同食会引起中毒。羊肉与半夏相克：同食影响营养成份吸收。茶与羊肉相克：容易发生便秘
羊肉可以和沙葛一起煮吃吗
羊肉与沙葛二者并不相克。羊肉鲜嫩，营养价值高，凡肾阳不足、腰膝酸软、腹中冷痛、虚劳不足者皆可用它作食疗品。羊肉营养丰富，对肺结核、气管炎、哮喘、贫血、产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软以及一切虚寒病症均有很大裨益。沙葛食用部分为肥大的块根，含丰富的水分、碳水化合物，富含糖类、蛋白质，及一些矿物质、维生素等。
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